หลักสูตรเรียนฟรี

ถอดสูตรสำเร็จ ขายหมูปิ้งหน้าบ้าน แต่ลูกค้าเพียบ ปิ้งไม่หยุด วันละ 500-700 ไม้  ถ้านึกถึงเมนูยอดฮิตที่คนไทยชอบกิน หมูปิ้ง ก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะมีรสชาติอร่อย ทานง่าย สะดวกและอิ่มท้องสุดๆ อีกทั้งยังนำมาสร้างอาชีพได้ด้วย เช่นเรื่องราวของ คุณอ้อม-ณัฐณิชา นบนอบ อดีตพยาบาลสาว ปัจจุบันเธอกลายเป็นเจ้าของร้านหมูปิ้งที่ประสบความสำเร็จ สามารถขายได้วันละ 500-700 ไม้ สูตรสำเร็จของคุณอ้อมคืออะไร เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะสรุปให้ฟัง 1. เลือกเมนูฮิต มีชัยไปกว่าครึ่ง หมูปิ้ง ถือเป็นเมนูฮิตของคนไทยเลยก็ว่าได้ เพราะมีรสชาติกลมกล่อม อร่อยถูกปาก ทานง่าย สะดวก รวดเร็ว แถมยังอิ่มท้อง หลายคนจึงเลือกหมูปิ้งเป็นเมนูยามเช้าก่อนไปทำงาน ก่อนไปโรงเรียน หรือก่อนการเดินทาง ด้วยความเป็นเมนูฮิต แม้จะนำหมูปิ้งมาขายควบคู่กับเมนูอื่น หมูปิ้งก็ยังขายดี เช่น คุณอ้อม แรกๆ เธอขายหมูปิ้งเป็นเมนูเสริมในร้านชานมไข่มุก แต่ปรากฏว่าหมูปิ้งขายดี และมีโอกาสเติบโต เธอจึงตัดสินใจนำหมูปิ้งมาขายเป็นเมนูหลัก 2. ทำเลหน้าบ้าน สุดปัง หมูปิ้ง เป็นเมนูที่สามารถขายได้ทุกที่ทุกเวลา เพราะไม่ใช่แค่มื้อเช้าที่ลูกค้าจะอุดหนุน แต่ยังสามารถซื้อทานระหว่า

ทำตามฝันในวัยเลข 7 คุณป้าบาริสต้า โชว์เก๋า เปิดร้านกาแฟเล็กๆ ปัจจุบันเติบโตหลายสาขา  หากใครเป็นคอกาแฟ ต้องรู้จักกับร้าน Mother Roaster ที่ปัจจุบันเปิดให้บริการ 4 สาขา ตั้งอยู่ในย่านประตูผี สุทธิสาร ตลาดน้อย และบางแค แต่รู้หรือไม่ ว่าร้านนี้มีจุดเริ่มต้นมาจาก ป้าพิม-เพลินพิศ เรียนเมฆ ผู้ทำตามความฝันในวัยเลข 7 เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอพาทุกคนไปย้อนเรื่องราวของการเปิดร้าน Mother Roaster ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินหัวลำโพง เพียงเดินออกประตูหนึ่ง เดินตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร จะพบกับร้านกาแฟโมเดิร์นดูทันสมัย ตั้งขนานกับถนนที่การจราจรวุ่นวาย แต่ภายในร้านแห่งนี้ยังคงมีกลิ่นอายของความสงบ ความอบอุ่น และความเป็นกันเองระหว่างบาริสตากับผู้ดื่มกาแฟได้เป็นอย่างดี “กาแฟทุกร้านอร่อยหมด ขึ้นอยู่กับว่าจะถูกใจคนดื่มหรือเปล่า มันเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคลมากๆ เพราะคนเราต่างมีความชอบที่ไม่เหมือนกัน ถ้าเขากินของเราแล้วถูกใจเขาก็จะกลับมาหาเรา แต่ถ้าไม่ ก็แค่ครั้งเดียวที่จะได้เจอกัน” หนึ่งในคำบอกเล่าของ ป้าพิม บาริสต้ามือฉมังของร้าน ก่อนมาเป็นเจ้าของร้านและบาริสต้าประจำร้าน มาเธอร์ โรสเทอร์ แห่งนี้ ป้าพิมใช้ชี

