เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์ - นมวัวไม่แพ้

25 ก.ค. 2564 - 10:55 น.

นมวัวไม่แพ้กาลินา ซินกินา นักวิจัยจากศูนย์วิทยาศาสตร์สหพันธรัฐเพื่อการ เลี้ยงสัตว์เอิร์นส์ในรัสเซีย แถลงความสำเร็จในการโคลนนิ่งวัวที่มีชีวิตรอดได้เป็นตัวแรกของประเทศ และว่ากำลังตัดต่อพันธุกรรมของวัวโคลนนิ่งเพศเมียตัวนี้ เพื่อให้ผลิตน้ำนมที่เป็น “ไฮโปอัลเลอร์ เจนิกมิลค์” หรือนมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

เกาะติดข่าว กดติดตาม ข่าวสด

วัวโคลนนิ่งของรัสเซียตัวนี้เกิดเมื่อเดือนเม.ย.2563 น้ำหนัก แรกเกิดราว 60 กิโลกรัม และเติบโตมีสุขภาพแข็งแรงมาตลอด ช่วงปีกว่า


ทีมวิจัยระบุอีกว่าทำงานร่วมกับสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสโกลเทคในกรุงมอสโก เพื่อยับยั้งยีนส์ที่ทำหน้าที่ ผลิตโปรตีนซึ่งก่อให้เกิดภาวะแพ้โปรตีนนมวัวในผู้ดื่มได้ ทั้งยังอาจมีผลนำไปสู่ภาวะย่อยแลคโตสผิดปกติได้ด้วย นักวิจัยใช้เทคโนโลยี CRI SPR/Cas9 ระบบภูมิคุ้มกันของแบคทีเรีย ในการกำจัดสายดีเอ็นเอแปลกปลอม เพื่อกำจัด PAEP และ LOC100848610 ยีนสองตัวที่พบในเบต้า-แลคโตโกลบูลิน ในสารพันธุกรรมของวัว

ทั้งนี้ สถาบันโรคเบาหวาน ทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติของรัสเซียระบุว่ากว่าร้อยละ 70 ของประชากรทั่วโลก มีภาวะ ย่อยแลคโตสบกพร่อง และเป็นปัญหาต่อการย่อยนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน












ภาพที่



อัลบั้มภาพ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์ - นมวัวไม่แพ้
ข่าวที่เกี่ยวข้อง