สินค้า
เปิดวาร์ป 7 แบรนด์สินค้า SMEs ฮอตฮิต ขายผ่าน เซเว่น อีเลฟเว่น ยอดขายปี 66 ทะลุ 100 ล้าน แม้ว่าตลาดโมเดิร์นเทรดในปัจจุบันจะมีการแข่งขันสูง แต่ก็มีผู้ประกอบการ SMEs จำนวนไม่น้อยที่เติบโตได้อย่างแข็งแกร่ง และยังสามารถกวาดยอดขายได้หลัก 100 ล้านบาทต่อปี เซเว่น อีเลฟเว่น ในฐานะผู้ให้การสนับสนุนและส่งเสริมผู้ประกอบการ SMEs ในทุกมิติ จึงได้หยิบยกส่วนหนึ่งของสินค้า SMEs ที่มียอดขายสุดปัง ในปี 2566 มาเป็นตัวอย่างให้กับผู้ประกอบการ SMEs ได้ศึกษาและเรียนรู้เกี่ยวกับกลยุทธ์การพัฒนาสินค้าและการทำตลาด “Happy Chef” รสชาติเหมือนต้นตำรับ แพ็กเกจจิ้งสะดวก “Happy Chef” ถือเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ SMEs ที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ เพราะเชื่อว่าหลายคนคงเป็นแฟนพันธุ์แท้ในหลายๆ เมนูอาหาร ที่ผลิตโดย บริษัท แฮปปี้เชฟ (ประเทศไทย) จำกัด ปัจจุบัน Happy Chef มีสินค้าวางจำหน่ายทั้งหมด 16 รายการ สำหรับสินค้าไฮไลต์ของปีนี้เป็นเมนูอาหารเกาหลีและอาหารไทย อาทิ ไส้กรอกต๊อกบกกีชีส, ไส้กรอกต๊อกบกกีลาวาชีส, รามยอนสไปซี่โซซิจิชิคเก้น, จาจังมยอน, ไก่สะเต๊ะ, หมูคลุกฝุ่น เป็นต้น เหตุผลที่แฮปปี้เชฟได้รับความนิยม นอกจากเรื่องรสชาติที่เหมือนต้นต
รู้หรือไม่! โลกการค้าขาย การใช้ระบบ เหมาะสมกับ สินค้า ส่วน บริการ ต้องใช้ความเป็นมนุษย์ เมื่อใดที่เราควรใช้ระบบมาจัดการธุรกิจให้ง่ายขึ้น แล้วเมื่อใดที่ควรใช้ความเป็นมนุษย์ปุถุชนคนธรรมดาในการตอบโต้กับลูกค้า เรื่องง่ายๆ ที่หลายธุรกิจ ตกม้าตาย เอามาใช้แบบผิดที่ผิดทาง ผมมีโอกาสนั่งคุยกับเพื่อนเก่าแก่ ที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจอาหาร ขายก๋วยเตี๋ยวร้านไม่ใหญ่ ไม่มีสาขา แต่ว่าลูกค้าตรึม ยิ่งเที่ยงๆ ลวกกันข้อมือแทบหัก ขายก๋วยเตี๋ยวจนสามารถลงทุนเปิดร้านอาหารแนวคาเฟ่ได้อีกร้านที่บ้านเกิด ซึ่งเนรมิตฝันของทุกคนในครอบครัวให้เป็นจริงได้ด้วยเงินหลายล้าน ด้วยความที่เป็นธุรกิจใหม่ ต้องอาศัยความใส่ใจฟูมฟัก เพื่อนคนนี้จึงต้องยอมทิ้งร้านก๋วยเตี๋ยวที่ กทม. ไปดูแลคาเฟ่ในต่างจังหวัดบ่อยมาก สัปดาห์หนึ่งก็ 5-6 วัน กลับมาดูร้านที่ กทม. แค่ 1-2 วัน ความเป็นครอบครัวใหญ่ ที่มีทั้งน้อง ทั้งหลาน รวมถึงลูกน้องในร้าน ช่วยเป็นหูเป็นตาได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องความซื่อสัตย์ เรื่องการยักยอก อีกทั้งทุกคนที่มอบหมายให้ดูแล ล้วนแล้วแต่ได้ผ่านประสบการณ์ร่วมกันมาอย่างช่ำชอง ช่วงเดือนแรกของร้านคาเฟ่ แม้ทั้งร้านจะเริ่มต้นแบบธุ
