พลิกวิกฤตเป็นโอกาส! คาเฟ่ในปรากผุดขนมหวานไวรัสโคโรนา แถมขายดีมาก

ร้านอาหารในกรุงปราก สาธารณรัฐเช็ก ขายขนมหวานหน้าตาเหมือนไวรัสโคโรนา โดยหวังว่าขนมดังกล่าวช่วยให้ธุรกิจดำเนินต่อไปได้ ปรากฏว่าขายดี จึงกำลังจะคิดเมนูเพิ่ม

REUTERS

สำนักข่าวรอยเตอร์ รายงานว่า มีร้านอาหารในกรุงปราก สาธารณรัฐเช็ก ซึ่งเป็นเมืองศูนย์กลางประวัติศาสตร์ ได้คิดขนมหวานที่มีลักษณะเหมือนไวรัสโคโรนา โดยหวังว่าจะช่วยหยุดยั้งความตกต่ำในธุรกิจ ซึ่งหลังจากนำออกขาย พบว่าขนมดังกล่าวขายดีอย่างที่คาดหวัง

ร้านอาหารดังกล่าวตั้งอยู่ในบ้านแห่งพระนางพรหมจารีฉวีดำ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในปราก โดยปกติแล้วสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้จะเต็มไปด้วยผู้คนและนักท่องเที่ยว แต่เนื่องจากการระบาดของโควิด-19 ทำให้ทั่วทั้งยุโรปมีผู้ติดเชื้อสูงมาก สร้างผลกระทบแก่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวอย่างร้านอาหาร และร้านค้าในแหล่งท่องเที่ยวอย่างหนัก

โอลกา บูดนีค ผู้คิดขนมหวาน กล่าวว่า ได้ความคิดนี้มาจากช่วงกักตัวในฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค.-มิ.ย.) เพราะเห็นภาพไวรัสโคโรนาจากอินเตอร์เน็ต เมื่อเห็นก็คิดได้ทันทีว่าจะทำขนมนี้จากวัตถุดิบอะไรบ้าง

REUTERS

ขนมหวานดังกล่าวมีรูปทรงเล็กกว่าลูกเทนนิสเพียงเล็กน้อย โดยชั้นนอกมีช็อคโกแลตแบบกรอบ ผงโกโก้ และเนยโกโก้เป็นส่วนประกอบ ส่วนตรงเดือยไวรัสที่ยื่นออกมา ทำมาจากช็อคโกแลต และราสป์เบอร์รี่อบแห้ง ข้างในขนมเป็นไส้ถั่วพิสตาชิโอ และ ซอสราสป์เบอร์รี่พร้อมผลราสป์เบอร์รี่ ด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพ ทำให้ขนมหวานดังกล่าวขายได้มากกว่า 100 ชิ้นต่อวัน และมีแนวโน้มจะขายได้มากขึ้นเรื่อยๆ

บูดนิค ผู้คิดขนมหวาน เป็นชาวยูเครนที่อาศัยในกรุงปรากมากว่า 6 ปีแล้ว ไม่เพียงเท่านั้น ตอนนี้เธอกำลังคิดขนมหวานใหม่ต่ออีกเมนู โดยจะมีลักษณะคล้ายกับวัคซีนโควิด-19 ซึ่งเธอตั้งใจจะให้มีรสเปรี้ยวเหมือนส้มหรือมะนาว และมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เล็กน้อย

วอยเตช แฮร์มาเนค ผู้จัดการฝ่ายการตลาดของร้านอาหารแห่งนี้กล่าวว่า วิกฤตไวรัสโคโรนา หมายถึงการตกต่ำลงของธุรกิจทั้งหมด โดยเฉพาะธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร แต่ในเวลาเดียวกัน เป็นโอกาสที่เราจะนำเค้กโคโรนาออกมาเป็นสัญลักษณ์ว่า ไม่ใช่ว่าเราจะสูญเสียทุกอย่าง แต่เรายังมีสิ่งที่หลงเหลืออยู่