หลักสูตรเรียนฟรี
เย็นนาน 6 ชั่วโมง สุดยอดนวัตกรรมผลิตน้ำแข็ง ละลายช้า ผลิตส่งเซเว่นฯ 50,000 ถุงต่อวัน นวัตกรรม ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือสำคัญในการสร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับสินค้าและธุรกิจ แม้แต่บริษัทผลิตน้ำแข็งก็ยังนำนวัตกรรมเข้ามาช่วยสร้างสรรค์สิ่งใหม่ จนได้มาเป็น ลักซูรี่ ไอซ์ (Luxury Ice) น้ำแข็งเย็นนานขึ้น 6 เท่า คุณพีรณัฐ-คุณภัทร์ชนัน พงศ์เนตรวิไล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงน้ำแข็งไพฑูรย์ (1999) จำกัด สองสามีภรรยาเจ้าของน้ำแข็งลักซูรี่ ไอซ์ ภายใต้แบรนด์มิสเตอร์กบ (MR.KOB) เล่าถึงที่มาของแนวคิดการผลิตน้ำแข็งเย็นนาน 6 เท่าให้ฟังว่า ตลาดการแข่งขันผู้ผลิตน้ำแข็งก้อนขายในประเทศไทยสูงมาก หากต้องการเติบโตจำเป็นต้องหาจุดอ่อนของการผลิตให้เจอ และหาวิธีลดหรือปิดจุดอ่อนนั้นเพื่อสร้างความต่างให้กับสินค้า รวมถึงเพิ่มโอกาสการเติบโตของธุรกิจ “จุดอ่อนของน้ำแข็ง คือ ละลายเร็ว พอนำไปใส่เครื่องดื่ม น้ำที่ละลายออกมาจะไปผสมกับเครื่องดื่มทำให้เสียรสชาติ ถ้าแก้ไขจุดอ่อนตรงนี้ได้ ก็จะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า และตอบโจทย์ความต้องการของคนที่มองหาน้ำแข็งที่ละลายช้า เราเลยศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมจนพบวิธีกา
สานฝันคอกาแฟ! ใครอยากมี ร้านกาแฟเล็กๆ เป็นของตัวเอง มีเงิน 2 พันบาท ก็เปิดร้านได้ หลายคนมีความฝัน แต่บางคนก็ได้แต่ฝัน หรือบางคนที่ฝันแล้วกล้าลงมือทำ อย่าง คุณมั้ง-พงษ์พันธ์ วิจารย์ประสิทธิ์ หนุ่มนักดนตรีกลางคืน เจ้าของช่องยูทูบ คุณพระ และพ่วงด้วยตำแหน่ง เจ้าของร้าน หอมเอย สาขาคุณพระ ร้านดังใน TikTok ที่ขึ้นแท่นเป็น ตัวตึงประจำลพบุรี ไปเสียแล้ว จากลีลาการขายกาแฟสุดกวน ที่มีลูกค้าจากทั่วสารทิศ ไม่ว่าจะไกลแค่ไหนก็ขับรถมาซื้อกาแฟถึงที่ แล้วถ้าอยากจะเปิดร้านกาแฟข้างทางร้านเล็กๆ เปิดขายง่ายๆ ต้องทำยังไง เริ่มจากอะไร คุณมั้ง ได้แนะนำว่า 1. ดูสเปกร้านก่อน ว่าต้องการร้านแบบไหน เช่น อยากขายเพียงเมนูไม่กี่เมนู หรือขายแค่กาแฟ เป็นต้น 2. มองหาอุปกรณ์ที่เหมาะกับร้าน หากได้สเปกร้านตามข้อ 1 แล้ว ขั้นต่อมาคือการดูอุปกรณ์ให้เหมาะสม เช่น ต้องมีหม้อต้มกาแฟ ใช้แก๊สกระป๋อง หรือแก๊สต้มน้ำแบบไหน เป็นต้น “ดูอุปกรณ์ที่เหมาะกับร้านเสร็จ มันจะมีการดูคำนวณต้นทุนอยู่แล้วเรื่องซื้อของอ่ะ ถ้าเรามีร้านสเปกเล็กๆ ขายแค่เมนูแค่กาแฟและชา ถ้าใช้ Moka Pot 2 หม้อก็พอ ก็ตก 700 บาท เตาอีก 300 บาท เป็นเท่าไหร่ 1,000 บาท แ