แค่ทำ แพ็กเกจ ให้น่าแกะ ช่วยสร้างความประทับใจ แถม เพิ่มโอกาสซื้อซ้ำ ได้! แพ็กเกจ ถือเป็นด่านแรกที่สามารถทำให้ลูกค้ามีความคิดในด้านใดด้านหนึ่งต่อแบรนด์ได้ เพราะนอกจาก สินค้า ที่เป็นตัวสร้างความประทับใจให้เขาอยากกลับมาซื้อ เจ้าของร้านก็ต้องไม่พลาดในทุกกระบวนการ ที่จะเก็บความประทับใจตั้งแต่แรกเห็น โดยการทำให้ กล่อง ดูน่าแกะ และน่าเก็บ เพื่อให้ลูกค้าชอบและมาซื้อซ้ำต่อไป เว็บไซต์ POSTFAMILY ได้แชร์ไอเดีย การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ ดังนี้ 1. บ่งบอกถึงตัวตน บอกเล่าเรื่องราวของสินค้า แพ็กเกจที่ดี ไม่ใช่แค่ดีไซน์สวยงามเพียงอย่างเดียว แต่มันจะต้องบอกเล่าเรื่องราวของสินค้า สะท้อนถึงตัวตนของแบรนด์ได้ ไม่ว่าจะเป็น สีสันที่ใช้ แบบตัวอักษร รูปประกอบ วัสดุที่ใช้ หรือรูปทรงของแพ็กเกจ เช่น หากคุณทำเครื่องสำอางที่ผลิตจากสมุนไพรไทย ซึ่งมีการปลูกแบบออร์แกนิก คุณอาจเลือกใช้กระดาษคราฟต์สีน้ำตาลเป็นวัสดุ เพื่อบอกเล่าถึงความเป็นธรรมชาติ รวมถึงใช้รูปทรงของใบไม้ เพื่อตอกย้ำจุดเด่นของแบรนด์ได้อีกทางหนึ่ง 2. ตรงความคาดหวังของลูกค้า แม้การออกแบบบรรจุภัณฑ์ จะเป็นการเริ่มต้นสร้างความประทับใจ เรามักจ
ขายออนไลน์ต้องรู้! ปัจจัยอะไรบ้าง ที่ทำให้ลูกค้า เห็นสินค้า ของคุณ การค้าขายสินค้าออนไลน์ เป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน ยิ่งมีการใช้บริการมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีผู้ที่สนใจเข้ามาเล่นในตลาดเยอะขึ้นเท่านั้น ส่งผลให้ผู้เล่นหรือผู้ขายในตลาดสินค้าประเภทเดียวกันมีมากขึ้น แล้วเจ้าของแบรนด์หรือเจ้าของร้านเคยสงสัยไหมว่า ทั้งๆ ที่สินค้าเหมือนกัน แต่ทำไมลูกค้าไม่มาซื้อของที่เรา? นั่นเพราะลูกค้า อาจไม่เห็น สินค้าในร้านของคุณ โดย เว็บไซต์ AMAZON ได้เผยว่า ปัจจัยที่ทำให้ลูกค้า เห็นสินค้าของร้านหนึ่งๆ ได้นั้น มาจาก 1. สินค้าที่มีประวัติ Sales History ที่ดี 2. สินค้าที่มียอดขายสม่ำเสมอ (Sales Velocity) 3. สินค้าที่มี Sales Conversion ที่ดี 4. สินค้าที่มีการใช้โฆษณา เช่น Sponsored Product 5. สินค้าที่มีคีย์เวิร์ดตรงตามความต้องการของลูกค้า
