เส้นทางเศรษฐีออนไลน์
ต่อยอด ถั่งเช่า สู่ สารสกัดผสมอาหาร ทางเลือกใหม่ผู้บริโภค สร้างเงินให้เกษตรกร-ผปก. ศ. (วิจัย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการ วว. กล่าวว่า จากความสำเร็จของ วว. โดย ศูนย์ทดสอบและมาตรวิทยา กลุ่มงานบริการอุตสาหกรรม ภายใต้การดำเนิน “โครงการพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมและนวัตกรรมอาหารปลอดภัย” ในการวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ข้าวหอมมะลิ 105 ในพื้นที่จังหวัดพิษณุโลก ให้มีสารสำคัญทางยาสมุนไพร อย่างเช่น Cordycepin และ Adenosine ซึ่งมีอยู่ในถั่งเช่า ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือดและช่วยเรื่องภาวะหัวใจเต้นผิดปกติ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันภัยคุกคามจากเชื้อโรคในปัจจุบัน และสารสำคัญอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ปัจจุบันเกษตรกรร่วมกับ วว. อยู่ระหว่างการวิจัยและพัฒนาต่อยอด ที่จะทำให้เกิดสารสำคัญในข้าวสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายสายพันธุ์ รวมทั้งทำการทดลองกับพืชเกษตรชนิดอื่นที่มีอยู่ในพื้นที่และมีศักยภาพเศรษฐกิจด้านสมุนไพร เช่น เตยหอม ต้นใบบัวบก ข่าตาแดง รวมทั้งมะพร้าวน้ำหอม พร้อมทั้งอยู่ระหว่างการแปรรูปใบข้าวที่มีสารสำคัญของถั่งเช่า โดยวิธีการสกัดให้เป็นผงสำหรับนำไ
พาส่องเทรนด์ผู้บริโภค หลังโควิดคลี่คลาย ผู้ประกอบการร้านอาหารรู้ไว้ จะได้ปรับตัวทัน! เว็บไซต์ สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า เผย ผลการสำรวจประชาชนในช่วงเดือนกันยายน 2565 จำนวน 7,188 คนทุกอำเภอทั่วประเทศ เกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารในบ้าน–นอกบ้าน หลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย พบว่า ส่วนใหญ่ยังคงนิยมรับประทานอาหารในบ้านทุกวัน โดยซื้ออาหารสดมาทำเองและการซื้ออาหารปรุงสำเร็จมารับประทานในบ้าน ขณะที่การสั่งผ่านบริการดีลิเวอรี่มีแนวโน้มลดลง สำหรับการออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านมีไม่บ่อยนัก โดยนิยมรับประทานอาหารในร้านอาหารทั่วไปและริมบาทวิถี ส่วนร้านระดับหรูและปานกลางมีแนวโน้มลดลง ขณะที่ผู้มีรายได้น้อยปรับลดและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารนอกบ้าน แสดงถึงวิถีชีวิตของประชาชนในปัจจุบันที่ใช้จ่ายโดยคำนึงถึงความประหยัดและคุ้มค่ามากขึ้น โดยมีรายละเอียดผลการสำรวจ ดังนี้ การรับประทานอาหารในบ้าน พบว่า – ความถี่ในการรับประทานอาหาร เกือบทุกอาชีพและช่วงรายได้นิยมรับประทานอาหารในบ้านทุกวัน โดยเฉพาะผู้ไม่ได้ทำงาน/บำนาญ เกษตรกร อาชีพอิสระ และผู้ที่มีรายได้ไม่เกิน 20,000 บาท/เดือน เป็นที่น่าสั
