รอบโลก
ถ้าเลื่อน TikTok แล้วเจอคำว่า “Polyester” โผล่มาในคอมเมนต์บ่อย ๆ อย่าเพิ่งงง เพราะนี่คือศัพท์สแลงล่าสุดของเด็ก Gen Z ที่กำลังไวรัลไปทั่วโซเชียล และถ้าตามไม่ทัน อาจถูกจัดเข้าพวก “Unc” (ย่อจาก uncle) คำที่ Gen Z ใช้ล้อคนที่ตกเทรนด์ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่แต่ละเจนเนอเรชันมีศัพท์เฉพาะของตัวเอง แต่สิ่งที่ต่างออกไปสำหรับ Gen Z และ Gen Alpha คือ ความเร็วของคำศัพท์หนึ่งคำสามารถกระโดดจากวงแคบ ๆ ไปดังทั่วโลกได้ภายในไม่กี่วันผ่านโซเชียลมีเดีย Polyester แปลว่าอะไร โพลีเอสเตอร์ในความหมายเดิมคือเส้นใยสังเคราะห์จากปิโตรเลียม ราคาถูก ทนทาน แห้งไว แต่ก็มักถูกมองว่าคุณภาพต่ำกว่าผ้าฝ้ายธรรมชาติ ตอนนี้ Gen Z หยิบคำนี้มาใช้ในความหมายใหม่ทั้งหมด ในบริบทใหม่ Polyester ใช้เรียกอะไรก็ตามที่ดูดีจากไกล ๆ แต่พอเข้าไปดูใกล้ ๆ กลับไม่จริง ไม่ใช่ของแท้ หรือพยายามมากเกินไปจนดูฝืน ไม่ว่าจะเป็นโมเมนต์ที่ดูเหมือนธรรมชาติ แต่จริง ๆ จัดฉากมาทุกเฟรม หรือคำขอโทษต่อสาธารณะที่ฟังดูไม่จริงใจสักนิด ตลอดจนอินฟลูเอนเซอร์ที่แสดงความตื่นเต้นปลอม ๆ เพื่อขายของที่ตัวเองไม่เคยใช้จริง จุดเริ่มต้นของคำด่านี้ ก่อนจะกลายเป็นคำด่าเคยเป็นชื่อเ
World Obesity Federation จัดอันดับให้ประเทศเวียดนามอยู่อันดับที่ 200 จาก 200 ประเทศบน Global Obesity Chart ปี 2022 ด้วยอัตราภาวะอ้วนในผู้ใหญ่ต่ำที่สุดในโลก เคล็ดลับความผอมคือวัฒนธรรมการกินที่สั่งสมมาหลายชั่วอายุคน คำตอบอยู่ที่วัฒนธรรมอาหารที่ฝังลึกอยู่ในวิถีชีวิตประจำวัน 1. ผักคือพระเอกของทุกมื้อ งานศึกษาด้านโภชนาการหลายชิ้นระบุตรงว่า คนฮานอยบริโภคผักเฉลี่ยสูงถึงราว 290 กรัมต่อวัน ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มที่สูงที่สุดในโลก และไม่ใช่แค่ในบ้าน แม้แต่ร้านอาหารข้างทางหรือจุดพักรถบนทางหลวงก็มักมีผักใบเขียวหลากชนิดให้เลือกหลายแบบ สะท้อนว่าการกินผักในปริมาณมากไม่ใช่พฤติกรรมเฉพาะกลุ่ม แต่เป็นบรรทัดฐานร่วมของทั้งสังคม หัวใจของอาหารเวียดนามคือสิ่งที่นักโภชนาการเรียกว่า “plant-forward” คือพืชผักเป็นตัวตั้งของมื้ออาหาร ไม่ใช่เนื้อสัตว์ อาหารขึ้นชื่ออย่างเปาะเปี๊ยะสด หรือเปาะเปี๊ยะทอด ล้วนใช้ผักสดและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลัก ห่อรวมกับเนื้อสัตว์ปริมาณน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่ใช่เพื่อเป็นแหล่งพลังงานหลักของมื้อ 2. ปรุงด้วยวิธีที่ไม่พึ่งไขมัน วิธีปรุงอาหารดั้งเดิมของเวียดนามเน้นการนึ่ง ต้ม และผัดเร็วด้วยน้ำม
