โฉมใหม่"หัวหิน แมริออต"เด่นหรูริมหาดงาม ฟิน"สวนน้ำ-อาหารสดอร่อย"

เปิดตัวได้แรงทีเดียวสำหรับ โรงแรมหัวหิน แมริออต รีสอร์ท และสปา ชนิดที่ช่วงลองวีคเอนด์-ไฮซีซั่น ต้องวางแผนจองห้องพักกันยาวข้ามเดือน

โฉมใหม่ของโรงแรมหลังการรีโนเวต ต้องยอมรับว่าตกแต่งได้สวยเลิศอลังการ โดยเฉพาะสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียลตะวันตกที่ผสานกับความเป็นไทยได้อย่างลงตัว จึงดูโดดเด่นเป็นสง่าริมหาดที่ได้ชื่อว่างามที่สุดแห่งหนึ่งของหัวหิน

แกรนด์โอเพนนิ่งจัดไปแล้วเมื่อเดือนมีนาคม 2559 ด้วยจำนวนห้องพัก 322 ห้อง สิ่งอำนวยความสะดวกจัดเต็มทุกสิ่งอย่าง แถมห้องพักบางโซนยังมีสระว่ายน้ำหน้าห้อง ให้เด็กๆได้กระโจนเล่นสนุกสนานแบบส่วนตัว

แต่ถ้ายังไม่หนำใจก็จะมีสวนน้ำที่เต็มไปด้วยของเล่นเจ๋งๆ มันสุดเหวี่ยงให้เล่นกันแบบลืมวัย สมกับช่วงเวลาแห่งความสุขหรรษา
เด็กๆมีที่เล่น ขณะที่ผู้ใหญ่เองก็มีมุมพักผ่อนส่วนตัวสบายๆ เรียกได้ว่าฟินทั้งคู่พ่อแม่ และคุณลูก

จึงไม่แปลกที่แขกของโรงแรมส่วนใหญ่จะมาแบบฟูลทีมทั้งครอบครัว แต่ก็มีไม่น้อยที่เป็นคู่หนุ่มสาวเกี่ยวก้อยมาฮันนีมูนแบบไพรเวตด้วย

ว่ากันว่านอกจากการตกแต่งดีไซน์เก๋ทันสมัย ภายใต้กลิ่นอายระหว่างความเนี้ยบแบบยุโรป กับเสน่ห์บ้านๆสไตล์ชาวเลหัวหินแล้ว อาหารการกินที่นี่ก็อร่อยเลิศไม่แพ้กัน

เพราะแม้ชื่อชั้นของโรงแรมจะออกแนวหรูเบอร์แรง แต่เรื่องอาหารโดยรวมของเขานั้นกลับปรุงได้รสจัดจ้าน อร่อยเด็ด ยิ่งถ้าเป็นเมนูไทยยิ่งหายห่วง รสชาติถึงพริกถึงขิง มาเต็มทั้งกลิ่นหอมฉุนเครื่องพริกแกงและเครื่องเทศแบบไม่ต้องแคร์
 

ชิมแล้วติดใจ แต่แอบนึกในใจว่าคุณเชฟนี่ช่างกล้า เพราะหลายๆโรงแรมมักจะปรุงอาหารให้รสกลางๆไว้ก่อน เพื่อที่แขกทุกชาติจะได้กินกันได้ รสชาติเลยกระเดียดไปทางจืดชืด ไม่ตอบโจทย์ลิ้นจระเข้อย่างพี่ไทย

ดังนั้นแขกของโรงแรมจึงกินอาหารด้วยความเอร็ดอร่อย ไม่ใช่กินไปหยั่งงั้นเพราะไม่มีทางเลือก
เมื่ออาหารอร่อย บรรยากาศควรค่าแก่การเช็กอินเรียกไลค์ จึงสมควรอย่างยิ่งที่ต้องขยายความบอกต่อ…