ปลัดกระทรวงอุตฯ ผุด กระบี่โมเดล ยกระดับ 3 มิติอุตสาหกรรม สู่การกระจายรายได้เศรษฐกิจชุมชน ได้อย่างยั่งยืน ดร.ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่จังหวัดกระบี่ ลุยแผนยกระดับศักยภาพพื้นที่ภาคใต้ชายฝั่งอันดามันขานรับนโยบายรัฐบาล นำร่องจังหวัดกระบี่ ส่งเสริม 3 มิติอุตสาหกรรม ประกอบด้วย อุตสาหกรรมภาคการบริการ อุตสาหกรรมเกษตรอุตสาหกรรม และอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในพื้นที่ เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงด้วยการกระจายรายได้ให้กับภาคเศรษฐกิจชุมชนได้อย่างยั่งยืน โดยเปิดเผยระหว่างลงพื้นที่จังหวัดกระบี่ว่า การยกระดับเศรษฐกิจของประเทศจำเป็นต้องเสริมความแข็งแกร่งในระดับภูมิภาคควบคู่ไปด้วย เพื่อเป็นฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนความมั่งคั่งของประชาชน ซึ่งนายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เน้นย้ำทุกฝ่ายให้ความสำคัญ ล่าสุดกระทรวงอุตสาหกรรมได้ลงพื้นที่จังหวัดกระบี่ หนึ่งในจังหวัดเศรษฐกิจภาคใต้ชายฝั่งอันดามัน ที่มีศักยภาพในเชิงพื้นที่ด้านท่องเที่ยวและธุรกิจภาคบริการ โดยปี 2562 ก่อนเกิดสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 มีจำนวนนักท่องเที่ยวรวม 4.28 ล้านคน และมีรายได้จากการท่องเที่ยว 1.
40 ปีศรแดง เปิดบ้านครั้งพิเศษ ชวนเที่ยวงาน ความสุขปลูกได้ ภายใต้แนวคิด เนเธอร์แลนด์เมืองไทย บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด (เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง) ผู้นำด้านเมล็ดพันธุ์ผัก ครบรอบ 40 ปีเมล็ดพันธุ์แห่งความยั่งยืน เปิดบ้านโชว์นวัตกรรมสายพันธุ์ผัก ดอกไม้กว่า 200 สายพันธุ์ในงาน “ความสุขปลูกได้ Field Day 2022” เอาใจคนเมืองที่ชื่นชอบไม้ดอกไม้ประดับและพืชผักสวนครัว พร้อมเปิดโซนถ่ายภาพและโซนกิจกรรมต่างๆ ให้ผู้เข้าชมงานได้ร่วมถ่ายภาพเป็นที่ระลึก เปิดให้เข้าชมได้ในวันที่ 19-20 พฤศจิกายน 2565 ระหว่างเวลา 09.00-17.00 น. ที่สำนักงานใหญ่ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี นายวิชัย เหล่าเจริญพรกุล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด กล่าวว่า “บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด เราเป็นทั้งผู้ผลิตและผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่อยู่เคียงข้างเกษตรกรมาตลอดระยะเวลาอันยาวนาน และเนื่องโอกาสที่ปีนี้ทางอีสท์ เวสท์ ซีด ครบรอบ 40 ปี เราจึงได้จัดกิจกรรมพิเศษกับ งาน ความสุขปลูกได้ Field Day 2022 เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เกิดการรับรู้เกี่ยวกับกิจกรรมและผลิตภัณฑ์ของบริษัท และเพื่อเป็นการให้ความรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์และการเพาะปลูก ไ
