หมู

เปิด 3 ปัจจัยหลัก ทำไม ต้นทุนการเลี้ยงสุกร ของไทยสูงกว่าประเทศอื่น? ต้นทุนการเลี้ยงสุกรของไทยในปัจจุบัน น่าจะอยู่ที่กว่า 80-90 บาท/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นมากจากค่าเฉลี่ยช่วงก่อนโควิดที่อยู่ที่ประมาณ 63 บาท/กิโลกรัม และนับว่าสูงกว่าอีกหลายประเทศผู้ผลิตสุกรในโลก โดยเฉพาะถ้าเทียบกับบราซิลเป็นเท่าตัว หากจำแนกต้นทุนหลัก พบว่า การเลี้ยงสุกรมีต้นทุนค่าอาหารสัตว์สูงที่สุดราว 65-70% ตามมาด้วย ต้นทุนผันแปรอื่นๆ และค่าแรงงาน ซึ่งรายละเอียดต้นทุนในแต่ละประเทศนี้ จะแตกต่างกันตามการใช้อาหารสัตว์ การใช้เทคโนโลยี การใช้พลังงาน และขนาดฟาร์ม ศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า ต้นทุนการเลี้ยงสุกรของไทยน่าจะยังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในระยะข้างหน้า เนื่องจาก ค่าอาหารสัตว์ อาจยังสูงหรือเพิ่มขึ้น โดยการเลี้ยงสุกรหรือการทำธุรกิจปศุสัตว์ ผู้ประกอบการไทยจำเป็นต้องนำเข้าอาหารสัตว์ในสัดส่วนราว 50% เนื่องจากไทยผลิตได้ไม่เพียงพอ และราคาอาหารสัตว์ในตลาดโลกทั้งถั่วเหลือง ข้าวโพด ข้าวสาลี ก็มีแนวโน้มผันผวนในกรอบสูงต่อเนื่อง จากประเด็นภูมิรัฐศาสตร์และสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน ค่าสุกรพันธุ์ ที่ยังต้องนำเข้า และค่าบริหารจัดการฟาร์ม เพื่อป้อง

ลักลอบ หมูเถื่อน กระทบทั้งระบบ เตือน ร้านชาบู หมูกระทะ อย่าเห็นแก่ของถูก เพื่อลดต้นทุน ผศ.น.สพ. ณัฐวุฒิ รัตนวนิชย์โรจน์ อดีตรองคณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า หมูเถื่อน หรือ หมูลักลอบนำเข้าลักษณะเป็นหมูกล่อง ที่ยังคงเป็นข่าวจับกุมอยู่อย่างต่อเนื่องในขณะนี้  ซึ่งการตรวจสอบคุณภาพหมูเถื่อนทำได้ยาก หากหลุดมาจำหน่ายถึงมือผู้บริโภค จะทำให้ผู้บริโภคมีความเสี่ยงที่จะได้รับอันตรายจากสารพิษตกค้างและสารปนเปื้อน เพราะอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูในหลายประเทศ อาทิ สหรัฐอเมริกา บราซิล ยังคงอนุญาตให้ใช้สารเร่งเนื้อแดง โดยเฉพาะชนิดแรคโตพามีน (Ractopamine) หากหมูเถื่อนมาจากประเทศดังกล่าว นอกจากจะส่งผลต่อผู้บริโภคโดยตรง ยังส่งผลต่อความน่าเชื่อถือในอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูของไทย อุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูของไทยมีมาตรฐานที่สูงมาก โดยได้ยกเลิกการใช้สารเร่งเนื้อแดงมานานกว่า 20 ปี เป็นไปตามประกาศในกฎกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พ.ศ. 2545 “ห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดงในการเลี้ยงหมูอย่างเด็ดขาด” ผู้ใดลักลอบใช้ถือว่าผิดกฎหมายมีโทษหนักทั้งจำทั้งปรับ สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในมาตรฐานการผลิตและความป

