ข้าว

‘จุรินทร์’ เดินหน้าเติมรายได้เกษตรกร ประกันรายได้ ข้าว-มัน-ยาง-ปาล์มน้ำมัน-ข้าวโพดพร้อมเร่งรัดส่งออกฝ่าวิกฤตสงครามการค้า ‘จุรินทร์’เติมรายได้เกษตรกร – นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รมว.พาณิชย์ กล่าวในเวทีเสวนา Bangkok Post Forum 2019 ว่า การเข้ามาร่วมรัฐบาลนี้เพื่อมาเติมเต็มทางด้านเศรษฐกิจฐานรากคือเกษตรกร ซึ่งการเติมเต็มรายได้ให้กับเกษตรกร โดยการแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจฐานรากเป็นเรื่องแรก ด้วยการใช้นโยบายประกันรายได้ ผลิตผลเกษตร 5 ตัวคือ ข้าว มันสำปะหลัง ยางพารา ปาล์มน้ำมัน และข้าวโพด ส่วนพืชชนิดอื่นนั้นให้ใช้มาตรการที่มีความยืดหยุ่นแตกต่างกันออกไปตามความเหมาะสมเพื่อให้เกษตรกรสามารถยังชีพได้ เรื่องที่สองจะต้องเข้าไปดูแลควบคุมราคาสินค้าหรือการดูแลค่าใช้จ่ายเรื่องค่าครองชีพประชาชน รวมทั้งเรื่องคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับความเป็นธรรมที่มีความจำเป็นเร่งด่วนเช่นเดียวกัน ประเด็นที่สาม คือ การเร่งรัดการส่งออก ซึ่งต้องยอมรับความจริงว่าขณะนี้ทุกประเทศในโลกได้รับผลกระทบหมด โดยเฉพาะผลกระทบจากสงครามการค้าระหว่างสหรัฐกับจีน ไม่มีประเทศไหนที่ไม่ได้รับผลกระทบ แม้แต่ตัวสหรัฐและจีนเอง เพราะฉะนั้นตรงนี้จึงเป็นเรื่อ

สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย ปรับลดเป้าส่งออกข้าวปีนี้ลงไม่เกิน 9 ล้านตัน ชี้ ปัญหาภัยแล้งหากรุนแรง คาดจะกระทบผลผลิตในภาพรวม และมีโอกาสฉุดราคาข้าวหอมมะลิให้มีราคาสูงขึ้นเป็น 36,000 บาทต่อตัน ส่งผลกระทบการส่งออกข้าวในภาพรวมของไทยหืดขึ้นคอแข่งยากในตลาดโลก หั่นส่งออกข้าวปีนี้ไม่ถึง 9 ล้านตัน – นายเจริญ เหล่าธรรมทัศน์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย เปิดเผยสถานการณ์การส่งออกข้าวไทยเดือน มิ.ย. 2562 ว่า ไทยส่งออกข้าวปริมาณ 5.78 แสนตัน ต่ำสุดในรอบปีตั้งแต่ปี 2554 ซึ่งเป็นปีที่การส่งออกข้าวตกต่ำที่สุด ส่งผลให้ช่วงครึ่งแรกไทยสามารถส่งออกข้าวได้เพียง 4.36 ล้านตัน ลดลง 19.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ดังนั้น สมาคมจึงปรับลดคาดการณ์ส่งออกข้าวปี 2562 ลง จากเดิมตั้งเป้าไว้ที่ 9.5 ล้านตัน ลดเหลือไม่เกิน 9 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 4,700 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่วนสถานการณ์ภัยแล้งในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประเมินหากสถานการณ์ภัยแล้งปีนี้มีความรุนแรงคาดว่าจะกระทบต่อผลผลิตข้าวในภาพรวม ซึ่งกรณีร้ายแรงสุดหากฝนไม่ตกในเดือนส.ค. จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตข้าวหอมมะลิลดลงเหลือ 4-4.5 ล้านตัน หรือหายออกจากตลาดประมาณ 40-50%