How To เลือก สินค้า ที่จะนำมา ไลฟ์สด อย่างไร ให้ขายปังๆ ปัจจุบันช่องทาง การไลฟ์สด ถือเป็นอีกหนึ่งช่องทางการขายของที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทั้งจากพ่อค้าแม่ค้าก็ดี หรือจะเป็นผู้ชมผู้ซื้อก็ด้วย ซึ่งไม่ใช่ว่าแค่ ไลฟ์ แล้วจะขายได้ แต่การเลือก สินค้า เพื่อนำมา ไลฟ์ขาย ก็ถือเป็นอีกเคล็ดลับหนึ่ง ที่จะทำให้การไลฟ์สดขายของ ประสบความสำเร็จ โดยเพจ K SME ได้แชร์เทคนิคจาก คุณวริสรา เสนาะ เจ้าของช่องยูทูบ วริสรา พา ดีย์ ในการเลือกสินค้าเพื่อนำมาไลฟ์สดขายปังๆ ดังนี้ 1. เลือกสินค้าที่ ขนส่งได้ คุ้มค่าส่ง อายุนาน ไม่เปลี่ยนแปลง : คุณวริสรา ได้แนะนำว่า ให้ลองส่งสินค้าไปยังที่ต่างๆ เพื่อทดสอบว่า หากผ่านการส่งไป 3-5 วัน สินค้าที่ส่งไปจะยังอยู่ในสภาพเดิมหรือไม่ หรือลองนำไปวางไว้นอกบ้านสัก 3 วัน เพื่อเป็นการทดสอบว่าสินค้ามีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือไม่ 2. เลือกจาก สิ่งที่ใช่ ใจที่ชอบ : โดยให่เริ่มต้นจากสิ่งที่รัก แล้วไปหาแหล่งขายสินค้านั้นๆ เช่น ใครชอบเสื้อผ้า ให้ไปดูสินค้าเพื่อนำมาไลฟ์สดขายจากประตูน้ำหรือสำเพ็ง เป็นต้น 3. เลือกจาก สิ่งที่มี สิ่งที่หาได้ : อาจมองหาจากสิ่งใกล้ตัว เช่น สินค้า OTOP ในพื้
กางตำราขายของ! 4 สูตรเด็ด แก้ปัญหา เงินจม กับ สินค้าค้างสต๊อก ปัจจุบัน หลายๆ คน ผันตัวหันมาขายของออนไลน์ กันมากขึ้น ส่งผลให้การแข่งขันที่ตามมาย่อม ดุเดือด แต่ละร้าน จึงมีวิธีการขายและการเติมของแตกต่างกัน แล้วรู้หรือไม่ว่า การจัดการสต๊อกสินค้าที่ไม่มีประสิทธิภาพ ก็ส่งผลต่อต้นทุนทางธุรกิจเป็นอย่างมาก บวกกับกำลังซื้อลูกค้าหด พ่อค้าแม่ขายต้องปรับแผนรับมือใหม่ แล้วจะจัดการสต๊อกอย่างไร ไม่มากไปจน เงินจม และไม่น้อยไปจน พลาดโอกาสขาย เพจ K SME ได้มัดรวม 4 สูตรเด็ดในการจัดการสต๊อกให้ทุกท่านได้นำไปปรับใช้ ดังนี้ สูตร 1 : หาจำนวนสินค้า เพื่อให้มีสินค้าเพียงพอในการขาย (Safety Stock) คือ มีของเท่าไรถึงจะปลอดภัย ขายได้อย่างไม่ขาดแคลน คิดง่ายๆ โดยการนำ จำนวนสินค้าที่ขายได้เฉลี่ยต่อวัน x ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้าจากซัพพลายเออร์ = จำนวนสินค้าขั้นต่ำที่ควรมีในสต๊อก เช่น เฉลี่ยใน 1 วัน ขายสินค้าได้ 10 ชิ้น x 10 วัน = 100 ชิ้น ที่ต้องมีในสต๊อก ——————————————————————— ส