ที่นี่มีห้องอาหารและบาร์รวม 5 แห่ง ประกอบด้วย

Amber Kitchen บริการอาหารไทยและอาหารนานาชาติในทุกมื้อสำคัญตลอดทั้งวัน

Big Fish&Bar เสิร์ฟอาหารทะเลสดใหม่ เมนูอาหารซีฟู้ดหลากหลาย มีทั้งห้องแอร์ และโอเพ่นแอร์รับลมทะเลที่พัดเข้าสู่ฝั่ง

Lobby Lounge บริการเครื่องดื่มอาหารว่างในทุกช่วงเวลาของการผ่อนคลาย

Pool Bar บริการเครื่องดื่มแก้วโปรดระหว่างเล่นน้ำ-อาบแดด เพิ่มอรรถรสให้กับมุมมองทะเลที่กว้างไกลสุดสายตา

และ Siam Bakery บริการเครื่องดื่มและของว่าง ในบรรยากาศแบบโอเพ่น เวิร์ก สเปซ

ทั้งหมดนี้ปรุงแต่งเพื่อให้ผู้เข้าพักสามารถรับประทานอาหารในบรรยากาศผ่อนคลาย ใกล้ชิดสวนสวย และสัมผัสลมทะเลได้อย่างเต็มอิ่ม

เห็นภาพรวมของห้องอาหารกันแล้ว คราวนี้ขอรีวิวห้องอาหารที่โดนๆ (คนเขียน)

นี่เลย…แอมเบอร์ คิทเช่น ห้องอาหารหลักของโรงแรม แขกทุกคนตื่นมาต้องเดินมากินอาหารเช้าสไตล์บุฟเฟ่ต์ที่นี่ เปิดบริการตั้งแต่ช่วงพระอาทิตย์ขึ้นจนเกือบๆเที่ยง
บอกได้คำเดียวว่าใหญ่มากๆ ให้ความรู้สึกเหมือนเข้าไปนั่งกินในห้องครัวหรูกลางคฤหาสถ์

พื้นที่แบ่งเป็น 2 ส่วนคือ ห้องแอร์ที่อยู่ด้านใน กับโซนโอเพ่นแอร์รับลมทะเลด้านนอก โดยอาหารนั้นจะอยู่ในห้องแอร์
โดยไลน์อาหารของเค้าตระการตาสุดๆ และจบในจุดเดียว เคาน์เตอร์ยาวจากด้านนึงไปสิ้นสุดอีกฟากของห้อง บนโต๊ะเต็มไปด้วยของน่ากินหลากหลาย

ทุกเมนูที่เป็นมาตรฐานโรงแรมล้วนใช้ของคุณภาพสดใหม่ ทั้งขนมปัง เบเกอรี่ ไส้กรอก เบคอน ไข่ แฮม สลัด นม โยเกิร์ต ผลไม้ รวมถึงอาหารนานาชาติทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น และฝรั่ง ก็จัดเต็มเมนูยอดฮิต

แต่ทีเด็ดของเขาต้องนี่เลย น้ำผลไม้คั้นสดแยกกาก และสมูทตี้ แสนอร่อย ขณะที่ขนมปังก็ทำกันเอง เป็นสูตรเฉพาะ รสชาติถึงหอมอร่อย เนื้อแป้งละเอียดนุ่มลิ้น
เรียกได้ว่าทั้งน้ำผลไม้คั้นสด สมูทตี้ และขนมปัง ต้องมีเติม

แต่เชฟของโรงแรมแอบกระซิบว่า ทีเด็ดอีกตัวของเขาคือ “โดนัท ลาวา” เป็นโดนัทสีเขียวๆโรยน้ำตาลไอซิ่ง ชนิดที่บิหรือกัดเนื้อแป้งนุ่มๆแล้วไส้ข้างในที่หอมหวานข้นละมุนลิ้นจะทะลักออกมา

ฟินกระจายครับพี่น้อง สมศักดิ์ศรีเมนูซิกเนเจอร์
เรื่องราคานั้น ถ้าไม่ใช่แขกของโรงแรมก็หัวละ 800 บาท (ยังไม่รวมแวตและค่าบริการ)
ขณะที่ช่วงกลางวัน ห้องอาหารนี้ก็มีบริการมื้อเที่ยง หลักๆก็อาหารไทยและอาหารฝรั่ง
เอาไป”ไลก์”ไปเลยตามนี้…