ในยุคที่โซเชียลมีเดียสามารถพลิกชีวิตคนได้ข้ามคืน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปพบกับเรื่องราวของ ลีอาห์ มาร์คัส วัย 26 ปี และ ยาซามัน บักติยาร์ วัย 27 ปี สองผู้ก่อตั้ง Good Girl Snacks แบรนด์ที่เริ่มจากความชอบเล็กๆ สู่การสร้างสตาร์ทอัพธุรกิจแตงกวาดอง ที่ตอนนี้มีมูลค่าบริษัทสูงถึง 8.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 300 ล้านบาท) หลังจากระดมทุนระดับ Seed ได้ 3 ล้านดอลลาร์ในเดือนมีนาคม จุดเริ่มต้นจากไวรัล ลีอาห์เล่าว่า ตอนนั้นเธอตื่นขึ้นมาพบว่ายาซามันผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทโทร.มาหาเธอถึง 70 สาย เพราะมีข่าวดีว่า อัลลิกซ์ เอิร์ล อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังบน TikTok ผู้ติดตาม 8.5 ล้านคน ได้โพสต์รีวิวสินค้าตัวแรกของพวกเธอนั่นคือ Hot Girl Pickles แต่เนื้อหาในคลิปคือภาพที่อินฟลูเอนเซอร์สาวกำลังพยายามงัดฝาขวดแตงกวาดองอย่างเอาเป็นเอาตาย แทนที่จะตกใจกับภาพในคลิป ลีอาห์กลับเลือกอัดคลิปตอบกลับติดตลกว่า “ลองคิดดูสิว่าพวกเราจะช็อกขนาดไหน” และในวันถัดมา ยอดสั่งซื้อหลายร้อยรายการก็ทะลักเข้าสู่ระบบร้านค้าออนไลน์ Shopify ของพวกเธอ การเปลี่ยนความโกลาหลให้กลายเป็นคอนเทนต์ กลายเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างแบรนด์ของ Good G
จากบทบาทท่านประธานบริษัทสุดเพียบพร้อมในจอ สู่ชีวิตจริงที่กลายเป็นเกษตรกรปลูกพริก จาง เสี่ยวเล่ย (Zhang Xiaolei) นักแสดงชายชาวจีนวัย 28 ปี ที่คุ้นหน้าคุ้นตาจากการรับบทประธานบริษัทสุดเย็นชาในละครสั้นมากกว่า 200 เรื่อง ซึ่งตอนนี้เขาต้องเผชิญกับภาวะตกงานเนื่องจากการเข้ามาของเทคโนโลยี AI โดยสำนักข่าว Red Star News รายงานว่า ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา “จาง เสี่ยวเล่ย” ต้องหันไปทำอาชีพเกษตรกรรมในมณฑลชิงไห่ทางตอนเหนือของจีน เพื่อหาเลี้ยงชีพ จากพระเอกซีรีส์สั้น ตกงานเพราะ AI เขาเริ่มเข้าสู่วงการจากการมีพื้นฐานด้านการเต้น ก่อนที่เพื่อนจะแนะนำให้รู้จักกับทีมงานถ่ายทำซีรีส์สั้นช่วงปลายปี 2023 นับแต่นั้นมาเขาก็กลายเป็นนักแสดงหน้าประจำของวงการ โดยผลงานกว่า 200 เรื่องที่เขาแสดงนั้น ถึง 70% เป็นบทบาท “ป้าจง” (Ba Zong) หรือประธานบริษัทผู้เอาแต่ใจและชอบเผด็จการแต่จะแสดงความอ่อนโยนกับคนที่รักเท่านั้น ซึ่งถือเป็นหนึ่งในแนวยอดนิยมของซีรีส์สั้นจีน ร่วมกับแนวแก้แค้นเอาคืนและการเกิดใหม่ เขาเล่าว่าตอนนั้นได้สัมผัสช่วงเวลาทองของวงการซีรีส์สั้น ซึ่งเคยยุ่งจนต้องทำงานติดต่อกัน 3 วันโดยไม่ได้พัก และ