ขายออนไลน์ต้องรู้! เปิดวิธีเลือก สินค้า แบบไหนมาขาย ให้ได้ยอดปังๆ ในยุคสมัยที่ผู้บริโภคสามารถซื้อของช้อปปิ้งผ่านได้ตลอด 24 ชั่วโมง อีกทั้งมีการจูงใจด้วยโปรโมชั่นเด็ดๆ ทั้งลดราคา และลดค่าส่ง ทำให้ตลาด E-Commerce เป็นตลาดที่ใหญ่และเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง คำถามสำคัญที่ตามมาคือ หากเราจะเริ่มต้นขายออนไลน์บ้าง ควรจะขายอะไรดี เว็บไซต์ POSTFAMILY มีคำตอบในเชิงวิธีคิดที่สามารถนำไปปรับใช้ได้ ดังต่อไปนี้ 1. หา Niche Market จนถึงทุกวันนี้ สินค้าเดิมๆ กับผลิตภัณฑ์เดิมๆ เริ่มมีเกลื่อนตลาดออนไลน์แล้ว สุดท้ายก็มาฟาดฟันราคากันเองจนกำไรเหลือเพียงหยิบมือหรืออาจเข้าเนื้อไปโดยไม่ทันรู้ตัว ทางแก้คือ ต้องพยายามหาผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ มีเอกลักษณ์ ตอบโจทย์การแก้ปัญหา หรือเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่มมาขาย สำหรับแนวคิดนี้ Seth Godin นักเขียนและนักการตลาดที่มีชื่อเสียงในอเมริกา ได้ให้ความเห็นสนับสนุนเรื่องนี้ภายใต้บล็อกส่วนตัวไว้ว่า “จับตลาดที่เล็กสุดที่คุณจินตนาการได้” นั่นก็เพราะ ตลาดขนาดเล็ก แต่กำลังซื้อไม่เล็ก สามารถสนับสนุนคุณได้ โดยผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องแพง แต่ให้เน้นไปที่ความคุ้มค่าสำหรับผู้ซื้อ สามารถให้บริการ
เรื่องคุย สำคัญกว่า สินค้า กลยุทธ์การตลาด ที่ทำให้ธุรกิจเป็นที่น่าสนใจของผู้บริโภค ไม่น่าเชื่อว่าเราจะมาถึงจุดนี้…จุดที่ “เรื่องคุย” สำคัญกว่าสินค้า คือ เราทำเสมือนต้องการสินค้า แต่ทว่าแท้จริง ต้องการเรื่องเอาไว้คุย… การตลาดเชิงประสบการณ์ ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่ของโลกการค้าการขาย แต่โลกยุคที่อะไรๆ เคลื่อนไหวเร็วเช่นนี้ ประสบการณ์ที่ผู้บริโภคต้องการ ช่างมีมากมาย จนธุรกิจที่จะอยู่รอดได้ หลายธุรกิจจำเป็นต้องสร้างประสบการณ์ดีให้ลูกค้า แรงกระตุ้น ที่มาเสริมพลังให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปมากยิ่งขึ้น ส่วนหนึ่งคือ DNA ความขี้อวด และชอบข่มคนอื่นของมนุษย์ ที่ติดตัวมาตั้งแต่ดึกดำบรรพ์ยันยุคนี้ อย่าปฏิเสธเลยว่าเราไม่ขี้อวด ถ้าตราบใดที่จะกินข้าว จะไปเที่ยว จะทำกิจกรรมอะไร แล้วเรายังต้องถ่ายรูปโพสต์ลงโซเชียลก่อนเสมอ แค่อยากบอกให้โลกรู้ว่าตรูมาแล้ว ไม่จริงหรอก…ถ้าใครจะบอกว่า โพสต์ไว้ เพราะเป็นพื้นที่เก็บรูปฟรี บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก อาจดูเสมือนพื้นที่เก็บรูปฟรีๆ แต่ทำไมเราต้องมีแคปชั่นอธิบาย ให้รู้ว่าฉันมาแล้ว เพราะถ้าต้องการแค่ที่เก็บรูป เราคงเลือกใช้พื้นที่บนคลาวด์ที่ให้เก็บได้ฟรีๆ