เอกชนหวังรัฐบาลดูแลอุตสาหกรรมข้าวทั้งระบบ แนะประกันราคาข้าวแค่ระยะสั้น คาดปีนี้ส่งออกได้แค่ 9.5 ล้านตัน หวังรัฐดูแลข้าวทั้งระบบ – ร.ต.ท.เจริญ เหล่าธรรมทัศน์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย เปิดเผยภายหลังร่วมงานประกาศเกียรติคุณข้าวหอมมะลิบรรจุถุงที่ได้รับเครื่องหมายรับรองรูปพนมมือ ครั้งที่ 37 ที่กระทรวงพาณิชย์ ว่า ในการดูแลอุตสาหกรรมข้าวไทย อยากให้รัฐบาลใหม่และรัฐมนตรีคนใหม่ที่จะเข้ามากำกับดูแลกระทรวงพาณิชย์ เปิดรับฟังความเห็นและเปิดโอกาสให้ทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ทั้งผู้ส่งออก โรงสี ผู้ผลิตข้าวถุง และชาวนา ได้มีส่วนร่วมในการนำเสนอนโยบายและแนวทางระยะสั้นและระยะยาว เพื่อเป็นประโยชน์ต่อทุกฝ่ายตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง ซึ่งก่อนหน้านี้ได้นำเสนอมาตลอดในหลายเรื่อง เช่น การเพาะปลูกพันธุ์ข้าวใหม่ๆ ที่ตลาดต้องการ การลดต้นทุนผลิตและค่าใช้จ่ายต่างๆ มีการกำหนดพื้นที่เพาะปลูกที่ชัดเจนว่าพื้นที่ใดปลูกพันธุ์อะไรและปริมาณเท่าไหร่ ร.ต.ท.เจริญ กล่าวว่า ส่วนการพยุงราคาข้าวเปลือก ก็เห็นด้วยหากใช้การประกันรายได้เกษตรกร แต่ก็ใช้ได้เพียงระยะสั้นเพื่อให้รายได้ชาวนาอยู่ได้ แต่ต้องเร่งกำหนดแนวทางในการดูแลอุตสาหกรรมรวมซึ

ข้าวตราฉัตรไลท์ เปิดแผนครึ่งปีหลัง ก้าวใหญ่เป็น Heathy Brand ข้าวเพื่อสุขภาพ  หลังจากที่ บริษัท ซี.พี.อินเตอร์เทรด จำกัด (ข้าวตราฉัตร) ได้เปิดตลาดผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่มข้าวเพื่อสุขภาพ “ข้าวตราฉัตรไลท์” เป็นข้าวสายพันธุ์ กข 43 ที่มีดัชนีน้ำตาลปานกลางค่อนข้างต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ซึ่ง 2 ไตรมาสแรก/ปี 2562 ได้ผลตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค บริษัทเล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจ เปิดเกมรุกต่อครึ่งปีหลัง ดึงกลยุทธ์ก้าวใหญ่สู่การเป็น Heathy Brand อย่างเต็มรูปแบบ ชวนผู้บริโภคทุกคนร่วมเปิดประสบการณ์ไปพร้อมกับข้าวเพื่อสุขภาพ ข้าวที่พร้อมจะดูแลสุขภาพของคนทั่วโลก ตั้งเป้าการขายปิดปี 2562 ด้วยมูลค่าจำหน่ายในประเทศ จำนวนกว่า 100 ล้านบาท หวังขึ้นแท่นเบอร์ 1 ในกลุ่มตลาดข้าว กข 43 คุณยงยุทธ พฤกษ์มหาดำรง รองกรรมการผู้จัดการ ดูแลธุรกิจข้าวภายในประเทศ เปิดเผยว่า ปัจจุบันผู้บริโภค เน้นให้ความสนใจเกี่ยวกับสินค้าเพื่อสุขภาพ แนวโน้มความต้องการเลือกซื้อสินค้าไปอุปโภคบริโภคเพื่อดูแลสุขภาพของตัวเองมีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ข้าวตราฉัตร เป็นผู้นำตลาดข้าวสารบรรจุถุงในแบรนด์ของคนไทย เล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจในช่องทางตลาดสุขภาพ เพร

