ร้านอาหารขอนแก่น ยันไม่เปลี่ยนแปลงการให้บริการ แม้ถูกลูกค้ารีวิวไม่พอใจ เหตุพนักงานไม่ช่วยตักข้าวให้ รวมถึงให้ลูกค้าจดรายการอาหารเอง
24 ม.ค. 2568 อีกหนึ่งเรื่องราวที่ถูกแชร์ต่อกันในโลกออนไลน์จำนวนมาก สำหรับ See-na-nuan cafe’ I สีนานวล คาเฟ่ ร้านอาหารไทยโบราณ อ.เมือง จ.ขอนแก่น
หลังจากทางร้านได้ถูกลูกค้าคอมเมนต์เรื่องการบริการในเว็บไซต์ โดยระบุใจความดังนี้
“ร้านสวย อาหารราคาแรง แต่อร่อย ไม่ประทับใจการบริการค่ะ พรักงานเอาแต่จะเติมน้ำ แต่คือลูกค้าต้องจดรายการอาหารเอง (ในราคาระดับนี้ ร้านระดับนี้คือไม่ใช่) แล้วที่พีกคือพนักงานไม่ช่วยตักข้าวโถให้ นี่ลุกขึ้นตักข้าวให้ทุกคนบนโต๊ะ 5-6 คน พนักงานก็ยังยืนเฉย งงมาก อบรมใหม่นะคะ แพงแค่ราคากับค่าตกแต่งไม่ได้ การบริการต้องแพงด้วยค่ะ” พร้อมรีวิวดาวเรื่องการบริการไว้ให้ 2 ดาว
อย่างไรก็ตาม ต่อมาร้านได้เข้ามาชี้แจง พร้อมตอบกลับลูกค้าดังนี้
“ขอบคุณที่รีวิวและแนะนำครับ แต่ทางร้านจะไม่จดออเดอร์อาหารให้ลูกค้า และจะไม่ตักข้าวให้ลูกค้า ไม่ว่าจะมากี่คน เราจะไม่ทำให้เด็ดขาด ไม่ว่าลูกค้าจะให้เหตุผลอะไร ไม่พอใจขนาดไหนหรือด่าว่าเราแย่ ๆ อย่างไร แต่ทางร้านจะไม่ปรับเปลี่ยนในส่วนนี้”
“จดออเดอร์ ตักข้าว ตักแบ่งแกง เราจะไม่ทำ ขออภัยถ้าไม่ถูกใจ แต่เรายืนยันทั้งในปัจจุบันและอนาคต เราทำแบบนี้มาตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านเมื่อ 9 ปีที่แล้ว ตั้งแต่ร้านเล็กรองรับได้ 10 โต๊ะ จนจอนนี้ 150 โต๊ะ เราจะไม่เปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริการ ไม่ว่าลูกค้าจะว่าอย่างไร ขอบคุณและขออภัยในเรื่องนี้ แต่เรื่องอื่นเรายินดีบริการครับ”
หลังโพสต์ถูกเผยแพร่ ได้มีหลายคนเข้ามาให้กำลังใจร้านอย่างมากมาย พร้อมระบุว่าชอบบริการแบบนี้ จดออเดอร์เองค่อย ๆ เลือกเมนู ไม่รู้สึกกดดันที่มีพนักงานมารอ ตักข้าวเองถูกแล้ว ทานน้อยทานมากแต่ละคนไม่เท่ากัน น้องบริการดี ยืนรอบริการเป็นจุด เรียกปุ๊บมาปั๊บ ส่วนตัวคิดว่าร้านบริการโอเคแล้ว
Photo : FB สีนานวล คาเฟ่