ปัญหา ที่ผู้ค้าออนไลน์ต้องเคยเจอ! ลูกค้าไม่พอใจสินค้า ควรรับมืออย่างไร ให้ไม่เสียลูกค้า การเป็นพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ ถือเป็นอาชีพหนึ่งที่สร้างรายได้ดี แต่ก็มีปัญหาไม่น้อย ทั้งสินค้าหมดไม่มีขาย การตอบแชตลูกค้า ถ้าช้าก็ทำให้เสียลูกค้า อีกสิ่งหนึ่งที่พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ต้องเตรียมตัวเตรียมใจคือ การที่ลูกค้าไม่พอใจสินค้า เมื่อรับสินค้าแล้วมีปัญหา อยากเปลี่ยนหรือคืนสินค้า ซึ่งอาจเกิดจากลูกค้าผิดหวังในตัวสินค้า ของชำรุด หรือแม้แต่ความผิดพลาดของพ่อค้าแม่ค้าเอง เช่น ส่งผิดไซซ์ ผิดสี ส่งผิดคน เป็นต้น ซึ่งคนเป็นพ่อค้าแม่ค้าย่อมต้องแก้ไขเพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจมากที่สุด โดย เว็บไซต์ POSTFAMILY ได้แชร์วิธีรับมือ เมื่อลูกค้าไม่พอใจ ควรรับมือด้วยวิธีเหล่านี้ 1. อย่ารีบโต้แย้ง ปฏิเสธ หรือหาข้ออ้างทันที แต่ให้ฟังอย่างตั้งใจ ร้านต้องพยายามตั้งใจฟังในสิ่งที่ลูกค้ารู้สึกว่าเป็นปัญหา อย่ารีบโต้แย้ง อย่ารีบปฏิเสธ แม้บางทีอาจไม่ใช่ความรับผิดชอบของร้าน แต่ก็อย่าเพิ่งรีบปฏิเสธโดยทันที เพราะถ้าคุณรีบโต้แย้ง หรือปฏิเสธทันที ลูกค้าจะรู้สึกว่าร้านขาดความรับผิดชอบ ซึ่งจะกลายเป็นผลเสียตามมา 2. อย่าโต้ตอบด้วยอารมณ์ ให้ตั้
พาส่อง 7 สินค้าสำหรับเด็ก ที่เหล่าคุณแม่ไม่ลังเลที่จะจ่าย! สิ่งสำคัญอีกหนึ่งข้อ ที่ผู้ประกอบการควรรู้ เมื่อคิดจะค้าขายในตลาดสินค้าแม่และเด็ก คือ ประเภทสินค้าและบริการสำหรับเด็ก ว่ามีอะไรบ้าง เพราะสิ่งที่เราคิดจะขาย อาจไม่ใช่สิ่งที่ตลาดต้องการเสมอไป เพจ K SME ได้รวบรวมข้อมูล การคาดการณ์มูลค่าตลาดสินค้าแม่และเด็ก ปี 64 กับสินค้าสำหรับเด็ก 7 อันดับ มาให้ได้ดูกัน ดังนี้ 1. เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกายเด็ก มูลค่าตลาด 42,600 ล้านบาท จุดเด่นของสินค้าประเภทนี้ ต้องยืดหยุ่น ใส่แล้วไม่ระคายเคือง สามารถ Mix and Match ได้หลากหลาย 2. อาหารและขนมเด็กเพื่อสุขภาพ มูลค่าตลาด 30,800 ล้านบาท จุดเด่นของสินค้าประเภทนี้ ต้องมีสารอาหารครบถ้วน วัตถุดิบที่ปลอดภัย ออร์แกนิก ไม่มีการใช้สารเคมี ไม่มีสารแต่งกลิ่นแต่งรส ไม่มีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น นมวัว ไข่ ถั่ว ทานง่าย Finger Foods เช่น ข้าว/ผักผลไม้อบกรอบ 3. ของเล่นเสริมพัฒนาการ มูลค่าตลาด 12,700 ล้านบาท จุดเด่นของสินค้าประเภทนี้ ต้องทำจากวัสดุที่ปลอดภัย ไม่มีสารเคมี มีความเฉพาะเจาะจงสำหรับพัฒนาการของเด็กแต่ละวัย 4. ของใช้สำหรับเด็ก มูลค่าตลาด 8,125 ล้
