คริสต์มาส

แพทย์แนะ คริสต์มาส กินผักผลไม้สีเขียว-แดง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน วันที่ 25 ธันวาคม 2564 นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า การเฉลิมฉลองในเทศกาลคริสต์มาส ในช่วงสถานการณ์โควิด ยังคงต้องขอความร่วมมือทุกครอบครัวคุมเข้มและเฝ้าระวังอย่างเข้มข้น ซึ่งนอกจากแต่ละครอบครัวจะปรุงอาหารที่เป็นเมนูหลักกินร่วมกันแบบเว้นระยะห่าง มีอุปกรณ์ส่วนตัวแล้ว การสร้างบรรยากาศเพื่อให้เข้ากับช่วงเทศกาลคริสต์มาส ด้วยผักผลไม้สีเขียวและสีแดงที่ช่วยสร้างสีสัน และยังส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงด้วย เพราะผักผลไม้สีเขียวจะมีสารที่เรียกว่า คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) ซึ่งเป็นสารสีเขียวที่อยู่ในคลอโรพลาสต์ พบมากในผักสีเขียวเข้ม ลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ชะลอการเสื่อมของจอประสาทตา ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังมีใยอาหารสูง ช่วยในการขับถ่ายลดอาการท้องผูกได้ดีอีกด้วย ผักใบเขียว เช่น กะหล่ำปลีเขียว บร็อกโคลี คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม ถั่วลันเตา ตำลึง บวบ และผลไม้สีเขียว เช่น ฝรั่ง องุ่น แอปเปิ้ลเขียว ชมพู่ เป็นต้น นายแพทย์สุวรรณชัย กล่าวต่อไปว่า ผักผลไม้สีแดง มีสารสำคัญ คือ ไลโคป

Booking.com เผย 5 โรงแรมในกรุงเทพฯ บรรยากาศน่าพัก ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ฤดูกาลแห่งความสุขที่เราจะได้ใช้เวลาดีๆ ไปกับคนที่เรารักกำลังใกล้เข้ามาแล้ว เราอยากชวนคุณมาวางแผนล่วงหน้าสำหรับการพักผ่อนช่วงเทศกาล ‘holistay’ อันมีค่าน่าจดจำ ณ โรงแรม 5 แห่งในกรุงเทพฯ ที่ประดับประดาไปด้วยของตกแต่งอันสวยงาม ต้นคริสต์มาสสูงตระหง่าน และแสงประกายแวววาวระยิบระยับไปทั่วอาณาบริเวณ รับรองเลยว่าทุกคนจะถูกล้อมรอบไปด้วยความอบอุ่น ความสุข และบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองอย่างแน่นอน The Okura Prestige Bangkok จุดประกายรอยยิ้มให้กับคนที่คุณรักด้วย Staycation พักผ่อนใกล้ๆ ได้ฟีลเหมือนอยู่บ้านที่ The Okura Prestige Bangkok โรงแรมสุดหรูที่มีต้นกำเนิด ณ กรุงโตเกียว ซึ่งผสมผสานคุณภาพการบริการตามแบบฉบับของชาวญี่ปุ่นและวัฒนธรรมไทยเอาไว้ได้อย่างลงตัว พบกับต้นคริสต์มาสสูงใหญ่ที่ประดับประดาด้วยแสงไฟและของตกแต่งสีทองสุดละลานตา พร้อมหุ่นจำลองกวางเรนเดียร์แบบเรขาคณิตยืนส่งความสุขอยู่เคียงข้างกันในบริเวณล็อบบี้ ลิ้มรสเมนูแสนอร่อยจากวัตถุดิบตามฤดูกาล อาทิ เนื้อกวางอบ ปลาหิมะย่าง ปลาไหลดัตช์รมควัน บรีชีสอบทรัฟเฟิล ทาร์ตกุ้งทะเลเหนื

ชวนเข้าครัว ทำ “คริสต์มาส คุกกี้” อย่างง่าย ไว้จัดปาร์ตี้ที่บ้าน คริสต์มาส คุกกี้ – เทศกาลคริสต์มาส เป็นอีกหนึ่งเทศกาลแห่งความสุข เด็กๆ จะนึกถึงต้นคริสต์มาส ซานตาคลอส ของขวัญและขนม ครั้งนี้ขอนำเสนอ คริสต์มาส คุกกี้ เผื่อชวนเด็กๆ ช่วยกันทำ เอาไปแจกเพื่อนที่โรงเรียนหรือจัดปาร์ตี้ที่บ้านค่ะ ส่วนผสมคุกกี้ เนย เนยอุณหภูมิห้อง 110 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้ง แป้ง 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมไอซิ่ง ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา กลิ่นอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา วิธีทำ ตีเนยให้ขึ้นฟู เติมน้ำตาลทรายตีให้ขึ้นขาว เติมไข่และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน พักไว้ ในชามอีกใบใช้ตะกร้อคนแป้ง เบกกิ้งโซดาและเกลือให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมแป้งในเนย ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน ใช้มือนวดแป้งให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ใช้แร็พห่อ แล้วแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ครบ 2 ชั่วโมง เอาแป้งออกมา อุ่นเตาอบ 350 องศา โรยแป้งบนแผ่นที่จะนวดแป้งและโรยบนไม้นวด โรยแป้งบนแป้งคุกกี้ โรยไปคลึงไป จนแป้งแผ่และหนาเสมอกัน ใช้พิมพ์กดเป็นรูป ใช้สแปตูล่าแซะแป้ง

วันที่ 25 ธ.ค. ดร.ภาธร ศรีกรานนท์ อาจารย์ภาควิชาดนตรี คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และสมาชิก วง อ.ส. วันศุกร์ โพสต์ภาพเหตุการณ์ครั้งเข้าเฝ้าฯ  พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในโอกาสเทศกาลคริสต์มาส     ที่มา ข่าวสดออนไลน์