เรียกได้ว่ากระแสร้านชาในปัจจุบัน ได้รับความนิยมเป็นจำนวนมาก อีกทั้งหลายแบรนด์ยังมีการปรับรสชาติให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่มากขึ้น อาทิ CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชานมเจ้าดังจากจีน ที่ขยายสาขาไปแล้วกว่า 6,000 แห่ง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเข้ามาบุกตลาดไทยสาขาแรก ‘เซ็นทรัลเวิลด์’ โดย บริษัท อีสบริดจ์ จำกัด และ บริษัท ที เนชั่น จำกัด จากอดีตเด็กกำพร้า-ลูกมือร้านชานมไข่มุก Zhang Junjie (จาง จุนเจี๋ย) มหาเศรษฐีผู้สร้างตัวด้วยตัวเอง ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) ของ CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชานมระดับโลก ย้อนกลับไปตอนที่เขาอายุเพียง 10 ขวบ เขาต้องเผชิญกับความสูญเสียครั้งใหญ่จนกลายเป็นเด็กกำพร้าหลังจากที่พ่อและแม่ของเขาเสียชีวิต โดยเขาเกิดมาในครอบครัวที่ยากจนในเมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน และต้องดิ้นรนเอาชีวิตรอดอยู่บนท้องถนนนานถึง 7 ปี โดยไม่มีบ้านอยู่เป็นหลักแหล่งและไม่ได้รับการศึกษาในระบบ ต่อมา จาง จุนเจี๋ย เคยทำงานเป็นลูกมือในร้านชานมไข่มุกมาก่อน และทำให้เขาได้รับประสบการณ์ด้านการดูแลกิจการ ขณะทำงานที่บริษัทสตาร์ทอัปแห่งหนึ่งในเซี่ยงไฮ้ หลังจากนั้นจึงได้ก่อตั้งแบร
เรื่องราวของ Eryn Andrews วัย 41 ปี เธอทำงานกับ NASA มาตั้งแต่ปี 2008 ในด้าน Human Performance Engineer ที่ศูนย์ทดสอบ Lunar Sandbox ใน Johnson Space Center เมืองฮิวสตัน ขณะเดียวกันก็ทำอาชีพเสริมเป็น “นักพากย์เสียง” โดยใช้เวลาว่างหลังเลิกงานช่วง 5 โมงเย็นถึง 3 ทุ่มรับพากย์เสียง ที่เธอดัดแปลงพื้นที่เล็กๆ เป็นห้องอัดเสียงชั่วคราว ย้อนกลับไปในเดือนมีนาคม ปี 2022 Eryn Andrews หย่าร้างกับสามีและกลายเป็นคุณแม่เลี้ยงเดี่ยวของลูกสาววัย 6 ขวบ เธอจึงอยากหารายได้เพิ่มเดือนละ 200 ดอลลาร์ หรือราว 6,500 บาท เพื่อพาลูกไปกินไอศกรีมหรือเที่ยวพิพิธภัณฑ์โดยไม่ต้องรู้สึกผิดเรื่องค่าใช้จ่ายและมีอิสระทางการเงินมากขึ้น “จุดเปลี่ยน” นี้เองทำให้เธอเริ่มต้นทำอาชีพเสริม ทั้งที่ความจริงแล้วไม่ได้ตั้งใจจะทำหลายอาชีพควบคู่กันไป Eryn Andrews เสิร์ชกูเกิ้ล ด้วยคำว่า “งานเสริมสำหรับคุณแม่เลี้ยงเดี่ยว” และพบอาชีพนักพากย์เสียง เธอใช้เงินประมาณ 200 ดอลลาร์ หรือราว 6,500 บาท ลงเรียนคอร์สพากย์เสียง ซื้อไมโครโฟน และแผ่นรองที่นอนหนา 1 นิ้วจาก Walmart เพื่อสร้างห้องอัดเสียงขนาดเล็ก จากนั้นก็สร้างโปรไฟล์ใน Fiverr แพลตฟอร์มรวมฟร
