เปิด 10 อาหารบำรุงกระดูก หาซื้อง่าย หลายคนคาดไม่ถึง ลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน แนะควรทานทุกวัน เพื่อสุขภาพกระดูกที่ดีในระยะยาว
“โรคกระดูกพรุน” และ “ข้อเข่าเสื่อม” เป็นหนึ่งในโรคฮิตในหมู่ผู้สูงอายุ เนื่องจากมีการสูญเสียแคลเซียมที่สะสมในกระดูก โดยโรคดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดความเจ็บปวด แต่จะทำให้กระดูกแตกหรือหักแทนได้
การดูแลรักษาสุขภาพและกระดูกให้ดี ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ต้องออกกำลังกายเท่านั้น แต่การเลือกรับประทานอาหารที่มี แคลเซียม, วิตามิน D, และ สารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก ไม่ควรมองข้ามเด็ดขาด เนื่องจากกระดูกเป็นส่วนที่ช่วยรองรับน้ำหนัก ทำให้การเคลื่อนไหวร่างกายได้
การเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ตั้งแต่อายุตั้งแต่เด็ก ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน เมื่ออายุเรามากขึ้นเรื่อย ๆ
10 อาหารที่บำรุงกระดูกได้อย่างดี
1.ปลา
ปลานับเป็นหนึ่งในแหล่งของแคลเซียมชั้นยอด โดยเฉพาะปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอนในรูปแบบกระป๋อง เพราะด้วยความที่มีกระดูกขนาดเล็ก ได้ผ่านกรรมวิธีการผลิต จึงทำให้กระดูกนิ่มสามารถเคี้ยวได้ทั้งหมด จะได้รับแคลเซียมได้อย่างดี
2.โยเกิร์ต
การทานโยเกิร์ตสามารถช่วยป้องกันการเกิด “โรคกระดูกเสื่อม” ได้เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน บี2 บี12 แคลเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น
3.นม
ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งข้อโปรตีนเท่านั้น นมยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุสำคัญอย่างแคลเซียมและวิตามินอื่นๆอีกด้วย
4.ไข่
อุดมไปด้วย คุณประโยชน์อย่าง แคลเซียม โฟเลต ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามินดี ฯลฯ ทั้งนี้โปรตีนจะช่วยปกป้องกระดูกของคุณ ทำให้ผม และเล็บมีสุขภาพดี
5.ผักตระกูลกะหล่ำ
อุดมไปด้วยสารอาหารสริมสร้างมวลกระดูกให้แข็งแรง อย่างแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม
6.น้ำมันปลา
เป็นไขมันหรือน้ำมันที่สกัดจากเนื้อเยื่อของปลาบางชนิดอย่างปลาแมกเคอเรล ปลาเฮอร์ริง ปลาทูน่า และปลาแซลมอน การรับประทานน้ำมันปลาเพียงอย่างเดียว หรือร่วมกับยานาพรอกเซน (Naproxen (Naprosyn)) สามารถช่วยให้อาการจากข้อต่ออักเสบรูมาตอยด์ดีขึ้นได้ อีกทั้งการให้น้ำมันปลาเข้าเส้นเลือดเองก็สามารถลดบวมและข้อแข็งในผู้ป่วยโรคนี้ได้อีกด้วย
7.เสจ
เป็นสมุนไพรชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดและแพร่พันธุ์ในบริเวณเมดิเตอร์เรเนียน มีขึ้นอยู่ตามธรรมชาติทั่วยุโรป และมีการเพาะปลูกในแถบอเมริกาเหนือ โดยเสจอุดมไปด้วยสารอาหารช่วยบำรุงร่างกาย ลดการสูญเสียของมวลกระดูก
8.ผัก และผลไม้บางชนิด
อาทิ แอปเปิ้ล ส้ม เชอร์รี สตรอว์เบอร์รี บีท พริกหวานแดง เป็นต้น ล้วนแต่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินดี ธาตุแมกนีเซียม และฟอสฟอรัส มีส่วนช่วยชะลอการสูญเสียกระดูก อีกทั้งยังเพิ่มมวลกระดูกและลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะกระดูกหักอีกด้วย
9.ถั่วอัลมอนด์
ถูกจัดว่าเป็นแหล่งของแมงกานีส วิตามินอี ไบโอติน คอปเปอร์ และไบโอฟลาวิน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงนั้นเอง
10.ถั่วงอก
เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ ไทอามีน คอปเปอร์ เหล็ก แมงกานีส ฟอสฟอรัส วิตามินดี ฯลฯ ซึ่งนอกจากจะช่วยป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อมได้แล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็ง เบาหวาน และโรคหัวใจอีกด้วย
ที่มาข้อมูล : sasipongclinic / naturebiotec