ซีพีเอฟ ส่งเสริมสังคมแห่งความกตัญญู เดินหน้า “คืนสุขผู้สูงวัย” เติมกำลังใจผู้สูงอายุในชุมชน บ้านพักหลังน้อยของ ลุงบุญชม แกมรัมย์ วัย 64 ปี ชาวตำบลบ้านกลับ อ.หนองโดน จ.สระบุรี วันนี้เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากน้ำใจของลูกหลาน ที่เป็นตัวแทนจากหน่วยงานราชการ และภาคเอกชน เข้ามาเยี่ยมเยียน ลุงชม เล่าว่า ก่อนที่จะมาอยู่ที่นี่ รอนแรมจากจังหวัดบุรีรัมย์บ้านเกิด เข้ามาหางานทำในกรุงเทพฯ จนได้พบกับ ป้าสุนีย์ อยู่สบาย ที่กลายเป็นคู่ทุกข์คู่ยากกันจนถึงปัจจุบัน 2 คนช่วยกันทำมาหากิน หนักเอาเบาสู้ทั้งรับจ้างทั่วไป หักข้าวโพด เกี่ยวข้าวฟ่าง กระทั่งงานสุดท้ายคืองานก่อสร้าง ก่อนที่ลุงชมจะประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ แต่ก็ไม่ได้ไปหาหมอเพื่อรักษาในทันที เหตุการณ์ครั้งนั้นทำให้ลุงชมต้องกลายเป็นอัมพฤกษ์ แม้จะช่วยเหลือตัวเองได้บ้าง แต่ไม่สามารถประกอบอาชีพใดๆ จึงขาดรายได้ มีเพียงเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุ เบี้ยยังชีพสำหรับผู้พิการ บัตรสวัสดิการผู้มีรายได้น้อยรวม 1,700 บาท และมีสิทธิบัตรทอง แม้จะมีป้าสุนีย์คอยดูแล แต่ป้าเองก็เจ็บป่วยไม่ต่างกัน ทั้งโรคเบาหวาน ต้อกระจก และการเคลื่อนไหวไม่สะดวก จึงทำอาชีพรับจ้างอย่างแต่ก่อนไม่ไ
ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย คว้ารางวัลระดับอาเซียน รางวัล Outstanding Marketing Initiative For a New Product จากเวที GRB Innovation Awards 2022 ติดต่อกัน 3 ปี นางธีรธิดา คุวันทรารัย ผู้อำนวยการอาวุโสการตลาด ธุรกิจรายย่อย ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย รับรางวัล Outstanding Marketing Initiative For a New Product จาก เวที Global Retail Banking Innovation Awards 2022 จัดโดย THE DIGITAL BANKER ต่อเนื่อง 3 ปีซ้อน ซึ่งในปีนี้ธนาคารได้รับรางวัลจากความโดดเด่นของแคมเปญ บัญชีเงินฝากดอกเบี้ยสูง Speed D+ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเงินที่ตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการฝากเงินเพื่อรอจังหวะการลงทุน ในช่วงเวลาที่มีความผันผวนทางเศรษฐกิจ ด้วยปัจจัยการแพร่ระบาดโควิด-19 และอื่นๆ พร้อมทั้งยังสามารถเพิ่มผลตอบแทนให้งอกเงยในบัญชี จากการได้ดอกเบี้ยสูงสุด 1.60% ต่อปี นอกจากนี้ ลูกค้าสามารถบริหารการเงินและการลงทุนได้ด้วยตนเอง ตลอดเวลาผ่านแอพ CIMB THAI Digital Banking โดยช่วงเปิดตัวแคมเปญ ลูกค้าให้ความสนใจและเปิดบัญชีมาเป็นจํานวนมาก และมีเงินเข้ากระแสระบบการเงินธนาคารมากถึง 5,000 ล้านบาท งานจัดขึ้น ณ โรงแรม แอนดาซ สิงคโปร์ เมื่อเร็วๆ นี้