แก้ปัญหาราคาตก! อิ่มใจ แบรนด์แยม-น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ส่งออกต่างประเทศ ยอดขายปังกว่า 3 ล้านบาท แม้ช่วงวิกฤต เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณชุลีกร สถิตพงศ์พิพัฒน์ กรรมการบริหาร บริษัท ร้อยแปด ฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของแยมแบรนด์ อิ่มใจ ซึ่งเล่าว่า ในอดีตทำธุรกิจเฟอร์นิเจอร์ ตั้งแต่ปี 2553 ต่อมาต้องประสบกับภาวะวิกฤตหลายอย่าง ทั้งน้ำท่วมโคราช โควิด ทำให้ธุรกิจได้รับผลกระทบ แต่บริษัทก็ยังคงประคับประคองธุรกิจและไม่มีนโยบายปลดพนักงานออก กระทั่งปี 2561 ผลผลิตทางการเกษตร อย่าง สับปะรด กล้วย และ มะม่วง ในโคราชและจังหวัดใกล้เคียงราคาตกต่ำ จึงเกิดแนวคิดที่จะช่วยเกษตรกรและหารายได้ เพื่อให้พนักงานมีรายได้เพิ่ม โดยการนำสับปะรดมาทดลองแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ประเภท แยม “เหตุผลที่เลือกทำแยมเป็นผลิตภัณฑ์เริ่มต้นเพราะมองว่า ในชั้นวางสินค้าตามห้างสรรพสินค้าแยมนำเข้าวางอยู่ชั้นบน แต่แยมไทยวางอยู่ชั้นล่าง ทั้งที่ผลไม้ไทยมีชื่อเสียงในระดับโลก ทำไมเราไม่เอาวัตถุดิบชั้นดีอย่างผลไม้ไทยมาทำเป็นแยม แปรรูปออกวางจำหน่ายให้เป็นที่รู้จักในตลาดโลกบ้าง สิ่งนี้คือแรงบันดาลใจให้เรารุกเข้าสู่การผลิต แยมผลไม้อย่างเต็มตัว ภาย
เร่งยอดขายออนไลน์ให้พุ่งกระฉูด ด้วย 7 ไอเดีย ส่งเสริมการขาย ที่ขาดไม่ได้ ข้อมูลจาก POSTFAMILY เผยว่า มีงานวิจัยบอกว่า 80% ของผู้บริโภคชอบรับผลิตภัณฑ์ที่มีการส่งเสริมการขาย หรือทำโปรโมชัน และเมื่อ “การส่งเสริมการขาย” หรือ การทำ “Sale Promotion” เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำการค้า ยิ่งกับการทำร้านค้าออนไลน์ที่ไม่เคยง่าย โดยเฉพาะในยุคที่เต็มไปด้วยช่องทาง Marketplace บนโซเชียลมีเดียมากมาย และแพลตฟอร์มอื่นๆ ที่เปิดมาเพื่อขายสินค้าออนไลน์ ปัญหาหนักอกเลยมาตกที่คนค้าขายว่า ต้องทำอย่างไร ถึงจะช่วงชิงความได้เปรียบ และกอบโกยลูกค้ามาให้ได้มากที่สุด โดยงานวิจัยผู้บริโภคของสมาคมสินค้าส่งเสริมการขายนานาชาติ (Promotional Products Association International) เผยว่า แล้วพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ จะทำวิธีไหนถึงจะคว้าใจลูกค้าได้ POSTFAMILY เผย 7 ไอเดียเร่งยอดขายออนไลน์ด้วยการทำ “การส่งเสริมการขาย” หรือ การทำ “Sale Promotion” ดังนี้ 1. การแข่งขันชิงโชค หรือการแจกของรางวัล การทำโปรโมชันส่งเสริมการขายในแบบที่ให้ผู้คนต้องทำการแข่งขันกัน เพื่อให้ได้ของหรือรางวัลสักอย่าง เป็นกลยุทธ์การตลาดที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง ในกา