ผู้บริโภคเฮ! ไก่ หมู พาเหรดลดราคา คาดใกล้เข้าสู่ เทศกาลกินเจ เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2565 นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า จากการที่กรมการค้าภายในได้ติดตามสถานการณ์ราคาจำหน่ายสินค้าอุปโภคและบริโภคที่จำเป็นทุกวัน พบว่า ปัจจุบันราคาสินค้าบริโภคในหมวดปศุสัตว์ทยอยปรับราคาลดลงเมื่อเทียบกับเดือนก่อน โดยเฉพาะชิ้นส่วนไก่ที่ประชาชนนิยมบริโภค ได้แก่ น่องติดสะโพก และน่อง เป็นผลจากปริมาณผลผลิตไก่ที่เข้าสู่ตลาดเพิ่มขึ้น และคาดว่าแนวโน้มราคาชิ้นส่วนไก่อื่นจะค่อยๆ ทยอยลดลงในช่วงระยะต่อไป เพื่อให้สอดคล้องกับปริมาณการผลิต สำหรับราคาเนื้อสุกร สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ยังคงตรึงราคาแนะนำสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มอยู่ที่ 100 บาท/กก. เพื่อไม่ให้มีผลกระทบกับประชาชนผู้บริโภค ส่วนราคาขายปลีก หมูเนื้อแดง มีแนวโน้มปรับลดลง ตามสภาวะตลาดที่ชะลอตัวจากสภาพอากาศที่ฝนตกชุกในหลายพื้นที่ และคาดว่าราคามีแนวโน้มที่จะลดลงอีกในระยะต่อไปเนื่องจากจะเข้าสู่เทศกาลกินเจในช่วงปลายเดือนนี้ อย่างไรก็ตาม กรมการค้าภายใน มีภารกิจในการกำกับดูแลระบบการค้าในประเทศให้เกิดความเป็นธรรมกับทุกฝ่าย โดยหากพบเห็นว่ามีการกักตุน หรือ

สุดจะอั้น! ไข่ไก่-หมู ปรับราคาอีก ผู้เลี้ยง โอด พยุงไม่ไหว ทุนค่าอาหารเพิ่ม  วันที่ 21 เม.ย. 65 เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานข่าว สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่สุพรรณบุรี จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด ประกาศปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละ ณ หน้าฟาร์มเกษตรกร ขึ้นอีก ฟองละ 10 สตางค์ คือ ปรับจาก 3.40 บาท/ฟอง (24 มี.ค.) เป็น 3.50 บาท/ฟอง มีผลตั้งแต่วันที่ 22 เม.ย. 2565 เป็นต้นไป เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์มีราคาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ ภายหลังราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับราคาเป็น 3.50 บาท/ฟอง จะส่งผลให้ ราคาจำหน่ายปลีก ไข่เบอร์ 0 ฟองละ 4.30 บาท เบอร์ 1 ฟองละ 4.10 บาท เบอร์ 2 ฟองละ 3.90 บาท เบอร์ 3 ฟองละ 3.60 บาท เบอร์ 4 ฟองละ 3.50 บาท เบอร์ 5 ฟองละ 3.20 บาท และเบอร์ 6 ฟองละ 3 บาท ขณะเดียวกัน กรมการค้าภายใน แจ้งถึงแนวโน้มราคาจำหน่ายเนื้อสุกร ชำแหละ สันนอก ว่ามีการปรับราคาขึ้นในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ที่ผ่านมาพบว่า เนื้อสุกรมีการปรับขึ้นราคาจำหน่ายปลีก 5 บาท/กก. โดยเมื่อวันที่ 12 เม.ย. 2565 ราคาเนื้อสันนอก อยู่ที่ 185-195 บาท/กก. และวันที่ 18 เม.ย. 2565 จน

เปิดราคาหน้าฟาร์ม หมู เดือน ก.พ. เพิ่ม-ลด เท่าไหร่ เช็กเลย นายสมเกียรติ กิมาวหา รองผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เปิดเผยว่า ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรม ธ.ก.ส. คาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรในเดือนกุมภาพันธ์ 2565 โดยสินค้าเกษตรที่มีแนวโน้มราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15% ราคา 7,957-8,209 บาท/ตัน เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 0.45-3.64 เนื่องจากอินเดียผู้ส่งออกข้าวอันดับ 1 ของโลกประสบปัญหาขาดแคลนรถไฟบรรทุกสินค้า ทำให้ไม่สามารถส่งออกข้าวตามคำสั่งซื้อได้ทั้งหมด ประเทศคู่ค้าบางรายจึงเปลี่ยนมาซื้อข้าวจากไทยทดแทน ข้าวเปลือกเจ้าหอมมะลิ ราคา 11,229-11,371 บาท/ตัน เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 3.00-4.30 ข้าวเปลือกเหนียวเมล็ดยาว ราคา 8,922-9,391 บาท/ตัน เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 0.69-5.99 เนื่องจากภาครัฐดำเนินโครงการสินเชื่อชะลอการขายข้าวเปลือกนาปี ปีการผลิต 2564/65 เพื่อชะลอการขายข้าวที่ออกสู่ตลาดในช่วงที่ผ่านมา ส่งผลให้ราคาข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวปรับตัวเพิ่มขึ้น ประกอบกับเงินบาทยังคงอ่อนค่า จึงทำให้ประเทศคู่ค้ามีความสนใจสั่งซื้อข้าวจากไทยเพิ่มขึ้น น้ำตาลทร

