เอเลี่ยนของแทร่ เชฟร้านดัง รีวิว ปลาหมอคางดำ เนื้อแทบไม่มี ไส้ยาวกว่าลำตัว9เท่า 80% เจอแต่ไข่พร้อมสืบพันธุ์ น้ำหนักตัว 277กรัม เนื้อล้วนแค่ 79 กรัม
จากรณีปัญหาปลาหมอคางดำ เอเลี่ยนสปีชีส์ ที่แพร่พันธุ์กระจายไปทั่วประเทศ อย่างล่าสุดในพื้นที่ของกทม. ก็พบมีปลาหมอคางดำจำนวนมาก อย่างที่เราเห็นภาพชาวบ้าน ผู้คน พากันไปจับปลาหมอคางดำที่ลอยเกลื่อนเป็นจำนวนมาก
ล่าสุดวันที่ 278 ก.ค.2567 มีเชฟชื่อดัง ได้ออกมาสาธิตขั้นตอนการชำแหละปลาหมอคางดำ เพื่อดูว่าภายในเป็นอย่างไร โดยเพจKensaku ได้โพสต์ภาพพร้อมข้อความระบุว่า
เอเลี่ยนของแทร่ เชฟร้านดัง รีวิว ปลาหมอคางดำ เนื้อแทบไม่มี ไส้ยาวกว่าลำตัว9เท่า 80% เจอแต่ไข่พร้อมสืบพันธุ์
#ปลาหมอคางดำ -ไส้ยาวเป็น 9 เท่าของความยาวลำตัว -เนื้อยิลสุทธิ 28% ของน้ำหนักตัว (น้ำหนักตัว277กรัม เนื้อล้วนไม่มีก้างติดหนังแค่79กรัม)
ส่วนที่ต้องทิ้งคิดเป็น 72%ของน้ำหนักตัว ในท้องเจอแต่เลนตะไคร่(คิดว่าอาหารอื่นคงหากินยากแล้ว)
– อัตราการจับแบบสุ่มแหที่บ่อหอยบางขุนเทียน เป็นปลาหมอคางดำ90% อีก10%เป็นสัตว์ชนิดอื่น(กุเรา, ปลาแมว, ปูทะเล)
ปลาส่วนมากเจอไข่พร้อมสืบพันธุ์80% ไขมันแทบไม่มีในท้อง – น้ำความเค็ม7-10ppt เพราะฝนตกน้ำจืดลงมาก – เชฟนิวเหมือนตกบ่อเลน มาทั้งคนทั้งรถ จบการรีวิว
cr.Kensaku