‘โพสต์ทูเดย์’ ปิดตัว ปิดฉาก 17 ปี สื่อธุรกิจ ‘เอ็มทูเอฟ’ ไปด้วย เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายสุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท โพสต์ พับลิชชิง จำกัด (มหาชน) ได้เรียกประชุมคณะผู้บริหารและมีมติว่าจะปิดหนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์ และหนังสือพิมพ์เอ็มทูเอฟ (ฟรีเปเปอร์) ภายในเดือนมีนาคมนี้ โดยให้เหตุผลว่า เนื่องจากมีปัญหาขาดทุนมาอย่างต่อเนื่อง โดยมีแผนจะปรับให้โพสต์ทูเดย์ไปทำสื่อดิจิทัลเต็มตัว และหลังจากมีมติดังกล่าวแล้ว ได้มีการแจ้งเวียนเพื่อทำความเข้าใจกับพนักงานทั้งหมด ทั้งนี้ หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์เป็นหนังสือพิมพ์แนวธุรกิจมานาน 17 ปี ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับพนักงานที่เกี่ยวข้องกับสื่อทั้ง 2 ฉบับ ซึ่งมีประมาณ 200 กว่าคน บริษัทแจ้งว่าจะได้รับการจ่ายชดเชยตามกฎหมายแรงงานต่อไป ทั้งนี้ ภายหลังแจ้งต่อพนักงานแล้ว วันเดียวกัน ทางบริษัท โพสต์ พับลิชชิง จำกัด (มหาชน) ยังได้ออกแถลงการณ์ ระบุว่า “ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของธุรกิจสื่อสารมวลชน กลุ่มบริษัทบางกอกโพสต์ได้ปรับเปลี่ยนแนวทางธุรกิจและรูปแบบการนำเสนอสื่อเพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้อ่านที่เปล

ข่าวดีส่งท้ายปี ทั้งจีนและฟิลิปปินส์สั่งซื้อข้าวไทย รวม 324,000 ตัน “พาณิชย์” แจ้งข่าวดีส่งท้ายปี ประเทศผู้ซื้อข้าวรายใหญ่ทั้งจีนและฟิลิปปินส์สั่งซื้อข้าวไทย ปริมาณรวม 324,000 ตัน ช่วยให้มีคำสั่งซื้อมารองรับ ผลผลิตข้าวนาปีที่กำลังออกสู่ตลาดในช่วงปลายปี พร้อมดันยอดทะลุเป้าการส่งออกปี 2561 นายอดุลย์ โชตินิสากรณ์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.) เปิดเผยว่า เดือน พ.ย.นี้ ได้ตกลงขายข้าวให้ทั้งรัฐบาลจีน และฟิลิปปินส์ ปริมาณรวม  180,000 ตัน เมื่อ 22 พ.ย.ที่ผ่านมา แบ่งเป็นจีน 100,000 ตัน เป็นข้าวขาว 5% ส่งมอบปลาย พ.ย.-ธ.ค.นี้ และ 28 พ.ย. กรมชนะการประมูลนำเข้าข้าวขาว 25% ฤดูกาลผลิตใหม่ ของหน่วยงาน National Food Authority (NFA) รัฐบาลสาธารณรัฐฟิลิปปินส์ ปริมาณ 80,000 ตัน กำหนด ส่งมอบข้าวภายในเดือน ธ.ค.2561 รวมทั้งผู้ส่งออกข้าวไทย 2 ราย ชนะการประมูลด้วย 144,000 ตัน รวมทั้งหมด 324,000 ตัน ถือเป็นข่าวดี อย่างยิ่งส่งท้ายปีสำหรับชาวนาและตลาดข้าวไทย เนื่องจากมีคำสั่งซื้อจากต่างประเทศปริมาณมากมารองรับผลผลิตข้าวนาปีที่กำลังออกสู่ตลาดในช่วงสิ้นปีนี้ ทั้งนี้ เมื่อวันที่ 20 พ.ย. ที่ผ่านมา NFA ได้เปิดประมูลน