ผลไม้ฟรีซดราย สินค้าสุดป๊อปใน TikTok อยู่นานถึง 25 ปี ธุรกิจที่น่าลงทุน กระแสที่กำลังมาแรงคงหนีไม่พ้นผักกับผลไม้ฟรีซดราย ในโลกโซเชียลแห่ซื้อกันเพียบในแอป TikTok แอปที่กำลังมาแรงเป็นที่นิยม นวัตกรรมใหม่ เป็นผลไม้ในโลกอนาคตเลยก็ว่าได้ เพราะอยู่ได้นานถึง 25 ปี และคงสภาพเหมือนเดิมไม่ว่าจะเป็น กลิ่น รสชาติรูปทรงได้ถึง 97% วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาทุกคนไปรู้จักกับผักผลไม้ฟรีซดรายว่าคืออะไรเป็นอย่างไร ทำไมธุรกิจนี้ถึงเกิดขึ้นมาได้ และทำไมต้องเป็นกระแสในตอนนี้ ธุรกิจกับสินค้า ในสมัยนี้ตลาดออนไลน์เปิดกว้างเริ่มมีการประชาสัมพันธ์ในด้านต่างๆ โดยมีจุดมุ่งหมายทำให้ธุรกิจกลายเป็นที่รู้จักและเป็นที่สนใจเพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าซึ่งเป็นการกระตุ้นยอดขายเป็นอย่างมากเพราะส่วนมากผู้คนใช้เวลาอยู่กับโลกออนไลน์มากขึ้นด้วยมีความสะดวกและรวดเร็วในการเลือกสินค้า โดยการทำโฆษณาบนแอพต่างๆ อาทิ Facebook, Instagram, YouTube, TikTok เป็นต้น เข้าถึงคนที่อยากซื้อสินค้าแค่กดสั่งก็มีของมาถึงที่ ไม่ต้องยุ่งยากไปถึงร้าน แค่มีโทรศัพท์มือถือ ปัจจุบันการถนอมอาหารมีหลายวิธีเพราะอยากเก็บผักผลไม้อร่อยๆ ไว้ทานแต่กลัว
ขายได้ กับ ขายเป็น รู้ไหมว่าต่างกัน แถมส่งผลต่อ การขาย อีกด้วย ทุกวันนี้ แทบจะบอกได้เลยว่า ใครๆ ก็หันมา ขายของ ซึ่งการ ขายได้ กับ ขายเป็น อาจฟังดูคล้ายๆ กัน แต่แท้ที่จริงแล้วมันไม่เหมือนกัน คุณนพ-นพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ได้เผย ความแตกต่างระหว่าง ขายได้ กับ ขายเป็น ที่ถือเป็นสิ่งที่ส่งผลกับธุรกิจ ดังนี้ นิยามของการ ขายได้ ก็คือ ได้เพียงยอดขาย ส่วนการขายเป็น คือ การได้ลูกค้าตลอดชีวิต ซึ่งมีความต่างของรูปแบบกระบวนการที่ใช้ในการขาย กล่าวคือ การขายได้ ใช้กระบวนการขายแบบ ตื๊อ ง้อ ขอ ขาย บางครั้งเหมารวมไปถึง การหลอก ด้วย โดยเน้นขายเอายอดเพียงอย่างเดียว อาจมาจากรูปแบบของความสัมพันธ์จากผู้ใหญ่ เพื่อเชื่อมให้ ลูกค้า มาสนับสนุนสินค้าหรือบริการ ซึ่งลูกค้าจะซื้อด้วยความอึดอัดใจ เกรงใจ หรือหลงเชื่อชั่วขณะ ไม่มีทางเลือกจึงจำเป็นต้องซื้อ ส่วนใหญ่จึง ไม่สามารถรักษาลูกค้าไว้ได้ นั่นเอง ส่วน ขายเป็น คือ การออกแบบหรือมีความเข้าใจในคุณค่าของสินค้า สามารถเป็นที่ปรึกษาในการซื้อเพื่อแก้ปัญหาให้ลูกค้าได้ ทั้งยังตรงความต้องการและความรู้สึ