‘รสชาติอร่อยอย่างเดียว ไม่เพียงพอแล้ว’ เปิดกลยุทธ์ร้านค้าขนาดเล็ก และเทรนด์การเลือกร้านอาหารของคนไทยในปี 2567 ทำอย่างไรให้ลูกค้ากดสั่งซื้อร้านเรา! เปิดกลยุทธ์ร้านค้าขนาดเล็ก ที่ต้องรู้ในการเลือกร้านอาหารของคนไทย ปี 2567 ที่มาบอกเล่าโดย คุณต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin ในงาน Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็ก ฟัด ใหญ่ ในปัจจุบัน สำหรับผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจร้านอาหาร เพียงแค่รสชาติอร่อยอย่างเดียวคงไม่เพียงพอแล้ว เพราะเดี๋ยวนี้ลูกค้าส่วนใหญ่จะให้คุณค่ากับการบริการ และบรรยากาศร้านเพิ่มมากขึ้น เพื่อจะเป็นตัวเลือกในการไปทานอาหารยังร้านอาหารเหล่านั้น  ทำให้ภาพลักษณ์ของร้านต้องดูดี ขนาดของร้านจะเล็กหรือใหญ่ไม่สำคัญ แต่ต้องมีสไตล์ที่ชัดเจน  จะเห็นว่าร้านลับ ร้านดังทั้งหลายในโซเชียล สเกลร้านจะมีขนาดที่ไม่ได้ใหญ่มากนัก แต่จะขึ้นอยู่กับความยูนีกที่แตกต่าง และน่าสนใจ ฉะนั้น นี่จึงเป็นโอกาสของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีขนาดเล็ก ที่ถึงแม้จะมีร้านขนาดที่ไม่ใหญ่ ก็ไม่เป็นไร แต่ขอแค่มีสไตล์ที่ชัดเจน และมีการใส่ใจในการบริการ แต่สุดท้ายแล้วพอเขาเลือกร้านมาแล้ว รสชาติก็ยังสำคัญที่สุด จะเห็

ช้อปปิ้งยุคใหม่ เลิกเห่อของถูก! ช้อปแบบมีสติ ยอมจ่ายเพิ่ม เพื่อเน้นความคุ้มค่า ตอบโจทย์การใช้งานระยะยาว ในยุคปัจจุบัน เวลาที่จะใช้จ่ายซื้อของ สิ่งที่ชาวอเมริกันต้องการมากที่สุดคือ ความคุ้มค่า ซึ่งคำว่า “คุ้มค่า” ในที่นี้ ไม่ได้แปลว่าแค่ “ราคาถูก” เสมอไป โดยสินค้าและบริการนั้น มีราคาที่พุ่งสูงขึ้นมาสักพักแล้ว เนื่องจากเงินเฟ้อที่สูงขึ้น และในขณะเดียวกัน ดอกเบี้ยที่สูงขึ้นก็ทำให้ผู้ซื้อเสียเงินมากขึ้นในการกู้ยืมเงิน ไม่ว่าจะเป็น บัตรเครดิต เพื่อซื้อของหรือชำระค่าใช้จ่ายที่จำเป็น เช่น บิลรายเดือน เป็นต้น แม้ว่าผู้บริโภคจะเผชิญกับแรงกดดันเหล่านี้ พวกเขาก็ยังคงต้องจับจ่ายใช้สอย และมองหาโปรโมชัน ทำให้ Walmart (วอลมาร์ต) ที่เป็นบริษัทค้าปลีกขนาดใหญ่ในสหรัฐฯ และหลายประเทศทั่วโลก มีการจัดโปรโมชันสินค้าลดราคาเพื่อสนองความต้องการของลูกค้า  ซึ่งได้รับผลตอบรับดีมาก ทำให้ลูกค้าแห่กันไปซื้อเพื่อคว้าดีลสุดคุ้มกับสินค้าอุปโภคบริโภค และของใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น แชมพู ยาสีฟัน กระดาษชำระ ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น 3.8% ในไตรมาสนี้  ควบคู่ไปนั้น ผู้คนยังมองหาดีลในอีกรูปแบบหนึ่ง ซึ่งสวนทางกับที่คิดไว้ ร้านค้าหลา