เปิดลิสต์ ราคาสินค้าเกษตร ม.ค. 65 ปรับตัวสูง-ต่ำ หมู ราคาเพิ่ม สูงสุด ร้อยละ 6.31 นายสมเกียรติ กิมาวหา รองผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เปิดเผยว่า ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรม ธ.ก.ส. คาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรในเดือนมกราคม 2565 โดยสินค้าเกษตรที่มีแนวโน้มราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่   ข้าวเปลือกเจ้าหอมมะลิ ราคาอยู่ที่ 9,966-10,075 บาท/ตัน เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 1.17-2.27 เนื่องจากฮ่องกงมีความต้องการใช้ข้าวหอมมะลิเพื่อใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ประกอบกับภาครัฐดำเนินโครงการสินเชื่อชะลอการขายข้าวเปลือกนาปี เพื่อชะลอการขายข้าวที่ออกสู่ตลาดในช่วงที่ผ่านมา   ข้าวเปลือกเหนียวเมล็ดยาว ราคาอยู่ที่ 8,160-8,460 บาท/ตัน เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 1.18-4.90 เนื่องจากผลผลิตข้าวเปลือกเหนียวนาปีออกสู่ตลาดน้อยลง และภาครัฐดำเนินมาตรการโครงการสินเชื่อชะลอการขายข้าวเปลือกนาปี  ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ราคาอยู่ที่ 9.08-9.16 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 0.85-1.73 เนื่องจากสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์รุ่น 1 เข้าสู่ช่วงปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์รุ่น 2 (ข้าวโพดหลังนา) ทำให้ปริมาณข้า

อุปนายกสมาคมหมู ชี้ กินเจ-ฝนชุก กระทบราคาหมูช่วงสั้น เกษตรกรเผย มีปริมาณเพียงพอกับการบริโภค พร้อมคุม PRRS อยู่ กรมปศุสัตว์ย้ำ หมูไทยปลอดภัย แนะสังเกตสัญลักษณ์ปศุสัตว์ OK ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์การบริโภคเนื้อหมูในท้องตลาด พบการจับจ่ายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ลดลง เนื่องจากใกล้เข้าสู่เทศกาลกินเจ ในระหว่างวันที่ 17-25 ตุลาคมที่จะถึงนี้ ผนวกกับภาวะฝนตกชุกในทุกพื้นที่ของประเทศไทย โดยอุปนายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติชี้ว่า ทั้งสองปัจจัยมีผลกระทบกับตลาดสุกรเพียงช่วงเวลาสั้นๆ ขณะที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรภาคเหนือเผยสามารถควบคุมโรคเพิร์ส (PRRS) ให้อยู่ในวงจำกัด แม้ว่าจะต้องมีต้นทุนสูงขึ้นตัวละกว่า 200 บาทก็ตาม แต่เกษตรกรยังพร้อมใจกันดูแลภาวะการผลิตให้มีปริมาณเพียงพอกับการบริโภค ด้านกรมปศุสัตว์ย้ำหมูไทยปลอดภัย ปลอดสาร ปลอดโรค สามารถบริโภคได้อย่างมั่นใจ แนะสังเกตสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” น.สพ.วิวัฒน์ พงษ์วิวัฒนชัย อุปนายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ เปิดเผยถึงภาพรวมอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรในปัจจุบันว่า การผลิตสุกรยังคงเพียงพอกับการบริโภคในประเทศ ที่ปริมาณความต้องการมีอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลง

ร้านธงฟ้า-แม็คโคร ผนึกกำลัง ลดราคาหมู ดีเดย์วันนี้! เพจ สำนักข่าว กรมประชาสัมพันธ์ เผยข่าว อุปนายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ เปิดเผยว่า สมาคมฯ ร่วมกับสมาชิกทั่วประเทศ จัดกิจกรรม “เนื้อหมู…สู้โควิด” จำหน่ายหมูสดลดค่าครองชีพประชาชนทุกภูมิภาคทั่วไทย ราคา 130 บาทต่อกิโลกรัม เพื่อส่งตรงเนื้อหมูคุณภาพจากฟาร์มเลี้ยงถึงมือผู้บริโภค ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง นำร่องที่จังหวัดชลบุรีก่อนเป็นที่แรก ในวันที่ 21 กรกฎาคมนี้ และจัดจำหน่ายพร้อมกันทุกภาคในวันที่ 7 สิงหาคม ตอกย้ำความมุ่งมั่นของผู้เลี้ยงสุกรทั่วประเทศในการดูแลประชาชน และให้ความร่วมมือกับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ในการดูแลราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์ม ไม่ให้เกินกิโลกรัมละ 80 บาท เพื่อให้ราคาขายปลีกเนื้อหมูหน้าเขียงปลายทางไม่เกิน 160 บาทต่อกิโลกรัม ย้ำว่าเกษตรกรทั่วประเทศต่างร่วมกันบริหารจัดการทั้งระบบเพื่อดูแลผู้บริโภคภายในก่อนมาโดยตลอด และการผลิตยังคงเพียงพอกับการบริโภค ไม่เคยมีปัญหาขาดแคลน “หมูมีชีวิตหน้าฟาร์มปัจจุบันราคาอยู่ที่ 78-79 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่ต้นทุนสูงถึง 71 บาทแล้ว แต่เกษตรกรทุกคนยังร่วมกันตรึงราคาตามที่สัญญากับกรมการค้าภายใน

กรมปศุสัตว์ ยืนยันข่าวลือไต้หวันมีการระบาดของไข้หวัดหมูไม่จริง และไม่เกี่ยวกับหมูไทย ล่าสุดกรมควบคุมโรคไต้หวันแจงเป็นแค่ไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาล ย้ำ “ไข้หวัดหมู” ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ กับหมู นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรณีข่าวลือเรื่องไต้หวันมีการระบาดของไข้หวัดหมูไม่เป็นความจริง และไม่มีความเกี่ยวข้องใดๆ กับหมู ขอย้ำว่าการผลิตเนื้อสัตว์ของไทยได้มาตรฐานสากลและมีความปลอดภัยในอาหารระดับสูง โดยเฉพาะอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และปัจจุบันไทยยังถือเป็นประเทศเดียวในภูมิภาคที่สามารถป้องกันโรค ASF ในสุกรได้ ขอให้ชาวไทยอย่าตื่นตระหนกกับข่าวลือดังกล่าว และไม่ส่งต่อข่าวที่กระทบและสร้างความสับสนต่อสังคมวงกว้าง ทั้งนี้ กรมควบคุมโรคไต้หวันชี้แจงข้อเท็จจริงเรื่องดังกล่าวว่า เป็นเพียงการรายงานสถานการณ์ การเกิดโรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ชนิดเอ เอช 1 เอ็น 1 (A/H1N1) ซึ่งเป็นไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาลที่ระบาดทั่วโลกทุกปี แท้จริงแล้วไข้หวัดหมูไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ กับหมูแม้แต่น้อย คำว่าไข้หวัดหมูเป็นคำที่องค์การอนามัยโลก หรือ WHO ใช้เรียกไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ชน

ผัก-มะนาว-หมูแพง ‘สมคิด’ สั่งพาณิชย์ เร่งแก้ปัญหาปากท้อง-ตรึงค่าครองชีพ ช่วยชาวบ้าน ผัก-มะนาว-หมูแพง – นายวิชัย โภชนกิจ อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า จากการปรับตัวของดัชนีราคาผู้บริโภคที่สูงขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อน 1.24% โดยมีที่มาจากการสูงขึ้นของสินค้ากลุ่มอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มพืชผักและมะนาวที่ต้องประสบปัญหาภัยแล้ง และเนื้อสุกรชำแหละที่สูงขึ้นจากการปรับตัวของสุกรมีชีวิต ซึ่งนายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี ได้สั่งการให้กระทรวงพาณิชย์เข้าไปดูแลราคาสินค้าอุปโภค-บริโภคที่จำเป็นต่อการครองชีพอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะกลุ่มที่มีปัญหาจากภัยแล้งให้ราคาอยู่ในระดับที่สอดคล้องกับต้นทุนหรือที่เกษตรกรขายได้ และย้ำไม่ให้มีการฉวยโอกาสเอาเปรียบผู้บริโภค สำหรับสินค้าอุตสาหกรรมอื่นให้ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดไม่ให้มีการกักตุนหรือทำให้เกิดความปั่นป่วนราคาในตลาด กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน ได้มีมาตรการลดค่าครองชีพให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้ที่มีรายได้น้อยให้มีการจัดหาสินค้าราคาถูกกว่าท้องตลาดจำหน่ายผ่านร้านธงฟ้าประชารัฐที่มีอยู่กว่า 56,000 ร้านค้าทั่วประเทศ ร้านอาหารหนูณิชย์ และจัดให้มีการจัดง