หลักสูตรเรียนฟรี
#ร้านอาหารใกล้ฉัน เทคนิคดันธุรกิจเข้า Google Maps เพิ่มการค้นหาร้านค้า กระตุ้นยอดขาย ปัญหาโลกแตกสำหรับหลายคนเวลาหิว แล้วต้องเลือกว่าจะกินอะไร ที่ร้านไหน พอตัดสินใจไม่ได้เราก็จะเข้าไปที่ กูเกิลแล้วพิมพ์ว่า “ร้านอาหารใกล้ฉัน” สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารนี่คือสิ่งสำคัญที่เราควรมีติดไว้ ให้ร้านอาหารของเราขึ้นเสิร์ชในกูเกิล ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมากๆ ถ้าได้อยู่ใน Google Maps วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มาพร้อมกับเทคนิคให้ธุรกิจร้านอาหารถูกค้นหาเจอได้ง่ายๆ 1. ยิ่งละเอียดยิ่งดี อย่างแรกเลย เจ้าของธุรกิจใส่ข้อมูลร้านอาหารของคุณใน Google My Business (กูเกิล มาย บิสซิเนส) ให้ละเอียดที่สุด เพื่อให้ร้านเราได้ลูกค้าเพิ่มขึ้นง่ายๆ ด้วยการสร้างโปรไฟล์ธุรกิจที่ดี เพราะเวลาที่เราได้สร้างหมุดร้าน (Location) จะทำให้ร้านมีความน่าเชื่อถือ ลูกค้าสามารถเดินทาง และเข้าถึงข้อมูลร้านได้ง่ายขึ้น และการกรอกข้อมูลร้านอาหารอย่างละเอียด จะทำให้ร้านอาหารติดอันดับและเป็นร้านที่ แผนที่กูเกิล (Google Maps) แนะนำได้ เนื่องจากหลักการของกูเกิลจะเลือกร้านที่มั่นใจว่ามีตัวตนจริงๆ บวกกับการมีข้อมูลที่ลูกค้าสามารถอ่านได้เพิ่มเติมได
เกษียณยังมีไฟ ส่อง 10 อาชีพวัยเก๋า ทำง่าย รายได้ปัง วัยเก๋าที่ยังไม่หมดไฟ เกษียณจากงานประจำ หรืออายุมากขึ้นแต่ยังอยากทำงานอยู่ แต่ไม่รู้ว่าจะหาอาชีพที่เหมาะกับตัวเองอย่างไร เดี๋ยววันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมามัดรวม 10 อาชีพที่เหมาะกับวัยเกษียณที่ทำง่ายๆ แถมได้รายได้งาม จัดมาให้กันแบบจุกๆ ไปเลย ถึงแม้จะอายุมากขึ้น แต่ไฟในตัวยังไม่มอดลง อยากหางานทำเพื่อเพิ่มรายได้ในการใช้จ่ายในครัวเรือน เพราะเพียงเงินผู้สูงอายุต่อเดือนอาจไม่เพียงพอเท่าไหร่นัก แต่ทว่าจะมีอาชีพอะไรบ้างที่เหมาะกับคนกลุ่มวัยนี้ โดยส่วนมาก พออายุมากขึ้นแล้วก็ต้องการงานที่ทำง่าย ไม่ใช้ต้นทุนเยอะ หรือไม่ต้องมีความรู้ที่มากมายขนาดนั้น หลายคนมองว่าวัยเกษียณแล้วควรพักผ่อนอยู่บ้าน เลี้ยงลูก เลี้ยงหลาน แต่จริงๆ แล้ว ถึงแม้จะเกษียณแล้วแต่ก็ยังเป็นวัยที่ทำงานได้ หากใครที่กำลังจะเกษียณแล้วยังอยากทำงานอยู่ มาดูกันว่าคุณจะเหมาะสมกับอาชีพใดบ้าง รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน เดือนพฤศจิกายน 2023 คัดมาแล้ว มีงบหลักพันถึงหลักหมื่น เริ่มต้นได้เลย รวม 10 อาชีพ เหมาะกับวัยเกษียณ 1. เพาะต้นไม้ขาย การเพาะต้นไม้ เป็นหนึ่งงานที่เหมาะกับผู้สูงอายุมาก เพราะ