จากธุรกิจข้าวโนเนมที่รู้จักเพียง 3 อำเภอ ใน จ.ชลบุรี กลายเป็นธุรกิจที่มีมูลค่าหลักสิบล้านบาทต่อปี เมื่อ “กอล์ฟ-ธีรินทร์ ธัญญวัฒนกุล” เข้ามาสานต่อจากบิดา “สุนทร ธัญญวัฒนกุล” ด้วยความมุ่งมั่นที่อยากประสบความสำเร็จ และเป้าหมายที่ “คิดใหญ่” อยากให้ผลิตภัณฑ์ข้าวบรรจุถุง “ข้าวตราไก่แจ้” ขายได้ทั่วประเทศ ทำให้ธุรกิจข้าวเท่ได้และรวยได้ ข้าวตราไก่แจ้ – ภายในระยะเวลา 15 ปี ธีรินทร์ขยายธุรกิจอย่างก้าวกระโดดจากสิบล้าน เป็นกว่า 2 พันล้านบาท!! เรียกได้ว่า ยิ่งกว่าอายุน้อยร้อยล้าน หากเป็น “อายุน้อยพันล้าน” ที่วันนี้ไม่ได้จับเพียงธุรกิจข้าวเฉพาะในประเทศ แต่ยังส่งออกไปขายทั้งอเมริกา ยุโรป รวมทั้งยังขยายทำธุรกิจสแน็คแบบไทยๆ และสยายปีกทำด้านอสังหาริมทรัพย์และโลจิสติกส์ กอล์ฟ-ธีรินทร์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สุนทรธัญทรัพย์ จำกัด จบการศึกษาระดับปริญญาตรีจาก California State University of Fullerton สาขา Supply Chain Management และปริญญาโท University of La Verne สาขา Management Information System จากประเทศสหรัฐอเมริกา นอกจากงานราษฎร์แล้ว เขายังรับงานหลวง โดยดำรงตำแหน่งประธาน YEC หอการค้าชลบุรี และคณะกรรมการส

จากที่เชื่อกันว่าการกินข้าวเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้อ้วน จนกลายเป็นทัศนคติที่นำไปสู่พฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง สมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย และสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย จึงจัดโครงการประกวดคลิปสั้น ในหัวข้อ “อ้วนไม่อ้วนไม่เกี่ยวกับข้าว” เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคข้าวผ่านกิจกรรมที่ส่งเสริมให้คนหันมาสนใจข้อมูลด้านโภชนาการของข้าวมากยิ่งขึ้น และปรับความเข้าใจผิดเรื่องข้อมูลที่ปลูกฝังว่า กินข้าวแล้วทำให้อ้วน จากการศึกษาตารางโภชนาการอาหารเปรียบเทียบแคลอรี จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า อาหารแต่ละชนิดที่ปริมาณ 100 กรัม เท่ากัน ข้าวให้พลังงาน 133 กิโลแคลอรี ในขณะอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตแบบเดียวกัน เช่น ขนมปัง ให้พลังงาน 267 กิโลแคลอรี เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ให้พลังงาน 400 กิโลแคลอรี ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ให้พลังงาน 160 กิโลแคลอรี ซึ่งล้วนให้พลังงานสูงกว่าการกินข้าวทั้งสิ้น แม้กระทั่งอาหารคลีนที่นิยมรับประทานกัน ก็มีแคลอรีสูงกว่าข้าวในปริมาณที่เท่ากัน แบบที่ทุกรนอาจจะนึกไม่ถึง อาทิ อกไก่ไม่ติดหนัง ให้พลังงาน 173 กิโลแคลอรี เนื้อปลาไม่ติดหนัง ให้พลังงาน 173 กิ

