กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ เปิดโอกาสทองให้เกษตรกรไทย ขยายช่องทางจำหน่ายผลผลิตผ่านร้านเซเว่นฯ ครอบคลุมกว่า 15,000 สาขาทั่วประเทศ พร้อมส่งเสริมเกษตรกรกว่า 1,500 ราย จาก 47 จังหวัด ก้าวสู่ช่องทาง Modern Trade โดยปี 2568 (ข้อมูล ณ ต.ค.) รับซื้อผลผลิตทางการเกษตรรวมกว่า 200 ล้านชิ้น
ร้อยตรี จักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ ให้ความสำคัญกับการดูแลเสถียรภาพราคาสินค้าเกษตร และการช่วยเหลือเกษตรกรให้สามารถแข่งขันได้ในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนให้เกษตรกร ปรับตัวสู่ช่องทางการตลาดที่หลากหลายและมีรายได้ที่มั่นคง รวมทั้งการจำหน่ายผลผลิตให้แก่ Modern Trade ซึ่งไม่ใช่แค่การปลูกและเก็บเกี่ยวเหมือนในอดีต แต่ต้องมีการพัฒนาไปสู่การผลิตที่มีมาตรฐาน การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพ การแปรรูปเพิ่มมูลค่า โดยกระทรวงพาณิชย์ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างเกษตรกรกับภาคธุรกิจ อำนวยความสะดวกในการสร้างเครือข่ายการค้า และส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงองค์ความรู้ และเทคโนโลยีที่จำเป็นต่อการยกระดับศักยภาพในการแข่งขัน
การผนึกกำลังร่วมกับบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญในการ “ขยายโอกาส” และ “เพิ่มมูลค่า” ให้สินค้าเกษตรไทย เนื่องจากเกษตรกรจำนวนมากยังประสบปัญหาตลาดรองรับไม่แน่นอน และขาดข้อมูลในการบริหารจัดการผลผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค
กระทรวงพาณิชย์ จึงประสานความร่วมมือกับภาคเอกชนที่มีช่องทางจำหน่ายที่แข็งแกร่งและมีความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจค้าปลีก เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกรเข้าถึงช่องทาง Modern Trade ที่มีการรับซื้อสม่ำเสมอ มีมาตรฐานชัดเจน และมีระบบการจ่ายเงินที่โปร่งใสและตรงเวลา ช่วยให้เกษตรกรวางแผนการผลิตได้เป็นระบบมากขึ้น และลดความเสี่ยงจากความผันผวนของราคา
ทั้งนี้ ความร่วมมือกับ ซีพี ออลล์ สร้างช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงให้เกษตรกรไทย ผ่านร้านเซเว่นฯ กว่า 15,000 สาขา และช่องทางออนไลน์ ช่วยให้ผลผลิตเข้าถึงผู้บริโภคอย่างทั่วถึง พร้อมถ่ายทอดความรู้ด้านมาตรฐานสินค้า การบรรจุภัณฑ์ และการจัดการโลจิสติกส์ เสริมศักยภาพเกษตรกร เพิ่มรายได้ และสนับสนุนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
ด้าน นายทัพพ์เทพ จีระอดิศวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เซเว่น อีเลฟเว่น เดินหน้านโยบาย “สร้างอาชีพ” ส่งเสริมเกษตรกรและผู้ประกอบการ SMEs มาอย่างต่อเนื่อง ภายใต้แนวคิด “SME โตไกลไปด้วยกันอย่างยั่งยืน” โดยยึดกลยุทธ์ “3 ให้” คือ ให้ช่องทางจำหน่าย ให้ความรู้ และให้การเชื่อมโยงเครือข่าย เพื่อช่วยให้เกษตรกรและผู้ประกอบการรายย่อยเข้าถึงช่องทางจำหน่ายที่แข็งแกร่ง