มีงบ 3,000 ก็เป็นเจ้าของธุรกิจได้! “ไจแอ้น ลูกชิ้นระเบิด” แฟรนไชส์น่าลงทุน ตอบโจทย์คนงบน้อย เหมาะกับคนที่อยากมีอาชีพเสริม ในยุคที่ค่าครองชีพพุ่งสูง รายได้ทางเดียวอาจจะไม่พอ การมี “รายได้เสริม” หรืออาชีพที่สอง จึงกลายเป็นทางเลือกที่หลายคนให้ความสนใจ โดยเฉพาะกับธุรกิจแฟรนไชส์ที่ลงทุนน้อย แต่สามารถสร้างกำไร สร้างอาชีพได้จริง อีกทั้งยังสามารถทำควบคู่กับงานประจำได้ หนึ่งในแฟรนไชส์ที่ตอบโจทย์คนงบน้อยและเริ่มต้นได้ไม่ยาก นั่นคือ แฟรนไชส์ไจแอ้น ลูกชิ้นระเบิด ที่ราคาเริ่มต้น 3,000 บาท ตอบโจทย์คนงบน้อย ทั้งยังมีระบบสนับสนุนครบวงจร ไม่ต้องมีประสบการณ์ก็ทำได้ จุดเริ่มต้นของ ไจแอ้น ลูกชิ้นระเบิด เกิดจาก คุณหน่อง-อนพ วัฒนกูล อดีตพนักงานฝ่ายขายที่เห็นโอกาสทางธุรกิจในตลาดสตรีตฟู้ด และเริ่มทดลองขายและพัฒนาแบรนด์จนกลายเป็นลูกชิ้นปลาระเบิด แฟรนไชส์ที่ได้รับความนิยม ปัจจุบันเปิดมานานกว่า 16 ปี มีมากกว่า 2,500 สาขาทั่วประเทศ ปัจจุบันดำเนินธุรกิจโดยทายาทรุ่นที่ 2 คุณมอส-สารัช วัฒนกูล วัย 29 ปี ที่พัฒนาธุรกิจให้เติบโตขึ้นไปอีกระดับ จุดเด่นของแบรนด์คือ ไม่เหนียว ไม่เหี่ยว ไม่คาว คนมุสลิมสามารถทานได้ มีความสะอ
รู้จักอาชีพ “อิโรโดริ” ธุรกิจเก็บใบไม้ขายของผู้สูงวัยชาวญี่ปุ่น สร้างรายได้ 60 ล้านบาทต่อปี ประเทศไทยเข้าสู่สังคมสูงวัย เช่นเดียวกับประเทศญี่ปุ่นที่เข้าสู่สังคมสูงวัยระดับสุดยอดไปแล้ว เพราะมีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปมากกว่าร้อยละ 28 ของประชากรทั้งหมด แล้วคนสูงวัยในประเทศญี่ปุ่นเขาทำอาชีพอะไรกัน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จักกับ “อิโรโดริ (Irodori)” หรือ ธุรกิจเก็บใบไม้ขาย ที่ก่อตั้งมายาวนานตั้งแต่ปี 1987 และสร้างรายได้สูงถึง 260 ล้านเยนต่อปี หรือประมาณ 60 ล้านบาท อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง >>> เปลี่ยนใบไม้ กลายเป็นเงิน ขาย ใบก้ามปู กว่า 10 ตัน แม้เศรษฐกิจซบเซา อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง >>> ปลูกพืชนับใบขาย “โอบะ” ใบประดับอาหารญี่ปุ่น อาชีพสร้างเงินดี อิโรโดริ เริ่มต้นขึ้นที่เมืองคามิกัตสึ อำเภอคัตสึอูระ จังหวัดโทกูชิมะ ที่แวดล้อมไปด้วยภูเขา ประชากรในเมืองนี้ส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ จึงนิยมทำการเกษตร ปลูกส้มแมนดาริน เลี้ยงชีวิตเป็นหลัก กระทั่งความหนาวเย็นมาเยือน ทำให้งานและรายได้สูญหายไปด้วย แม้จะได้รับคำแนะนำจาก โทโมจิ โยโกอิชิ หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์เกษตรของเมืองคามิมัตส
