เว็บไซต์ CNN Travel ได้มีการจัดอันดับ 50 อาหารที่ดีที่สุดในโลก โดยอันดับดังกล่าวนั้นเกิดขึ้นครั้งแรกในปี 2554 ก่อนจะอัพเดทอีกครั้งในปี 2560 และครั้งล่าสุดนั่นก็คือในปี 2564 นั่นเอง โดยทุกครั้งที่ผ่านมานั้น “แกงมัสมั่น” ของประเทศไทย จะได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในอันดับที่หนึ่งมาโดยตลอด เรียกได้ครองแชมป์มายาวนานติดต่อกันถึง 10 ปีกันเลยทีเดียว
โดยในเว็บไซต์ได้บรรยายถึงแกงมัสมั่นไว้ว่า “แกงมัสมั่นของประเทศไทย ถือได้ว่าเป็นราชาแห่งแกงกะหรี่ และอาจจะเป็นราชาของอาหารทั้งมวล อาหารจานนี้มีทั้งความเผ็ด ความมันของกะทิ ความคาว และความหวานผสานรวมกัน แม้ว่าจะซื้อซอสแกงมัสมั่นสำเร็จรูปตามซูเปอร์มาเก็ตไปปรุงเอง ก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้อร่อยราวกับฝีมือของเชฟมิชลิน หากทานกับข้าวด้วยแล้วนั้นยิ่งจะทำให้ผู้รับประทานสามารถดื่มด่ำกับความอร่อยของซอสแกงกะหรี่ได้ยันหยดสุดท้าย”
ทั้งยังกล่าวอีกว่าคำว่า “ดินแดนแห่งรอยยิ้ม” นั้นไม่ใช่เป็นเพียงคำเชิญที่ใช้ดึงดูดทางการตลาดเพียงเท่านั้น แต่ยังมาจากการเป็นดินแดนที่มีการอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกในแถบทุกหัวมุมถนน ซึ่งนอกจากแกงหะหรี่แล้วนั้นใน 50 อันดับที่ถูกจัดอันดับ ก็ยังมีอาหารไทยชนิดอื่นติดอันดับด้วยเช่นกัน
โดย “ต้มยำกุ้ง” อยู่ในอันดับที่ 8 โดยได้รับการกล่าวถึงว่าเป็น ‘ผลงานชิ้นเอกของไทย’ ที่มีทั้งกุ้งเห็ดมะเขือเทศตะไคร้ข่าและใบมะกรูด เป็นซุปที่รวมเอารสชาติที่ดีที่สุดของไทยไว้ ไม่ว่าจะเป็นเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวาน แต่ที่ดีที่สุดนั่นก็คือราคาที่ถูก
และ “ส้มตำ” ก็ถูกจัดอยู่ในอันดับที่ 46 โดยได้รับการกล่าวถึงว่า นี่คือการปรุงสลัดที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศไทย น้ำปลา ถั่วลิสง กุ้งแห้ง มะเขือเทศ น้ำมะนาว กะปิ ถั่วฝักยาว และมะละกอดิบขูด 1 กำมือ และกินไปพร้อมกับข้าวเหนียวปั้น แม้แต่เมนูอื่น ๆ อย่าง ส้มตำปู หรือ ส้มตำปลาร้า ก็ยังไม่มีเมนูใดเทียบเท่าได้กับรสชาติและความสวยงามแบบเรียบง่ายของเมนูต้นตำหรับ
Advertisement
สำหรับ 10 อันดับแรกของอาหารที่ดีที่สุดในโลกที่จัดอันดับโดย CNN Travel ได้แก่ อันดับ 1.แกงมัสมั่น จากไทย 2.เนเปิลพิซซ่าอิตาลี จากอิตาลี 3. ช็อกโกแลต จากเม็กซิโก 4. ซูชิ จากญี่ปุ่น 5. เป็ดปักกิ่ง จากจีน 6. แฮมเบอร์เกอร์ จากเยอรมนี 7.ปีนังอัสสัมลักซา จากมาเลเซีย 8. ต้มยำกุ้ง จากไทย 9. ไอศกรีม จากทั่วโลก และ 10.ไก่มวมบา จากกาบอง
ที่มา : CNN