ทอดมันปลา

ไก่ห่อใบเตย

แซนด์วิชหมูสามชั้น

แซนด์วิชอะโวคาโด

หมี่กรอบกุ้ง

แกงมัสมั่นเนื้อ

หมูกรอบผัดพริกแกง

ตบท้ายด้วยของหวาน ข้าวเหนียวมะม่วง

หมดไป 2 มื้อเช้า-เที่ยงแล้ว ก็เดินเล่นย่อยอาหาร พักผ่อนหย่อนใจ ว่ายน้ำ ชมทะเล เข้าฟิตเนส เดินชมรอบๆโรงแรม เซลฟี่อัพรูปสวยๆขึ้นเฟซบุ๊ก แวะช็อปขนมอร่อยๆสดใหม่ที่ “สยามเบเกอรี่” ด้านหน้าโรงแรม เผลอแป๊บเดียวก็ได้เวลาอาหารเย็นแล้ว

มื้อนี้พิเศษหน่อย เพราะเราจะมูฟไปดินเนอร์ที่ ห้องอาหารบิ๊กฟิช กินซีฟู้ดให้สมกับที่มาถึงทะเล

ไม่ต้องสาธยายมาก จัดเมนูเด็ดๆ พร้อมรูปสวยๆชวนกิน เผื่อเป็นข้อมูลสำหรับคนที่กำลังอ่านอยู่

 

ซุปถั่วลันเตา

ซีฟู้ด ไอซ์ ทาวเวอร์ (เมนูซิกเนเจอร์)

ปลากระพงห่อใบตองย่าง

เนื้อวากิวตุ๋น

มะม่วง ครีมบูเล่

ลืมบอกอีกอย่าง ทีนี่มีฟิตเนสตลอด 24 ชั่วโมง จึงไม่ต้องห่วงสำหรับขากิน ที่รู้สึกผิดหลังจัดหนักอาหารอร่อยๆมากไป(ไม่)หน่อย เขาก็มีที่ให้เบิร์น ทั้งลู่วิ่งทันสมัย จอภาพจำลองเสมือนไปวิ่งตามสถานที่ดังๆทั่วโลก

เหมือนจริงแค่ไหน เอาเป็นว่าระหว่างวิ่ง มีคนหลบเราในจอภาพด้วย ตื่นเต้นเร้าใจสนุกไปอีกแบบ รวมถึงอุปกรณ์เล่นเวทก็มีเต็มห้องซึ่งล้วนใหม่ๆสภาพดี เพิ่มความฟิตแอนด์เฟิร์ม

แต่ถ้าคิดว่าห้องฟิตเนสยังเอาไม่อยู่ รีดไขมันไม่พอ งั้นก็เปลี่ยนชุดลงน้ำได้ เลือกเอาระหว่างสระน้ำ กับสระน้ำวนที่มีความยาว 700 กว่าเมตร ซึ่งมั่นใจเรื่องน้ำสะอาดได้เพราะเขาใช้ระบบเกลือ

ขอเพียงคนว่ายอย่าเพิ่งหมดแรงซะก่อน หรือออกแรงซะหมดจนหิวอีกครั้ง..แล้วหาของกินใหม่!?!

ส่วนแขกสายบุญก็ใช่ว่าจะไร้กิจกรรม เพราะในยามเช้า เขาจัดเตรียมสถานที่ให้แขกของโรงแรมได้ใส่บาตรริมหาดด้วย โดยจะมีพระจากวัดใกล้เคียงเดินบิณฑบาต

อิ่มบุญแล้ว ใครที่รู้สึกเส้นตึงๆ ก็มายืดเส้นยืดสายกับคลาสโยคะกลางแจ้งต่อได้ เล่นกันที่สนามหญ้ากลางโรงแรม รับพลังสายลมแสงแดดยามเช้า ได้ความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าไปอีกแบบ

ชาร์จแบตเต็มร้อย ได้พลังกลับไปเริ่มต้นวันทำงานใหม่ต่อไป