ข้าว มีความสำคัญกับคนไทยมาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังเป็นผลผลิตที่มีความสำคัญของประเทศในการส่งออกไปยังนานาประเทศอีกด้วย แม้ว่าในปัจจุบันจะมีปัญหาเรื่องราคาข้าว และอีกหลายปัญหาเรื่องผลผลิตข้าว ด้วยสาเหตุและปัจจัยหลายๆ อย่าง จึงมีโครงการมากมายของทั้งภาครัฐและภาคเอกชนที่ออกมาเพื่อช่วยสนับสนุน และแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับข้าวไทย คุณพลรชฎ เปียถนอม เกษตรกรอาชีพ วัย 60 ปี และเป็นผู้ดูแลโครงการพัฒนาการผลิตข้าวหอมมะลิคุณภาพ หรือในอีกชื่อหนึ่งคือ “ข้าวหอมยั่งยืน” เล่าว่า “ผมเริ่มสนใจการพัฒนาเรื่องเกี่ยวกับข้าวมาได้สักพักตั้งแต่ช่วงเดือนตุลาคม ปี 2557 ซึ่งเป็นจังหวะที่ฝ่ายเศรษฐกิจของคณะ คสช. สนใจในเรื่องการพัฒนาความหอมของข้าว จึงเป็นจุดเริ่มต้นของโครงการที่จะศึกษาความหอมของข้าวและการพัฒนาข้าวไทยให้สามารถแปรรูปหรือสามารถพัฒนาระดับความหอมให้เป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศได้” จากการศึกษาพบว่า ที่ข้าวสวยไม่หอม มีประเด็นอยู่ 2 ข้อ คือ มีความหอมไม่ถึง 1 PPM ด้วยซ้ำ จากการเก็บตัวอย่างทั้งข้าวสารและข้าวสุก ทั้งๆ ที่ความหอมของข้าวที่ควรจะมีต้องไม่ต่ำกว่า 3 PPM หรือหากต้องการทำตลาดข้าวไปสู่ประเทศจีน ความหอมต้องมีตั้

วันที่ 25 พฤศจิกายน 2559 เมื่อเวลา 09.00 น.ที่ห้องประชุมศาลากลางจังหวัดสมุทรสาคร นายอำพล อังคภากรณ์กุล รองผู้ว่าราชการจังหวัด รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร ได้ให้การต้อนรับ นายไกรสร กองฉลาด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์และคณะ ที่ได้เดินทางมาทำการเชื่อมโยงตลาดและเจรจาการค้าจับคู่ทางธุรกิจ ในรูปแบบกิจกรรม “หนุ่มนาข้าว สาวนาเกลือ” ภายใต้โครงการพัฒนาตลาด ศูนย์กระจายสินค้าเกษตร เกษตรแปรรูปปลอดภัยจังหวัดเพชรบูรณ์ โดยมีผู้แทนจากภาคส่วนราชการและภาคเอกชน ของทั้งสองจังหวัดร่วมเป็นสักขีพยาน อีกทั้งยังผู้ที่ให้ความสนใจได้มารับซื้อข้าวกับเกลือเพื่อนำไปจำหน่ายและบริโภค นายอำพล กล่าวว่า จากการที่พี่น้องเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเดือดร้อนหนักจากราคาข้าวที่ตกต่ำ จังหวัดสมุทรสาครจึงมีความประสงค์ที่จะสนับสนุนและให้ความร่วมมือรับซื้อข้าวจากชาวนาและกลุ่มเกษตรกรสหกรณ์จากจังหวัดเพชรบูรณ์ รวมทั้งจังหวัดอื่นๆ โดยในครั้งนี้ได้มีการรับซื้อข้าวจากสหกรณ์การเกษตรเพชรบูรณ์จำกัด จำนวน 28 ตัน มูลค่า 644,440 บาท ประกอบกับการที่จังหวัดเพชรบูรณ์ที่ช่วยรับซื้อเกลือทะเลของจังหวัดสมุทรสาครเป็นจำนวน 29 ตันมูลค่า 43,50