ร้านอาหารจีน รังสรรค์เมนูสุดแหวก ทาร์ตไข่หน้าแมลงสาบยักษ์ วางขายไม่แพง ชุดละ 130 บาท เชื่อช่วยบำรุงผิว จนไวรัลฮือฮา คนแห่ลอง แต่หลายคนขยาด
วันที่ 29 ต.ค. 69 ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองซุ่นเต๋อ มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน สร้างกระแสฮือฮาบนโลกออนไลน์ หลังเปิดตัวเมนูสุดแปลก “ทาร์ตไข่แมลงสาบน้ำ” ที่นำแมลงปีกแข็งตระกูลด้วงดำน้ำมาทอดจนกรอบ แล้ววางไว้บนหน้าทาร์ตไข่ โดยขายในราคา 3 ชิ้น 28 หยวน (ราว 130 บาท)
เมนูดังกล่าวเปิดตัวเมื่อต้นเดือนตุลาคม และกลายเป็นที่พูดถึงอย่างรวดเร็ว โดยนายพาน เจ้าของร้าน อธิบายว่า แม้จะเรียกว่า “แมลงสาบน้ำ” แต่แท้จริงแล้วเป็นด้วงดำน้ำที่สามารถรับประทานได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการตามความเชื่อด้านการแพทย์แผนจีน
ภาพประกอบ
ซึ่งเชื่อว่าช่วยบำรุงผิวและไต ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ลดภาวะเลือดคั่ง และบำรุงกล้ามเนื้อกับกระดูก ซึ่งขั้นตอนการทำต้องกำจัดกลิ่นของแมลงก่อนนำไปทอดด้วยอุณหภูมิที่ควบคุมอย่างเหมาะสมจนกรอบ พร้อมคงปีกไว้ เพื่อเพิ่มทั้งรสชาติและความแปลกตา
เจ้าของร้านเผยอีกว่า มีลูกค้าเดินทางมาลองชิมทั้งในเมืองและต่างเมืองกันมากมาย โดยขายได้ประมาณวันละ 20 ชุด
อย่างไรก็ตาม ชาวเน็ตจำนวนมากแสดงความรู้สึกขยาด บางคนระบุว่าแค่เห็นก็รับไม่ได้ ขณะที่บางส่วนยืนยันว่าไม่สามารถกินแมลงที่มีรูปร่างคล้ายแมลงสาบได้
ภาพประกอบ
แม้จะมีเสียงวิจารณ์ นายพานยืนยันว่าจะขายเมนูนี้ต่อไป พร้อมพัฒนาอาหารรูปแบบใหม่ที่ผสมผสานแนวคิดการบำบัดด้วยอาหารตามความเชื่อของจีน
ทั้งนี้ เมืองซุ่นเต๋อมีชื่อเสียงด้านอาหารกวางตุ้ง และได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร
- แม่จีนรังสรรค์เมนูแปลก เสิร์ฟลูกชาย คนดูทะลุ 900 ล้านวิว หลังเคยโดนว่าละเลยลูก
- กล้าลองมั้ย! “เหล็กเส้นย่างแซ่บ” เมนูอาหารสุดแปลกจากจีน ครึ่งกิโลฯ 500 บาท
ขอบคุณที่มา scmp
เรียบเรียงโดยทีมข่าวสดออนไลน์