หารายได้เสริม แบบไม่ต้องลงทุน! คุณแม่วัย 47 ปี สร้างวิดีโอรีวิวสินค้าบน Amazon รับเงินเดือนละเกือบแสนบาท เรื่องราวของ Andreea Matei คุณแม่วัย 47 ปี เธอเริ่มต้นหารายได้เสริมจากการสร้างวิดีโอรีวิวสินค้าบนแพลตฟอร์ม Amazon ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Amazon Influencer โดยสมาชิกจะได้รับคอมมิชชันเมื่อมีคนมาซื้อสินค้าหลังจากดูโพสต์ “ฉันได้เงินก้อนแรก $1.28 หลังจากโพสต์วิดีโอรีวิวเกลือแร่ ความยาว 75 วินาที จากนั้นรายได้ประจำวันก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เป็น $40 ต่อวัน จากนั้นวันละ $50 แล้วก็ $100 หรือราวๆ 3,600 บาท ฉันหยุดไม่ได้ มันสนุกมาก” ตั้งแต่นั้นมา คุณแม่วัย 47 ก็เดินหน้าทำวิดีโอรีวิวสินค้าไปเกือบ 1,000 รีวิว โดยแต่ละรีวิวใช้เวลาถ่ายทำและตัดต่อนานถึง 20 นาที และสถานที่ทำงานก็เป็นบ้านของเธอที่เมืองฟอร์ตคอลลินส์ รัฐโคโลราโด ซึ่งรีวิวเหล่านี้ช่วยสร้างรายได้ให้เธอมากถึง 21,700 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือราวๆ 800,000 บาท ใน 8 เดือน หรือเฉลี่ย 2,700 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 99,000 บาทต่อเดือน “เมื่อคุณสร้างวิดีโอแล้ว มันเป็นรายได้แบบไม่ต้องทำอะไรเลย และถึงไม่มีเวลาทำวิดีโอ แต่เงินก็ยังคงไหลเข้ามาเรื่อยๆ” Andre

แจกสูตรข้าวหมูแดงหมูกรอบ ฟรี! แม็คโคร เปิดคอร์สออนไลน์ หลักสูตร “ข้าวหมูแดง หมูกรอบ สูตรภัตตาคาร” พร้อมคำนวณกำไร-ต้นทุน เปิดร้านได้ทันที “ข้าวหมูแดง หมูกรอบ” เมนูยอดฮิต ทานง่าย และยังเป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน สามารถทำทานเอง หรือจะไปเปิดร้านสร้างรายได้ก็ได้ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นทำธุรกิจอาหาร โดยในหลักสูตรนี้จะสอนตั้งแต่พื้นฐาน อาทิ การเลือกวัตถุดิบ, อุปกรณ์, บอกเคล็ดลับการหมักหมูแดง-ย่างหมูแดงอย่างไรไม่ให้แข็ง แห้ง กระด้าง และการทอดหมูกรอบ ให้กรอบ ไม่เหนียว อีกทั้งยังบอกสูตรเด็ดของน้ำราดหมูแดง รวมไปถึงการจัดจาน จัดเสิร์ฟ พร้อมคำนวณ กำไร ต้นทุน และวิธีเพิ่มมูลค่าอาหาร เรียนจบแล้วได้ใบรับรอง มีทั้งหมด 7 บทเรียน บทที่ 1 ทำความรู้จักกับธุรกิจ บทที่ 2 วิธีการเลือกข้าวและวิธีหุงข้าว บทที่ 3 วิธีการทำหมูแดง บทที่ 4 วิธีการทำหมูกรอบ บทที่ 5 วิธีการทำน้ำราดข้าวหมูแดง-หมูกรอบ และน้ำจิ้ม บทที่ 6 การต้มน้ำซุปและเตรียมเครื่องเคียง บทที่ 7 วิธีการจัดจาน การคิดคำนวณต้นทุน และการเพิ่มมูลค่าอาหาร ระยะเวลา : 48 นาที สอนโดย : เชฟโอ๋-อาจารย์ญาณัช มะอาจเลิศ อาจารย์ผู้สอนโรงเรียนการอาหารไทยเอ็