สูตรลับความสำเร็จ! ปั้นแบรนด์ชานม BEARHOUSE ขยายสาขากว่า 39 แห่ง ทำอย่างไรให้ไม่พัง หลายๆ คนที่ทำธุรกิจไม่ว่าจะขนาดเล็ก หรือขนาดใหญ่ เมื่อรู้สึกว่าธุรกิจของตัวเอง ถึงจุดที่อยากจะขยายสาขาแล้ว แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง ต้องทำอย่างไรให้การขยายสาขาแต่ละครั้งไม่พัง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปถอดสูตรความสำเร็จ กับเบื้องหลังการขยายสาขาของ BEARHOUSE (แบร์เฮาส์) ร้านชานมชื่อดัง ที่มีเจ้าของธุรกิจเป็น คุณกานต์ และคุณซารต์ ยูทูบเบอร์ชื่อดัง ที่มาเปิดร้านชานมไข่มุก และประสบความสำเร็จมาก จนสามารถขยายสาขากว่า 39 แห่ง ซึ่งในงาน Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็ก ฟัด ใหญ่ ได้ คุณต่าย-พรชัย นิตย์เมธาวงศ์ General Manager ของ BEARHOUSE ที่มาบอกเล่าถึง “7 ขั้นตอน การขยายสาขายังไงให้ไม่พัง” Step 1 เชื่อมจิต : ทำการตั้งคำถามว่า “ลูกค้าเราคือใคร?” อย่างเช่น BEARHOUSE (แบร์เฮาส์) ต้องวิเคราะห์ว่าลูกค้าที่มีกำลังการซื้อที่ราคาแก้วละ 85-100 บาท เขาคือใคร โดยคุณต่าย กล่าวว่า ตอนแรกแบร์เฮาส์ไม่ได้ทราบทันทีตั้งแต่แรกว่า ลูกค้าของเขาคือใคร ซึ่งตอนที่ขยายสาขาไปจนถึง 8 สาขา พวกเขาเข้าใจว่ากลุ่มลูกค้า
เปิดสูตรลับ! ปั้นร้านอาหารให้ปังด้วย AI เพิ่มยอดขายให้ร้านอาหาร ดึงดูดลูกค้าเพียบ ในปี 2024 เรียกได้ว่าเป็นยุคทองของ AI หรือ ปัญญาประดิษฐ์เลยก็ว่าได้ เนื่องจากหลายๆ คน นำ AI มาปรับใช้กับธุรกิจของตนเองมากขึ้น และส่งผลให้การทำงานง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นการให้ AI ช่วยสร้างสรรค์งานใหม่ๆ เช่น ภาพ, วิดีโอ, บทความ และอื่นๆ อีกมากมาย ปัจจุบันมี Generative AI หลายตัวที่ได้รับความนิยม เช่น – Gemini เป็นโมเดล AI ขนาดใหญ่จาก Google – ChatGPT ที่สามารถตอบคำถามและสนทนาได้คล้ายมนุษย์ – Midjourney ที่สามารถสร้างภาพจากคำบรรยาย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีชุดคำสั่งที่น่าสนใจ ที่ใช้งานกับ Gemini เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ใช้ ชุดคำสั่ง เหล่านี้ในการทำร้านอาหารให้ปังมากยิ่งขึ้น โดยคำสั่งหลักๆ ควรถามให้ชัดเจน เช่น ขายอาหารประเภทไหน, มีงบเท่าไหร่ , กลุ่มลูกค้าเป็นใคร และช่วยคิดเมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า เป็นต้น โดยตัวอย่างชุดคำสั่ง มีดังนี้ 1. Prompt : สำหรับการวางแผนเปิดร้านอาหาร “ช่วยออกแบบ Prompt สำหรับผู้ประกอบการให้หน่อย ว่าถ้าหากต้องการเปิดร้าน