“ที่ผ่านมา เซเว่นฯ รับซื้อผลไม้ไทยหลากหลายชนิด ทั้ง กล้วย ส้ม มังคุด ลำไย ลองกอง แตงโม มะละกอ ส้มโอ และผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ จากเกษตรกรจำนวนกว่า 1,500 ราย จาก 47 จังหวัดทั่วประเทศ โดยปี 2568 รับซื้อผลผลิตทางการเกษตรต่างๆ รวมกว่า 200 ล้านชิ้น ซึ่งไม่เพียงช่วยให้ผลผลิตมีช่องทางจำหน่ายต่อเนื่อง แต่ยังเปิดโอกาสให้เกษตรกรมีรายได้ที่แน่นอนมากขึ้น นอกจากนี้ ยังทำงานร่วมกับคู่ค้าและผู้ประกอบการรายย่อยในการนำผลผลิตทางการเกษตรไปต่อยอดมูลค่า เช่น การพัฒนาเป็นขนมหวานและสินค้าแปรรูปโดย SMEs ไทย ช่วยให้เศรษฐกิจในท้องถิ่นเติบโตขึ้น และทำให้ผลไม้ไทยมีโอกาสสร้างมูลค่าได้มากกว่าการขายเป็นผลสดเพียงอย่างเดียว เมื่อเกษตรกรมีตลาดที่แน่นอน จะสามารถวางแผนการผลิตได้ดีขึ้น มีการนำเทคโนโลยีมาใช้ และพัฒนาคุณภาพผลผลิตรวดเร็วขึ้น” นายทัพพ์เทพ กล่าว
ด้าน นายภักดี ภักดิ์วิภาวรกุล เจ้าของสวนกล้วยหอมทอง เกษตรกรและ SMEs ที่มีโอกาสได้ร่วมพัฒนากับทางเซเว่นฯ เล่าถึงความเปลี่ยนแปลงว่า ก่อนหน้านี้ การปลูกกล้วยต้องเผชิญความไม่แน่นอนทั้งปริมาณและราคาขาย ต้องส่งตลาดค้าส่งในอำเภอ ทำให้ธุรกิจไม่มั่นคง ต้นทุนสูง และไม่สามารถวางแผนผลิตได้ชัดเจน
“วันหนึ่งผมเห็นกล้วยหอมทองขายในเซเว่นฯ จึงติดต่อเข้าไปที่ซีพี ออลล์ หลังจากนั้นก็ได้รับคำแนะนำและสนับสนุน ทั้งเรื่องมาตรฐานสินค้า การพัฒนาโรงเรือน การควบคุมการผลิต และการวางจำหน่าย การสนับสนุนจากเซเว่นฯ ช่วยให้นำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยลดต้นทุน ปรับกระบวนการผลิตให้เป็นระบบ และวางแผนธุรกิจได้ดีขึ้น” นายภักดี กล่าว
ปัจจุบันส่งกล้วย 4 สายพันธุ์ให้เซเว่นฯ ทั้งกล้วยหอมทองลูกเดี่ยวและแพ็กคู่ กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ และกล้วยเล็บมือนาง ผลลัพธ์ที่เห็นชัดเจนคือ ปริมาณการส่งกล้วยหอมทองเติบโตจากวันละ 2,500 ลูก ในช่วงเริ่มต้น มาสู่ 35,000 ลูกต่อวัน ในเวลาเพียงไม่กี่ปี การมีช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการเพาะปลูก ขยายพื้นที่และพัฒนาผลผลิต
ให้ได้คุณภาพ พร้อมสร้างโอกาสให้เกษตรกรในท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมมีงานทำและสร้างรายได้
นายภักดี ทิ้งท้ายว่า การสนับสนุนจากทั้งภาครัฐและเอกชนช่วยสร้างอาชีพและหมุนเวียนรายได้กลับสู่ท้องถิ่น และอยากให้เกษตรกรรายอื่นหมั่นพัฒนาตัวเองให้พร้อม มีมาตรฐาน เพื่อเตรียมโอกาสในการต่อยอดธุรกิจในอนาคต
“อย่ารอให้เกษียณแล้วค่อยทำ แต่ควรเริ่มตั้งแต่ตอนที่เรายังแข็งแรงอยู่ เพื่อที่จะได้มีเวลาเสพสุขกับมันไปนานๆ” จะมีสักกี่คนที่เลือกใช้วันหยุดจากงานประจำ กลับมาปลูกต้นไม้ ทำสวน และสร้างคาเฟ่เล็กๆ ด้วยตัวเอง ในคอนเทนต์ชุดพิเศษ “โอกาสธุรกิจเกษตร” เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ x เทคโนโลยีชาวบ้าน ขอพาไปพูดคุยกับ คุณแป้ง-ธิดารัตน์ อนันตรกิตติ ที่นอกจากอาชีพหลักอย่างการเป็นผู้ประกาศข่าวแล้ว เธอยังสวมหมวกอีกใบ นั่นคือการเป็นเจ้าของคาเฟ่เล็กๆ ในจังหวัดฉะเชิงเทรา ชื่อว่า “บ้านสวนกำไรสุข” โดยเธอใช้เวลานอกเหนือจากงานประจำ ค่อยๆ สร้างพื้นที่แห่งนี้ด้วยตัวเอง ซึ่งเบื้องหลังบ้านสวนแห่งนี้ ไม่ได้มีแค่เรื่องของการเปิดร้านอาหารหรือทำเกษตร แต่ยังเป็นเรื่องของความตั้งใจเล็กๆ ที่อยากให้พิสูจน์ว่า ความสุขไม่จำเป็นต้องรอถึงวันเกษียณเสมอไป เริ่มต้นจากความฝัน คุณแป้งเล่าให้ฟังปนรอยยิ้มว่า ความจริงแล้ว “เกษตรกร” คือความฝันแรกในชีวิต เพราะเติบโตมาในครอบครัวที่ทำเกษตร คุณพ่อเป็นเกษตรกรปลูกสวนมะม่วงมาตลอด แต่เพราะภาพจำในอดีตที่เห็นว่าการปลูกพืชเชิงเดี่ยวมีรายได้น้อย อีกทั้งยังโดนกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง คุณแม่จึงไม่สนับสนุนให้เ
