อย่าหาทำ! หมอเตือนคอนเทนต์ เปิบอาหารสุกๆ ดิบๆ เสี่ยงพยาธิขึ้นตา ทำตาบอด ร้ายแรงถึงเสียชีวิต โดยเฉพาะสัตว์น้ำจืด
วันที่ 20 ก.ย. 2566 นพ.อาคม ชัยวีระวัฒนะ ผอ.รพ.เมตตาประชารักษ์ (วัดไร่ขิง) กรมการแพทย์ กล่าวว่า ปัจจุบันมีคอนเทนต์การกินของแปลกๆ ในโลกออนไลน์ ที่เกี่ยวกับการรับประทานสัตว์น้ำจืดดิบๆ เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา ฯลฯ ที่เสี่ยงต่อโรคที่อาจจะตามมาในภายหลังได้นั้น โดยเฉพาะพยาธิขึ้นตา ซึ่งอาการมีทั้งเปลือกตาบวม กระจกตาบวม ความดันตาสูง ปวดตา ตามัว จนถึงตาบอด ขึ้นอยู่กับพยาธิอยู่ส่วนใดของดวงตา ทั้งนี้ การป้องกันโรคดีที่สุดและป้องกันได้ง่ายโดยไม่กินอาหารพวกเนื้อสัตว์สุกๆ ดิบๆ เช่น กุ้งเต้น กุ้งแช่น้ำปลา เป็นต้น
ด้าน พญ.อรวีณัฏฐ์ นิมิตวงศ์สกุล นายแพทย์ชำนาญการ รพ.เมตตาประชารักษ์ กล่าวว่า พยาธิขึ้นตาทำให้เกิดอาการตามัว ตาพร่าเลือน อาจมีการอักเสบในช่องหน้าลูกตา ทำให้ม่านตาอักเสบและตามัวลง การรักษา คือ ยิงเลเซอร์ไปที่ตัวพยาธิไม่ให้สามารถเคลื่อนไหว ก่อนผ่าตัดนำเอาพยาธิออก ซึ่งตามปกติพยาธิจะอาศัยอยู่ในหลอดเลือดแดงของปอดหนู ซึ่งพยาธิออกมากับขี้หนู และไชเข้าไปในกลุ่มหอยน้ำจืด หอยบก หอยทาก กุ้ง และปูน้ำจืด
นอกจากนี้ ยังอาจปนเปื้อนมากับน้ำดื่มหรือผักผลไม้ พยาธิเข้าตามาทางเส้นประสาทตาและไชเข้าตาทะลุจากจอตาขึ้นมาในช่องหน้าลูกตา ความเสียหายหรือการฟื้นการมองเห็น ขึ้นกับเส้นทางที่พยาธิไชมาว่าทำความเสียหายในกับส่วนไหนของลูกตาบ้าง
“แนะนำควรทำการรักษาต่อเนื่อง เพื่อเช็กร่างกายอย่างละเอียดว่า พยาธิมีเพิ่มเติมในตำแหน่งอื่นของร่างกายอีกหรือไม่ จึงฝากเตือนในเรื่องของการรับประทานอาหาร ควรหมั่นล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร”
“ไม่แนะนำทานอาหารสุกๆ ดิบๆ ให้ทานเฉพาะอาหารที่ปรุงสุกและสด สะอาดเท่านั้น เพราะพยาธิในที่อาศัยอยู่ตามสัตว์น้ำจืด เมื่อเข้าสู่ร่างกายอาจเป็นอันตราย และหากพยาธิเข้าไปอยู่ตามจุดสำคัญในร่างกาย เช่น ระบบประสาท สมอง ไขสันหลัง อาจจะถึงขั้นรุนแรงถึงเสียชีวิตได้” พญ.อรวีณัฏฐ์กล่าว