วงการศิลปะโลกสูญเสียหนึ่งในศิลปินที่ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งยุคสมัย เมื่อข่าวการจากไปของ Yayoi Kusama ถูกยืนยันอย่างเป็นทางการจากสตูดิโอของศิลปินและแกลเลอรี David Zwirner ผู้เป็นตัวแทนจำหน่ายผลงานของเธอมายาวนาน เสียชีวิตลงด้วยวัย 97 ปี ที่โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว เมื่อวันที่ 14 สิงหาคมที่ผ่านมา โดยสาเหตุการเสียชีวิตคือภาวะอวัยวะหลายส่วนล้มเหลว แต่สื่อต่างๆ เพิ่งได้รับทราบข่าวนี้เมื่อช่วงเช้าที่ผ่านมา ในวงการศิลปะ Yayoi Kusama ถือเป็นศิลปินเอเชียที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคนหนึ่งแห่งยุค เธอคือเจ้าของผลงาน “ลายจุด” และ “ห้องกระจกอนันต์” (Infinity Mirror Rooms) อันเลื่องชื่อ จุดเริ่มต้นมาจากความเจ็บปวด Yayoi Kusama เกิดเมื่อวันที่ 22 มีนาคม 1929 ในเมืองมัตสึโมโตะ ประเทศญี่ปุ่น ชีวิตวัยเด็กของ Kusama เติบโตมาในครอบครัวที่ทำธุรกิจเรือนเพาะชำต้นไม้ เธอเคยเล่าว่าชีวิตเต็มไปด้วยความทุกข์ เพราะต้องเผชิญกับพฤติกรรมนอกใจของบิดา แล้วมารดาก็มาลงที่เธอ ทำร้ายร่างกายบ่อยครั้ง จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อเธออายุราว 10 ขวบ ขณะจ้องมองลายดอกไม้สีแดงบนผ้าปูโต๊ะ Kusama ก็เกิดภาพหลอนที่ลวดลายเหล่าน
“ตลาดสัตว์เลี้ยง” ไม่เพียงเติบโตในประเทศไทย แต่กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะ “ประเทศจีน” ที่กำลังกลายเป็นอีกหนึ่งตลาดใหญ่และเต็มไปด้วยโอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทย คุณโอห์ม – ดิศรา อุดมเดช Founder & CEO ของ Yell Advertising แชร์ข้อมูลผ่านเฟซบุ๊ก Dissara Ohm Udomdej ไว้อย่างน่าสนใจว่า ตลาดสัตว์เลี้ยงในเขตเมืองของจีน มีมูลค่า 1.52 ล้านล้านบาท หรือราว 3.12 แสนล้านหยวน แปลว่ายังมีอีกเยอะที่ไม่อยู่ในระบบ แต่ที่น่าสนใจคือตัวเลขนี้แค่ 22% ของครัวเรือนจีนที่มีสัตว์เลี้ยง เทียบกับยุโรป 46% และสหรัฐอเมริกา 70% ซึ่งนักวิเคราะห์มองว่ายังสามารถเติบโตได้อีกเยอะ ผมมางาน Pet Fair Asia 2026 ที่เซี่ยงไฮ้ เลยค้นคว้าและสังเกตการณ์ จนสรุปออกมาเป็นข้อคิดเห็น ดังนี้ Precision Nutrition ไม่ใช่แค่อาหารแต่คือการดูแลสุขภาพให้เหมาะกับเงื่อนไขเฉพาะตัว เช่น อาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงสูงวัยอายุเกิน 7 ปี โปรตีนทางเลือกจากเนื้อ กระต่าย พิราบ นกกระทา ลดอาการแพ้ สายอาหารเสริม วิตามินบำรุง ช่วยเรื่องข้อต่อสำหรับบางสายพันธุ์ ลดคราบน้ำตา ช่วยหัวใจ ปรับสมดุลลำไส้ ที่สำคัญมีสาย TCM (การแพทย์แผนจีน) เอาตำรั
