เด็กรุ่นใหม่ไม่ค่อยเน้นผับบาร์ แหล่งแฮงเอาต์ส่วนใหญ่ถ้าไม่ร้านนม ไอติม ไก่ทอด ฯลฯ ก็จัดหนักบุฟเฟต์กันไปเลย
วันนี้ไปส่องร้านขวัญใจเด็กเจนซี “Yo-Chi” แบรนด์โฟรเซ่นโยเกิร์ตชื่อดังจากออสเตรเลีย ล่าสุดมาเปิดสาขาแรกในไทยที่ Groove ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์
เขาเป็นร้านโยเกิร์ตที่ใช้นมวัวแท้นำเข้าจากแดนจิงโจ้ มี 10 รสชาติให้เลือก โดยมีรสดั้งเดิมเนื้อเนียนละมุนอย่าง Tart เป็นตัวชูโรง
พร้อมท็อปปิ้งหลากหลายละลานตากว่า 30 ชนิด ทีเด็ดคือผลไม้พรีเมียมสดใหม่ ไม่มีค้างคืน ซึ่งร้านหั่นเองกับมือ
ซึ่งท็อปปิ้งนั้น ไหนๆ ก็อุตส่าห์แลนดิ้งไทยแล้ว เลยจัดให้เป็นพิเศษ ไม่ว่า เยลลี่ชาไทย มะม่วงไทย มะพร้าวอบกรอบ และเยลลี่ผลไม้ปีโป้
ความเก๋อีกประการคือ เป็น Self-Service ที่ให้ลูกค้าสนุกกับการสร้างถ้วยของตัวเอง ด้วยการกดโยเกิร์ตและตักท็อปปิ้งเองตามชอบ พร้อม DIY ตกแต่งอวดฝีมือให้โลกรู้
ก่อนนำไปชั่งน้ำหนักเพื่อคิดราคา คือ 73 บาท ต่อ 100 กรัม
ใครแพ้นมไม่ต้องกังวล เพราะร้านมี “อาซาอิ” ทำจากผลไม้คุณภาพสูง เช่น เบอร์รี่ มะพร้าว ให้เป็นทางเลือก ซึ่งเป็นสูตรวีแกน ปราศจากกลูเต็น โดยที่ยังสนุกกับการตกแต่งท็อปปิ้งได้ไม่แพ้โยเกิร์ต
นอกจากนี้ร้านยังมีบริการกดน้ำดื่ม รวมถึงสปาร์กกลิ้งใส่แก้วสวยๆ ได้ไม่ยั้งอีกด้วย
Yo-Chi ร้านแรกอยู่ที่เมืองเมลเบิร์น เปิดปี 2555 โด่งดังจากคุณภาพของโยเกิร์ตและบรรยากาศร้านที่สนุกสนาน เปิดเพลงฮิปๆ โดนใจเด็กเจนซีสายปาร์ตี้ที่ไม่พึ่งแอลกอฮอล์
เป็นอีกร้านคิวยาว กระทั่งขยาย 70 กว่าสาขาไปทั่วออสเตรเลีย ขณะที่นอกประเทศมีไปเปิดที่สิงคโปร์ อังกฤษ สหรัฐ รวมถึงไทยที่เป็นสาขาล่าสุด ซึ่งพื้นที่ร้านใหญ่โตมาก
กับการปักหมุดครั้งนี้ เขาหวังจะสร้างมิติใหม่ให้เป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ เป็นปาร์ตี้พลังบวกในรูปแบบ “ไนต์คลับของ Gen Z” ตั้งแต่ห้างเปิด 10 โมงยันเที่ยงคืน
เรียกได้ว่าแหวกแนวโซน Groove เซ็นทรัลเวิลด์ เพราะจะเป็นการชนถ้วยไอติมแทนแก้วเบียร์ สุขภาพดี สดใสสุดๆ
ปาร์ตี้ไร้แอลกอฮอล์ก็สนุกได้
มาดามคูซีน