รู้ไว้ได้เปรียบ! เทคนิค ตั้งราคาขายโดยหลักจิตวิทยา ให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น ยุคสมัยนี้ ใครๆ ก็หันมาขายของกันมากขึ้น ไม่ว่าจะขายของหารายได้เสริม หรือตกงานมาขายของเลี้ยงชีพ บางคนอยู่รอด บางคนล้มหาย เพราะการแข่งขันสูง ไหนจะนายทุนจากต่างประเทศ หรือคู่แข่งที่ขายตัดราคากันไปมา เว็บไซต์ DBD มีเทคนิคการตั้งราคาโดยหลักจิตวิทยา เพื่อทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้าหรือบริการได้ง่ายขึ้น มีตัวอย่างดังนี้ 1. เทคนิคการตั้งราคาเพื่อเปรียบเทียบ (Anchoring) ธุรกิจจะตั้งราคาสินค้าหรือบริการบางอย่างให้โดดเด่นกว่าสินค้าหรือบริการหลัก เช่น ธุรกิจขายที่นอนมูลค่าตั้งแต่ 5,000-10,000 บาท อาจตั้งราคาที่นอนรุ่นอื่น 20,000 บาท ทำให้ที่นอนราคา 10,000 บาท ดูถูกกว่า ส่งผลให้ลูกค้าเลือกที่จะซื้อมากกว่า เป็นต้น 2. เทคนิคการตั้งราคาที่คำนวณง่าย การตั้งราคาที่สามารถทำได้ง่าย ช่วยลดระยะเวลาในการคำนวณ ทำให้ผู้ซื้อตัดสินใจซื้อง่าย เช่น ตั้งราคา 1,000 บาท แทนการตั้งราคา 987 บาท การตั้งราคาแบบคำนวณง่ายนั้น เหมาะสำหรับสินค้าที่ใช้ “อารมณ์” ในการตัดสินใจ เช่น สินค้าแบรนด์เนม เป็นต้น 3. เทคนิคแยกค่าขนส่งจากราคาหลัก ตามหลั
อดีตโรงงานเฟอร์นิเจอร์ ผันตัวผลิต ทรายแมว รุกตลาดสัตว์เลี้ยงยุคใหม่ ยอดขายปัง 1 แสนต่อเดือน! ปัจจุบันคนนิยมเลี้ยงแมวในระบบปิดกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นในบ้าน คอนโดฯ หรือมีห้องหรือพื้นที่ให้กับแมวโดยเฉพาะ แทบจะใช้ชีวิตร่วมกันกับเจ้าของตลอด 24 ชม. ซึ่งแมวก็เหมือนคนที่ต้องมีการกิน นอน ขับถ่าย แน่นอนว่าเมื่อยามขับถ่ายย่อมต้องมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เช่นกัน ทรายแมว จึงเป็นตัวช่วยที่ต้องมีติดบ้านไว้แทบทุกบ้าน คุณจรัส โลหะ เจ้าของบริษัท โมชั่นดีไซน์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่าย ทรายแมว Mini Heart (มินิฮาร์ท) ทรายแมวเพื่อสุขภาพทั้งคนและแมว เล่าว่า เดิมทีคุณจรัสเปิดโรงงานผลิตจำหน่ายเฟอร์นิเจอร์-เครื่องใช้สำนักงานมา 7 ปี กระทั่งเกิดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสในช่วงโควิด ทำให้เฟอร์นิเจอร์บ้าน-คอนโดมิเนียมขายไม่ออก ส่งผลต่อธุรกิจต้องชะลอตัวลง คุณจรัสจึงเริ่มมองหาธุรกิจใหม่เพื่อเพิ่มรายได้ “ตัวผมเองเรียบจบด้านวิศวะเครื่องกลแต่มีความสนใจในการทำธุรกิจอื่นๆ ด้วย ก็พยายามศึกษาหาข้อมูล มองหาธุรกิจใหม่ๆ วันหนึ่งได้อ่านเจอผลการวิจัยเรื่องทรายแมวของญี่ปุ่น ว่าเขามีการผลิตจากไม้ไผ่ พอมองกลับมาที่ไทยก็เห็นว่า ตลาดทร