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
“บ้านคำปุน” คือ แหล่งผลิตและจำหน่ายผ้าไหมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งอยู่อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี สถานที่แห่งนี้ นับเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญทางวัฒนธรรมการทอผ้าไหม ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ของจังหวัดอุบลฯ ความพิเศษของ “บ้านคำปุน” นี้ คือ การเปิดให้เข้าชมแค่ปีละ 1 ครั้ง เป็นเวลาไม่เกิน 3 วัน ในช่วงเทศกาลแห่เทียนเข้าพรรษาของจังหวัดอุบลฯ ทุกปี เนื่องจากสถานที่แห่งนี้เป็นบ้านส่วนตัว โดยมีการเก็บค่าเข้าชม 100 บาท รายได้ไม่หักค่าใช้จ่ายจะนำไปทำบุญตามแต่จะกำหนดไว้ในแต่ละปี สำหรับชื่อเรียกขานบ้านทรงไทย บนที่ดินร่มรื่นแห่งนี้ มีที่มาจากชื่อของ คุณคำปุน ศรีใส เจ้าของผลงานดีเด่นทางวัฒนธรรม สาขาทัศนศิลป์-ถักทอ พ.ศ. 2537 และมี คุณเถ่า-มีชัย แต้สุจริยา ทายาทของเธอ เป็นผู้ดูแล คุณเถ่า กับผลงานผ้าทอผืนงาม ที่เผยได้เพียงว่า ราคาหลาละ 6 หลัก ธุรกิจค้าปลีก-ส่ง ทรุด หันทำผ้าทอสืบทอดบรรพบุรุษ คุณเถ่า-มีชัย แต้สุจริยา แห่ง “บ้านคำปุน” ปัจจุบันอายุ 59 ปี ผู้ชายคนนี้ มีรางวัลการันตีความสามารถด้านผ้าทอมาแล้วมากมาย และมีผลงานโดดเด่นจนได้รับการยกย่องในฐานะ “ครูศิลป์ของแผ่นดิน” เขาเป็นผู้คิดค้
หลังจากสร้างปรากฏการณ์ “น้องหมีเนย” ที่ตกมัมหมี พ่อหมี และพี่สาวทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ล่าสุดแบรนด์ Butterbear ได้เปิดตัว “Bianca Bear” หรือน้องเบียงก้า พี่สาวคนสวยแสนดีของน้องหมีเนยที่ไม่ได้เจอกันมานาน เพราะตัดสินใจเดินตามความฝันของตัวเองในการเป็นแฟชั่นดีไซน์เนอร์ แล้วก็ไปเรียนต่อที่ประเทศจีน แถมโดนแซวว่า “พอกผิว” ด้วยมีขนสีขาว และเรียบร้อยแบบลูกคุณหนู โดยเปิดตัวน้องเบียงก้าเป็นครั้งแรกเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา เล่นเอาศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์แทบแตกเพราะเหล่ามัมหมี พ่อหมี และพี่สาวต่างมารอดูความน่ารักของสองพี่น้องกันอย่างคับคั่ง ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้น ไม่ได้สะท้อนความนิยมของคาแร็กเตอร์ทั้งสองเท่านั้น แต่ Butterbear ทำอย่างไรให้น้องหมีเนยและน้องเบียงก้ากลายเป็นมาสคอตที่สร้างทั้งไวรัล ความผูกพันและฐานแฟนคลับที่เหนียวแน่นได้ เขมนิจ มาลาเว อาจารย์ประจำสาขาการสร้างสรรค์อิเวนต์และการประชาสัมพันธ์ดิจิทัล วิทยาลัยนิเทศศาสตร์ ม.รังสิต อธิบายว่า ความสำเร็จของน้องหมีเนย คือการใช้ Digital Public Relations กับ Marketing Public Relations (MPR) โดยวางกลยุทธ์การสื่อสารเพื่อสร้างตัวตนของน้องหมีเนยให้
