อ.เจษฎา คาด 3 สาเหตุ ปลูกทุเรียน 4 ปี ไม่มีเนื้อ แนะเกษตรกรลดการให้ปุ๋ยไนโตรเจน เน้นให้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-ปุ๋ยโพแทสเซียมให้เพิ่มขึ้น
เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ เมื่อมีชายคนหนึ่งปลูกทุเรียน พันธุ์กระดุม มานาน 4 ปี เมื่อทุเรียนออกผลเต็มต้น ผ่าออกมาพบว่าไม่มีเนื้อทุเรียน แม้กระทั่งกลิ่นก็ไม่มี ซึ่งเป็นแบบนี้ทั้งแปลง จึงอัดคลิปลงติ๊กต็อก เพื่อขอคำแนะนำจากผู้รู้
ต่อมา รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แสดงความคิดเห็นผ่านเพจ อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ สันนิษฐานเบื้องต้นว่า 1.การจัดการธาตุอาหาร : อาจจะเกิดจากปัญหาการจัดการธาตุอาหารพวก “ไนโตรเจน” ให้สูงเกินไป มีผลต่อการขยายขนาดของผล
2.ภูมิอากาศ : อากาศมีผลต่อการผสมเกสรในดอก ในบางปีที่อุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส เกสรจะถูกทำลายไป การปฏิสนธิไม่ดี ทำให้ผลไม่มีเนื้อได้
3.การปฏิบัติของเกษตรกร : ต้องดูว่าเกษตรกรมีการให้ปุ๋ยทางใบ หรือควบคุมเรื่องโรคแมลง ที่ผิดพลาดไปหรือไม่ จนไปทำลายเกสรทั้งตัวผู้ตัวเมีย ซึ่งเคยพบว่า บางดอก ถ้าเกสรตัวเมียถูกทำลาย ปฏิสนธิแล้วก็จะมีผล แต่ไม่มีเนื้อ
อาจารย์เชื่อว่า มันไม่น่าจะเยอะเป็นแปลงขนาดนี้ น่าจะเป็นแค่ 1-2% ของแปลง หรือแค่บางต้น บางกิ่ง บางผลเท่านั้น และสรุปว่า เกษตรกรควรลดการให้ปุ๋ยไนโตรเจน เน้นให้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-ปุ๋ยโพแทสเซียมให้เพิ่มขึ้น ฉีดพ่นธาตุอาหารแคลเซียม-โบรอน เพื่อสร้างความแข็งแรงสมบูรณ์ให้กับเกสรตัวผู้ตัวเมีย จะได้ปฏิสนธิ ติดผล มีเปอร์เซ็นต์มากขึ้น
นอกจากนี้เกษตรกรยังต้องดูแลควบคุมเรื่องโรคและแมลง … ตอนนี้ยังไม่พบว่ามีรายงานในประเทศไทย เรื่องปัญหาทางกรรมพันธุ์ของทุเรียน จนทำให้เกิดการติดผลไม่มีเนื้อแบบนี้
