วรโชติ รมช.สธ. เปิดงานใหญ่ระดับประเทศ “มหกรรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์พื้นบ้านไทย ระดับภาค ปีที่ 18” พบกับ 50 บูธสุขภาพ เจาะลึกภูมิปัญญาหมอพื้นบ้าน พร้อมถอดรหัสตำรับยาโบราณ รวมที่สุด ของภูมิปัญญาไทยที่หาดูยาก พิธีมอบเกียรติบัตรและเข็มเชิดชูเกียรติให้แก่ “หมอนวดมือทอง” จาก 76 จังหวัดทั่วประเทศ หวังกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพอย่างครบวงจร งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12–14 มีนาคมนี้ ณ สวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติเทศบาลพุเตย (พุเตยสปา) จ.เพชรบูรณ์
นายวรโชติ สุคนธ์ขจร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า กระทรวงสาธารณสุข โดย กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เตรียมจัดงาน “มหกรรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์พื้นบ้านไทย ระดับภาค ปีที่ 18” ประจำปีงบประมาณ 2569 ภายใต้แนวคิด “เชิดชูภูมิปัญญาไทย ต่อยอดเศรษฐกิจใหม่ ก้าวไกลสู่สากล” ณ สวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติเทศบาลพุเตย (พุเตยสปา) จ.เพชรบูรณ์ ระหว่างวันที่ 12–14 มีนาคมนี้
ภายในงานมีการจัดแสดงนิทรรศการและบูธสุขภาพกว่า 50 บูธ ซึ่งแบ่งเป็น 3 โซนหลักที่น่าสนใจ ได้แก่ 1) โซนลานภูมิปัญญาหมอพื้นบ้าน สาธิตการรักษาที่เป็นอัตลักษณ์หาชมยาก เช่น การรักษาโรคโป่งยำ (ปวดบวมข้อเข่า), ตำรับยาแม่หลังคลอด และศาสตร์การย่ำขางเพื่อบำบัดอาการปวดเรื้อรัง 2) โซนภูมิปัญญาตำรับยาสู่อัตลักษณ์สมุนไพรพบตำรับยาในตำนานอย่าง “ยาเขียวล้านนา” จากเชียงใหม่, “ตำรับพระร่วง” จากสุโขทัย รวมถึงสมุนไพรประจำถิ่น เช่น ผลิตภัณฑ์จากขิง จ.เพชรบูรณ์ และสมอพิเภก จ.กำแพงเพชร 3) โซนเครือข่ายการแพทย์แผนไทย โชว์นวัตกรรมสมัยใหม่จากโรงพยาบาล เช่น แผ่นแปะสมุนไพรลดปวดจาก รพ.วิเชียรบุรี และการฟื้นฟูผู้ป่วยหลอดเลือดสมองจาก รพ.ศรีเทพ รวมถึงคลินิกกัญชาทางการแพทย์
นอกจากการออกบูธแล้ว ยังมีเวทีเสวนาทางวิชาการที่เข้มข้น ทั้งการ “ถอดรหัส” ปริวรรตตำรายาไทยโบราณจากปราชญ์ชาวบ้านเพื่อนำมาปรับใช้ในยุคปัจจุบัน พร้อมทั้งการเสวนาเรื่อง “พฤกษศาสตร์พื้นบ้านและการใช้สมุนไพรในภาคเหนือ” โดยผู้เชี่ยวชาญและปราชญ์ในพื้นที่
กิจกรรมในงานมีพิธีมอบเกียรติบัตรและเข็มเชิดชูเกียรติให้แก่ “หมอนวดมือทอง” ผู้เชี่ยวชาญการนวดไทยและการยืดเหยียดเฉพาะด้านจำนวน 760 คน จาก 76 จังหวัดทั่วประเทศ เพื่อการันตีมาตรฐานวิชาชีพและประกาศศักดาภูมิปัญญาไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล พร้อมมอบรางวัลเกียรติยศให้แก่ 5 จังหวัด ที่มีผลงานเด่นด้านการคุ้มครองภูมิปัญญาไทย ได้แก่ ร้อยเอ็ด, สุรินทร์, แพร่, สมุทรปราการ และสงขลา
นายวรโชติ กล่าวในตอนท้ายว่า กระทรวงสาธารณสุข คาดหวังว่างานนี้จะสร้างความเชื่อมั่นให้ประชาชน ในการนำการแพทย์แผนไทย การแพทย์พื้นบ้านไทย และการแพทย์ทางเลือก ไปดูแลสุขภาพตนเองและครอบครัว อีกทั้งยังเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการดึงดูดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ที่สำคัญเป็นการสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน
งาน“มหกรรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์พื้นบ้านไทยระดับภาค ปีที่ 18” เริ่มตั้งแต่วันที่ 12–14 มีนาคม 2569 เวลา 12.00 น. เป็นต้นไป ณ สวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติเทศบาลพุเตย (พุเตยสปา) จ.เพชรบูรณ์ ภายในงานยังมีกิจกรรมสันทนาการ การแสดงวัฒนธรรมรำไทยร่วมสมัย และดนตรีในสวนให้ชมฟรีตลอดทั้ง 3 วัน