จากแพกุ้ง ต่อยอดขาย “กุ้งเผา” เปิดเคล็ดลับเผากุ้งให้สีสวย สุกทั่วตัว ขายดีเดือนละกว่า 3,000 กิโล กุ้งเผา เมนูขึ้นโต๊ะอาหารที่เป็นจานโปรดของใครหลายๆ คน เพราะเนื้อเด้งๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ได้กินทีไรหยุดไม่ได้ทุกที แต่กว่าจะได้กุ้งเผามาเสิร์ฟให้ลูกค้า ใช่ว่าจะง่าย เพราะต้องมีเคล็ดลับตั้งแต่การคัดสรรกุ้ง การเผา รวมถึงบริการต่างๆ ที่มัดใจลูกค้าจนอยู่หมัด แต่จะเป็นอย่างไรนั้น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอพาไปพูดคุยกับ นพดล ยี่สุ่นแก้ว อายุ 31 ปี เจ้าของร้านกุ้งไพบูลย์ ที่ขายกุ้งได้เดือนละกว่า 3,000 กิโลกรัม ประสบการณ์กว่า 30 ปี เริ่มต้นจากพ่อสู่รุ่นลูก กว่า 30 ปี ที่นพดลกับพ่อโลดแล่นอยู่ในธุรกิจขายกุ้ง โดยเริ่มจากพ่อเป็นพ่อค้าคนกลางรับซื้อกุ้งจากหน้าบ่อของเกษตรกร ซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีคือได้กุ้งราคาถูก แต่ข้อเสียเวลาเหมาแบบนี้จะรวมทั้งกุ้งเป็นกุ้งตายมาพร้อมกัน ในตอนหลังจึงมีญาติแนะนำให้ลองเปิดแพกุ้งเอง ถึงจะได้ราคาต้นทุนแพงกว่า 10-20 บาท แต่ถ้าลองคำนวณค่าใช้จ่ายแล้วการเปิดแพเองนั้นคุ้มกว่า เพราะจะได้กุ้งสดเป็นๆ ไม่มีกุ้งตายปนมาเเน่นอน แถมยังสามารถเลือกบ่อกุ้งที่ได้ใบรับรอง GA
แจกฟรี! คอร์สเรียนออนไลน์ “วางแผนการตลาดร้านอาหารด้วย Data” ช่วยเพิ่มยอดขาย มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด การทำการตลาดในยุคปัจจุบันหากจะทำให้ธุรกิจมีประสิทธิภาพ ควรรู้จักการทำ Data หรือข้อมูลลูกค้ามาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อที่จะสามารถทำการตลาดได้อย่างโดดเด่น เหนือคู่แข่ง เพราะนอกจากจะต้องทำอาหารให้อร่อยแล้ว ควรที่จะทราบว่าลูกค้าชอบอะไร สิ่งไหนตอบโจทย์ความต้องการ จึงจะสามารถทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีคอร์สเรียนฟรีหลักสูตร “ขายดียอดพุ่ง วางแผนการตลาดร้านอาหารด้วย Data” สอนตั้งแต่พื้นฐานว่า Data คืออะไร วิธีการเก็บ Data ไปจนถึงสอนวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อนำไปใช้ เนื้อหาบทเรียน : มีทั้งหมด 12 บท บทที่ 1 ทำความรู้จักกับ Data บทที่ 2 ตั้งโจทย์ให้อาหารก่อนเริ่มทำงานกับ Data บทที่ 3 จัดการกับ Data ที่ต้องใช้อย่างไร บทที่ 4 วิธีเก็บ Data ร้านอาหาร บทที่ 5 การเก็บ Data เท่าที่มีให้ได้มากที่สุด และจัดเก็บอย่างเป็นระบบ บทที่ 6 เตรียม Data ให้พร้อมใช้และวิธีการเก็บข้อมูลเพื่อทำงานที่ถูกต้อง บทที่ 7 การหา Data เพิ่มเติมจากแหล่งภายนอกช่องทางการเก็บฐานข้อมูลลูกค้า บทที่ 8 เปลี