ตำนานบทใหม่เริ่มขึ้นแล้ว เหมาะสมกับคำว่า “คนไทยคนแรก” เป็นที่สุด กับ “Nene Royal” หรือ แพรว-รัตติกานต์ อำลอย ผู้เข้าแข่งขันเด็กไทยจากภูเก็ต บนเวที America’s Got Talent ซีซั่น 21 เคยได้สร้างไวรัลกับคลิปใน Facebook ยอดรับชมกว่า 44 ล้านวิว ที่เธอขึ้นไปร้องเพลงร็อก “Zombie” ขัดกับลุคเด็กสาวหน้าหวานสวมเดรส จนทำกรรมการตกตะลึงไปตาม ๆ กัน และได้กลับมาอีกครั้งในรอบ Quarter Finals Week 2 ก็สร้างการพูดถึงอีกครั้ง เมื่อเธอได้ปุ่ม Golden Buzzle จาก Mel B ซิวตั๋วเข้าไปนั่งรอในรอบชิงชนะเลิศโดยไม่ต้องพึ่งเสียงโหวตแล้ว สร้างความตื่นเต้นให้คนไทยทั้งประเทศเป็นอย่างมาก คนไทยในสหรัฐฯ รวมตัวไปเชียร์ในฮอล์ ความตื่นเต้นของคนไทยในต่างแดนที่เห็นเด็กสาวจากภูเก็ตก็อยากไปร่วมเชียร์และให้กำลังใจ นับเป็นความภาคภูมิใจของคนไทยทั้งประเทศจริง ๆ ทั้งนี้ Nene ยังได้เลือกสวมประดับผ้าปาเต๊ะในการขึ้นแสดงในครั้งนี้ด้วย ซึ่งเป็นผ้าบาติกที่ผูกพันกับวิถีชีวิตคนภาคใต้มาอย่างยาวนาน สะท้อนความเป็นไทยผ่านคอสตูม ขึ้นจอไทม์สแควร์นิวยอร์ก ความปังยังไม่หยุดอยู่แค่นี้ Nene ยังได้ขึ้นป้ายบิลบอร์ดจอ LED ขนาดยักษ์ ใจกลางจัตุรัสไ
เมื่อพูดถึง Visa หลายคนอาจนึกถึงบัตรเครดิตที่อยู่ในกระเป๋า และเข้าใจว่า Visa คือผู้ให้บริการบัตรหรือสถาบันการเงินที่ปล่อยสินเชื่อให้กับลูกค้า แต่เบื้องหลังของธุรกิจนี้แตกต่างออกไป เพราะ Visa ไม่ได้ทำธุรกิจปล่อยกู้ ไม่ได้ออกบัตรเครดิตให้ผู้บริโภคโดยตรง และไม่ได้รับความเสี่ยงจากหนี้เสียของผู้ถือบัตร สิ่งที่ Visa ทำคือการสร้างเครือข่ายการชำระเงินที่เชื่อมต่อระหว่างธนาคาร ร้านค้า และผู้บริโภคเข้าด้วยกัน Visa ไม่ใช่ธนาคาร แล้วใครเป็นคนรับความเสี่ยง? เมื่อผู้บริโภคสมัครบัตรเครดิตกับธนาคาร เช่น ธนาคารกสิกรไทย ธนาคารกรุงเทพ หรือธนาคารไทยพาณิชย์ ธนาคารเหล่านี้คือผู้ที่ออกบัตร กำหนดวงเงิน และเป็นผู้รับความเสี่ยงหากลูกค้าไม่สามารถชำระหนี้ได้ ส่วน Visa ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานที่ช่วยให้ธุรกรรมสามารถส่งต่อข้อมูลระหว่างผู้เกี่ยวข้องได้อย่างรวดเร็ว ลองนึกภาพการซื้อกาแฟราคา 100 บาท เมื่อผู้บริโภคแตะหรือรูดบัตร Visa ระบบจะส่งข้อมูลไปยังธนาคารผู้ออกบัตรเพื่อเช็กวงเงินและอนุมัติรายการ จากนั้นจึงส่งข้อมูลกลับมายังร้านค้า กระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นภายในเวลาเพียงไม่กี่วินาที Visa จึงเปรียบเสมือนทางด่วนขอ