ทำใช้เองสู่ทำขาย สกินแคร์ ที่เกิดจากปัญหาสุขภาพ สร้างรายได้เดือนละ 6 หลัก ให้อดีตพยาบาลวิชาชีพ เพราะเกิดอุบัติเหตุรถชน มีผลให้เลือดออกในตับ ซึ่งเป็นอวัยวะที่เปรียบเสมือนเครื่องกรองและกำจัดสารพิษ ทำให้ คุณไก่-พชรรัชต์ พิพัฒน์ภูมิธนา ไม่สามารถใช้แชมพู สบู่ หรือของที่ซื้อตามซูเปอร์มาร์เก็ตได้ โดยเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมาใช้ ก็มีราคาสูง เพื่อลดภาระค่าใช้จ่าย เธอจึงต้องทำผลิตภัณฑ์ใช้เอง และเมื่อใช้ดีมีคนขอซื้อ ทำให้เกิดเป็นแบรนด์ Bossanova (บอสซาโนวา) ที่ได้รับการคัดสรรให้เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 5 ดาว พร้อมสร้างรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน คุณไก่ วัย 46 ปี เล่าให้ฟังว่า หลังเกิดอุบัติเหตุ เธอได้ลาออกจากงานพยาบาลวิชาชีพที่ทำมาตลอด 16 ปี เกี่ยวกับชุมชน เยี่ยมบ้าน ผู้สูงอายุ แม่และเด็ก มารักษาตัวในโรงพยาบาลนานเกือบ 2 ปี เมื่อรู้ดีว่าตัวเองไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์แบบที่เคยใช้อยู่ทุกวัน ทำให้เธอต้องทนอาบน้ำเปล่านานถึง 6 เดือน “เราลาออกมาแล้ว ซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกใช้ไม่ไหวจริงๆ เลยลองทำใช้เอง ตั้งใจทำแค่สบู่และแชมพู พอทำเสร็จเพื่อนๆ เห็นจากโพสต์ของเรา เขาก็สั่งไปให้เพื่อน ให้พ่อแม่ ให้ลูกใช้
รู้หรือไม่! 7 เหตุผลผิดๆ ทำให้ ขยายแฟรนไชส์ ล้มเหลว ที่ ผปก. อย่ามองข้าม ธุรกิจแฟรนไชส์ ถือเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการขยายขนาดของธุรกิจ ที่เหล่าผู้ประกอบการทั้งเล็กใหญ่ต่างใช้เพื่อขยายตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าหรือบริการของแบรนด์ตนเอง แต่การคิดจะขยายแฟรนไชส์ก็ไม่ใช่เรื่องที่คิดจะทำก็ทำได้เลย หรือทำแล้วก็ใช่ว่าจะประสบความสำเร็จกันทุกคน เปิดขั้นตอน ขยายแฟรนไชส์ SMEs อยากโตบ้าง ต้องทำอย่างไร? ข้อมูลจาก DBD เผยว่า การที่ผู้ประกอบการขยายแฟรนไชส์แล้วไม่ประสบความสำเร็จ เกิดจาก เหตุผลในการทำแฟรนไชส์แบบผิดๆ จึงนำมาซึ่ง เหตุผลในการล้มเหลว ดังนี้ เหตุผล ผิดๆ ที่คนมักคิดในการทำแฟรนไชส์ เหตุผลที่ล้มเหลวในการทำแฟรนไชส์ 1. อยากขยายธุรกิจ 1. ไม่มี/ขาด ความรู้ 2. มีคนมาขอซื้อแฟรนไชส์ 2. แนวคิด รูปแบบ ไม่ดี 3. ขายความสำเร็จ 3. ระบบไม่ดี ไม่มีมาตรฐาน 4. อยากรวย 4. ยังเติบโตไม่พอ ไม่มีกำไร 5. ทำตามคนอื่น/แฟชั่น 5. ขยายเร็วไป หรือ ขยายมากไป 6. คิดว่า ทำไม่ยาก 6. ทำเลแย่ แฟรนไชซีไม่ดี 7. ทำไป เรียนรู้ไป แก้ไป 7. ขาดสภาพคล่อง ไม่มีเงินทุน