โอกาสทองมาแล้ว! แฟรนไชส์ “ข้าวแกง 20 บาท” ลงทุนหลักหมื่น คืนทุนไว ทำอาหารไม่เป็นก็เป็นเจ้าของได้ จุดเริ่มต้นจากธุรกิจค้าข้าวสารของครอบครัว “ข้าวนาไทย” แต่ช่วงโควิดคนสั่งข้าวน้อยลง คุณติว-กีรติ ตรันเถียน จึงเกิดแนวคิดต่อยอดธุรกิจค้าข้าวเป็นร้านข้าวแกง 20 บาท โดยเริ่มขายแบบดีลิเวอรีบนรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้าง ปัจจุบันได้เปิดเป็นแฟรนไชส์ร้านข้าวแกง ข้าวนาไทย เริ่มต้น 20 บาท ที่ไม่ว่าใครก็สามารถเป็นเจ้าของร้านอาหารได้ อีกทั้งยังมีการใช้วัตถุดิบที่คุณภาพดี มีทีมงานดูแลซัพพอร์ต ตั้งแต่เริ่มต้นตลอดจนพร้อมขาย ลักษณะทำเลที่แนะนำ หน้า 7-11, ปั๊มน้ำมัน, ตลาดนัด, ศูนย์อาหาร, สถานศึกษา และพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน รูปแบบการลงทุน ราคา 63,000 บาท สิ่งที่ได้รับ – ซุ้มสำเร็จรูปตามความเหมาะสมของทำเล – อุปกรณ์ครบตามความเหมาะสม เช่น ถาด, ฝาปิด, ช้อนกลาง, ตู้เย็น, เครื่องอุ่นอาหาร, เต็นท์, เก้าอี้ และโต๊ะ – ป้ายโฆษณา ทั้งติดหน้าร้านเเละบนปั๊ม – Service การตลาด Online และ Offline – Training Free – บริการติดตั้งร้านฟรี + ย้ายร้านฟรี – ทีมงานซัพพอร์ตตลอด – บริการห
ตามรอยอินฟลูฯ แจก 5 เมนูเทรนด์มาแรง ชงกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ปัจจุบันเทรนด์การดื่มมัตฉะกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เห็นได้จากอินฟลูเอนเซอร์หรือคนดังหันมาแชร์วิธีการชงมัตฉะกันเต็มโซเชียล โดยเฉพาะติ๊กต็อก เช่น แม่ตุ๊ก Little Monster หรือ คุณพิมพ์สุข สองอินฟลูฯ ที่ชื่นชอบการดื่มมัตฉะ และมักแชร์คอนเทนต์การชงมัตฉะและดื่มด้วยความเอร็ดอร่อย จนหลายคนอยากกินตาม มัตฉะ มัตฉะกับชาเขียว ต่างกันที่กระบวนการผลิต โดยจะคลุมต้นชา 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันการเปลี่ยนสารธีอะนีน (Theanine) เป็นแคทีชิน (Catechin) ที่ใบชาเมื่อโดนแสงแดด แล้วนำใบชาเขียวมาบดเป็นผงทั้งใบโดยไม่มีการคัดแยกกากออก ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้เราได้รับประโยชน์จากการดื่มมัตฉะแบบเต็มๆ โดยมีมัตฉะ 2 ประเภทที่ได้รับความนิยม ได้แก่ นิชิโอะมัตฉะ เป็นมัตฉะระดับพรีเมียม มีคุณภาพสูง นิยมใช้ในพิธีชงชาของญี่ปุ่น และ อูจิมัตฉะ เป็นมัตฉะที่มาจากเมืองอูจิ จังหวัดเกียวโต มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยม อีกทั้งวิธีการชงมัตฉะยังมีความเป็นเอกลักษณ์ ตามแบบพิธีชงชาของญี่ปุ่น เริ่มต้นด้วย การใช้ชะฉะคุหรือช้อนตักชา ตักผงชาจากโถใส่ชาลงในถ้