ในอดีตชานมไข่มุกอาจเป็นเครื่องดื่มรางวัลชีวิตหนึ่งเดียวที่คนพอจะนึกออก เมื่ออยากเติมความหวานให้ร่างกาย แต่การดื่มชานมมากเกินไปก็สร้างภาระให้ร่างกายไม่น้อย แต่พอมีเครื่องดื่มอย่างโยเกิร์ตสมูทตี้ที่ทั้งอร่อย และเติมหวานทดแทนกันได้ การมอบรางวัลชีวิตแบบรักสุขภาพก็เป็นทางเลือกใหม่ของผู้บริโภค หากจะเจาะลงไปในตลาดโยเกิร์ตสมูทตี้ทั่วโลก มีการประเมินว่ามีมูลค่ากว่า 51,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (อ้างอิงจากตัวเลขของ fortunebusiness) หรือราว 1.7 ล้านบาท การเติบโตของตลาดมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีโปรไบโอติกสูง หาอาหารทดแทนมื้ออาหาร และเทรนด์รักสุขภาพ คาดว่าจะเติบโตเกิน 71,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2031 โดยที่อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) จะอยู่ที่ 6-9% ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกยังคงครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด (มากกว่า 40%) ในขณะที่อเมริกาเหนือยังคงเป็นตลาดหลักสำหรับสมูทตี้โยเกิร์ต เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมสูตรที่มีน้ำตาลต่ำและโปรตีนสูง YoPPa Yogurt แบรนด์โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพสไตล์เกาหลี ของนักแสดงชื่อดัง “ญดา” นริลญา กุลมงคลเพชร คืออีกหนึ่งแบรนด์ที่มาปลุกกระแ
“ตลาดคลองเตย” เป็นตลาดสดที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง เป็นแหล่งค้าส่งวัตถุดิบราคาประหยัดสำหรับพ่อค้าแม่ค้าและผู้บริโภค วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาทุกคนไปพูดคุยกับ เจ๊นิด คลองเตย หรือ เจ๊นิด-พนิดา ณ นคร เจ้าของช่อง TikTok เจ๊นิด คลองเตย แม่ค้าตลาดและอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง ไวรัลจากการทำคอนเทนต์จ่ายตลาดงบประหยัด “คนเรา รวยได้ก็จนได้ จนได้ก็รวยได้ ขอแค่ใจสู้และอยู่บนความจริง” นี่คือคติที่เจ๊นิดยึดถือมาตลอดเส้นทางชีวิตที่ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ โดยเจ๊นิดพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าการทำธุรกิจต้องกล้าที่จะก้าวออกจากแบบเดิมๆ พร้อมกับสร้างตัวตนบนโลกออนไลน์ ปัจจุบันได้ขยายไปแล้วกว่า 7 สาขา พร้อมกับการตั้งเป้าสร้าง “Jarin Mart (จรินมาร์ท)” มินิตลาดสด 24 ชั่วโมงที่จัดการสินค้าให้ลูกค้าได้อย่างแม่นยำ จุดเริ่มสร้างตัว “เจ๊นิด คลองเตย” แม้จะมีพื้นเพครอบครัวที่ฝั่งพ่อมีชื่อเสียงมียศมีศักดิ์ และฝั่งแม่อากงเป็นเจ้าสัวย่านเยาวราช แต่ชีวิตกลับพลิกผันจนถึงจุดที่ไม่มีเงิน “พวกเราทุกคนในบ้านจะไม่ก่อหนี้ เพราะเคยเห็นช่วงที่แย่ที่สุดของพ่อ ตอนที่ร้อนมากจนถึงขั้นต้องผ่อนพัดลม” เจ๊นิดเล่าถึงภาพจำวันที่ครอบครั
เหตุการณ์แผ่นดินไหวที่เกิดขึ้นต่อเนื่องในหลายพื้นที่ สะท้อนให้เห็นว่า “ภัยพิบัติไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป” แม้ประเทศไทยจะไม่ได้อยู่ในพื้นที่เสี่ยงรุนแรง แต่เมื่อเกิดเหตุ สิ่งที่ได้รับผลกระทบไม่ใช่เพียงอาคาร บ้านเรือน หรือระบบสาธารณูปโภค หากแต่รวมถึงระบบบริการสุขภาพที่อาจเข้าถึงได้ยากในช่วงเวลาวิกฤต ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า การเตรียมพร้อมรับมือภัยพิบัติในวันนี้ ไม่ได้หมายถึงการเตรียมเพียงอาหาร น้ำดื่ม หรือไฟฉาย แต่ต้องรวมถึง “การเตรียมความพร้อมด้านสุขภาพ” เพื่อให้ประชาชนสามารถดูแลตนเองและคนในครอบครัวได้ในช่วงเวลาที่ความช่วยเหลือยังเข้าไม่ถึง “เมื่อเกิดภัยพิบัติ โรงพยาบาลอาจมีผู้ป่วยจำนวนมาก ถนนอาจถูกตัดขาด ร้านขายยาอาจปิดชั่วคราว แต่สิ่งหนึ่งที่ยังอยู่กับเราเสมอ คือความรู้และทรัพยากรที่มีอยู่รอบตัว” ดร.สุภาภรณ์ กล่าว ดร.สุภาภรณ์ กล่าวว่า ประเทศไทยโชคดีที่มีสมุนไพรเป็น “เสบียงสุขภาพ” กระจายอยู่ในทุกชุมชน หลายชนิดปลูกอยู่ในรั้วบ้าน อยู่ในสวนครัว หรือหาได้จากตลาดใกล้บ้าน ไม่ว่าจะเป็น ขิง สำหรับบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน และช่วย
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
