วันนี้ กฤษณ์ สนใจ นักข่าวน.ส.พ.ข่าวสด จ.ลพบุรี พาไปร้าน ‘ไอติมไทย ชัยบุรี’
ร้านนี้เกิดจากแนวคิดของ นายนนธณัท ตุนสมคิด หรือ แจ๊ค หนุ่มวิศวกรรมโทรคมนาคม พระจอมเกล้าลาดกระบัง ที่ลาออกจากการทำงานประจำของบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งใน กทม. มาตามฝันของตัวเอง
ด้วยการเปิดร้านไอศกรีมโฮมเมดพรีเมียม ผสมผสานระหว่างไอศกรีมไทยกับไอศกรีมเจลาโต้ สไตล์อิตาเลียนผสมไทย เนื้อสัมผัสเนียน แน่น หนืด และละลายในปากได้เร็ว
ทุกขั้นตอนเลือกสรรวัตถุดิบเอง ในระดับพรีเมียม และคิดสูตรต่างๆ ลงมือทำ และควบคุมอุณหภูมิในทุกขั้นตอนด้วยตนเอง แบบสดใหม่ทุกวัน
มีให้เลือกมากกว่า 30 รส ไม่มีการแต่งสี หรือแต่งกลิ่น โดยจะได้กลิ่นและสีของไอศกรีมจากธรรมชาติของวัตถุดิบในแต่ละชนิด
อาทิ รสตาลโตนด ทุเรียน กะทิมะพร้าวอ่อน นมสดพรีเมียม ยาคูลท์ ปีโป้ อัญชันมะนาว ดาร์กช็อกโกแลต ชาไทย ชาเขียว โอวัลติน กาแฟ รวมถึงไอศกรีมปั่น และเครื่องดื่มอีกหลากหลายชนิด
ทั้งเปิดขายหน้าร้าน ขายปลีก ขายส่ง สั่งกลับบ้านในราคาเริ่มต้นเพียง 35 บาทต่อกระปุก
หรือเลือกซื้อแบบครึ่งกิโลกรัม-1 กิโลกรัม หรือสั่งแบบเป็นปั่น โดย 1 ปั่นตักได้ 80-100 ถ้วย เพื่อนำไปใช้ในงานต่างๆ
ร้าน ‘ไอติมไทย ชัยบุรี’ ตั้งอยู่เลขที่ 32/2 ถ.กาญจนาคม ต.ท่าหิน อ.เมือง จ.ลพบุรี
