วิทยาลัยอาชีวะฯ สุราษฎร์ธานี เปิดอาคารเรียนผลิตคุกกี้ ออร์เดอร์สุดปัง

วิทยาลัยอาชีวะศึกษาสุราษฎร์ธานี อาคารเรียนเปิดผลิตคุกกี้และเค้ก ส่งเสริมให้นักศึกษา ทุกภาควิชามีรายได้ เผยออร์เดอร์ล่าสุดยอดพุ่ง 3,000 กล่องแล้ว

เกาะติดข่าว กดติดตามไลน์ ข่าวสด

เมื่อวันที่ 18 ธ.ค. 2563 ที่แผนกคหกรรม วิทยาลัยอาชีวะศึกษาสุราษฎร์ธานี นักศึกษาและอาจารย์ภาควิชาคหกรรม วิทยาลัยอาชีวะศึกษาสุราษฎร์ธานี ทำคุกกี้เนยสด ออกจำหน่ายช่วงเทศกาลปีใหม่ หลังมียอดสั่งจองมากกว่า 3,000 กล่อง และเปิดขายถึงวันที่ 30 ธ.ค. นี้เท่านั้น

นายพงศักดิ์ นุ้ยเจริญ ผอ.วิทยาลัยอาชีวะศึกษาสุราษฏร์ธานี กล่าวว่า โครงการเค้ก-คุกกี้ ปีใหม่ syc ส่งสุข เป็นโครงการที่จัดทำขึ้นต่อเนื่องมาหลายปีแล้ว โดยจะใช้แผนกวิชาคหกรรม และภาควิชาอาหารและโภชนาการ ที่มีการเรียนการสอนทางด้านอาหารเป็นหลัก

ได้ใช้พื้นที่อาคารเรียนเปิดผลิตคุกกี้และเค้กในรูปแบบของโรงงาน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์ อย่างเป็นรูปแบบ โดยจะจัดให้มีกระบวนการผลิตตามขั้นตอน เช่นแผนกวัตถุดิบ แผนกส่วนผสม แผนกผลิต แผนกตรวจสอบคุณภาพ และแผนกบรรจุ

ซึ่งนักศึกษาทุกคนที่จะเข้ามาทำคุกกี้จะต้องล้างมือ สวมหมวกครุมปม และใส่แมสก์ เพื่อความสะอาดถูกสุขอนามัย เหมือนกับโรงงานที่ผลิตจริง ซึ่งจะเปิดโอกาสให้นักศึกษาจากทุกแผนกมาทำงานร่วมกัน เช่นแผนกคอมพิวเตอร์ จะทำหน้าที่รับออเดอร์ สั่งจองออนไลน์ แผนกคอมพิวเตอร์กราฟฟิกก็จะออกแบบแพคเกจ แผนกการท่องเที่ยวและการโรงแรมก็จะนำไปจัดจำหน่ายต่อ

นายพงศักดิ์ กล่าวต่อว่า สำหรับโครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษานำความรู้ทางด้านวิชาชีพมาใช้ในการประกอบวิชาชีพโดยมุ่งเน้นให้เห็นกระบวนการการผลิต เพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ได้มองเห็นช่องทางในการประกอบวิชาชีพในอนาคตข้างหน้า และเป็นการสร้างรายได้ให้กับนักศึกษาให้มีรายได้ระหว่างเรียน

ทั้งนี้ที่ผ่านมาในการผลิตคุกกี้และเค้ก รายได้ส่วนหนึ่งก็จะจัดสรรค์ให้กับนักศึกษาเฉลี่ยคนละ 5 เปอร์เซ็น ซึ่งในช่วงที่ทำการผลิตเวลาประมาณ 20 วัน นักศึกษาจะมีรายได้อยู่ที่ประมาณคนละ 2-3 พันบาท สำหรับในปีนี้มียอดจองจากลูกค้าจากหลายช่องทาง

เช่นทางเพจของวิทยาลัย ทางเว็บไซต์ หรือที่นักศึกษารับออเดอร์มา ซึ่งตอนนี้มียอดสั่งเข้ามากว่า 3,000 กล่องแล้ว ส่วนของราคาคุกกี้เนยสด กล่องใหญ่ราคา 180 บาท กล่องขนาดกลางราคา 130 บาท และกล่องเล็กราคากล่องละ 100 บาท

นอกจากคุกกี้เนยสดแล้วก็ยังมีคุกกี้เม็ดมะม่วงหินมะพานต์ และคุกกี้คอมแฟก รวมไปถึงเค้กหน้าต่าง ๆ ที่เปิดให้สั่งจองไว้ก่อน และจะสามารถมารับได้ในช่วงของวันที่ 28-30 เท่านั้น เพราะเค้กไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ทั้งนี้ทางวิทยาลัยจะเปิดขายไปจนถึงวันที่ 30 ธ.ค. 63 นี้เท่านั้น

สำหรับการสั่งจองสามารถเข้าไปสั่งตองได้ที่ เพจเฟซบุ๊ก “งานประชาสัมพันธ์ วิทยาลัยอาชีวะศึกษาสุราษฎร์ธานี” เว็บไซต์ www.svc.ac.th และที่จุดขายที่วิทยาลัยอาชีวะศึกษาสุราษฎร์ธานีโดยตรง หรือที่เบอร์โทร 081-607-8028 และ 089-646-3595