แม็คโคร หนุนสร้างงานสร้างอาชีพ พัฒนาคุณภาพชีวิตคนพิการ ชวนอุดหนุน “กระเช้าปีใหม่จากกระจูด” เพื่อรายได้ที่ยั่งยืนให้กลุ่มเปราะบาง ในช่วงปลายปีที่ผู้คนต่างมองหากระเช้าสวยๆ นำไปใส่ผักผลไม้ หรือสิ่งของแทนใจในช่วงเทศกาลปีใหม่ ตัวเลือกอย่าง กระเช้า ตะกร้าที่สานจากกระจูด วัสดุพื้นถิ่นจากภาคใต้ กลายเป็นที่สนใจ ด้วยเป็นงานฝีมือ มีความละเอียด สะท้อนความใส่ใจในการเลือกสรร ที่ให้ความสำคัญกับวัสดุธรรมชาติ แต่สำหรับ กระเช้า ตะกร้ากระจูด ที่วางขายใน “แม็คโคร” มีความพิเศษและน่าสนใจ ด้วยเพราะผลงานเหล่านั้นมาจากฝีมือของ คนพิการ ในศูนย์พัฒนาศักยภาพและอาชีพคนพิการจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ได้รับการพัฒนาผลงานและทักษะอาชีพให้มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ จน “แม็คโคร” เพิ่มการรับซื้อมากขึ้น จากที่ผลิตหลักร้อยใบเมื่อปีที่แล้วเพื่อวางจำหน่ายใน 20 สาขา ปัจจุบันสมาชิกในศูนย์ ต่างขยันขันแข็ง แสดงฝีไม้ลายมือจักสานเต็มที่ เพื่อผลิตผลงานกว่า 3,000 ใบ เพื่อไปวางจำหน่ายในแม็คโครทุกสาขาทั่วประเทศ “นางศิริพร เดชสิงห์” รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ความสำเร็จนี้เกิดข
ตกงานเพราะโควิด อดีตเชฟ ผันตัวเปิดร้าน พิซซ่าเตาถ่าน กลมกล่อม BY CHEF AKE สร้างรายได้ปังกว่าเดิม 2 เท่า! หากใครชื่นชอบการทาน พิซซ่า แล้วล่ะก็ ต้องเคยได้ยินชื่อ ร้าน กลมกล่อม BY CHEF AKE ผ่านหูผ่านตากันมาบ้างแน่ เพราะเป็น พิซซ่าเตาถ่าน ที่อดีตเชฟโรงแรมดังระดับ 6 ดาวอย่าง คุณเอก-สัจจา ทองศรีแก้ว ลงมือเนรมิตด้วยตัวเองทุกขั้นตอนเลยทีเดียว! เชฟเอก เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ก่อนจะมาเปิดร้านขายพิซซ่าเตาถ่าน อย่างทุกวันนี้ ชีวิตของเขาต้องไต่เต้าตามฝันตั้งแต่เด็ก “ชีวิตผมลำบากตั้งแต่เด็กครับ เป็นเด็กล้างจานในร้านอาหารที่เพื่อนแนะนำให้ไปทำ เงินเดือนก็วันละ 100 สมัยนั้นน่ะนะ แล้วจำได้เลยว่า ก้าวแรกที่เข้าไปทำงาน เราได้กลิ่นอาหาร กลิ่นขนมเบเกอรี่ มันรู้สึกดีมาก รู้ตัวเลยว่าตอนนั้นเรามีความสุขมาก มันเลยเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เราอยากเป็นเชฟ อาศัยครูพักลักจำ แล้วมาลองทำกินเพราะเราก็อยากกินเนอะ ผมก็วนเวียนอยู่ในวงการอาหารอยู่ประมาณ 11 ปีได้ แล้วก็ได้เป็นกุ๊กจนเลื่อนขั้นมาเป็นเชฟ แล้วก็มีโอกาสได้ไปทำงานที่พังงา” “ซึ่งปีนั้นเกิดสึนามิ ผมก็รอดจากเหตุการณ์นั้น แล้วก็ตัดสินใจกลั
อดีตสาวออฟฟิศ ใช้งบไม่ถึงแสน เปลี่ยนพื้นที่ว่างหน้าบ้าน มาขาย ก๋วยเตี๋ยวเรือ 15 บาท-ยำ-ส้มตำ-น้ำปั่น รายได้วันละหลักพัน แม้ไม่มาก แต่สุขใจ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณดรีม-อภิญญา กิจวิชา วัย 25 ปี อีกหนึ่งคนรุ่นใหม่ ที่ลาออกมาสร้างเนื้อสร้างตัวเป็นเจ้านายตัวเอง โดยใช้พื้นที่ว่างหน้าบ้าน รีโนเวตใหม่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ด้วยงบประมาณ 70,000 บาท หุ้นกันกับหวานใจสาว (คุณปั๊กกี้-อาภากร โพธิ์ทอง) คุณดรีม เล่าว่า ก่อนผันตัวเป็นแม่ค้าก๋วยเตี๋ยว เธอเป็นพนักงานในบริษัทรับเหมาติดอะลูมิเนียม-กระจก ทำได้ 2 ปีก็รู้สึกว่าไม่ใช่งานที่ถนัด ประกอบกับอยากมีกิจการที่สามารถเป็นเจ้านายตัวเองได้ จึงตัดสินใจลาออก และเลือกมาเปิด ร้านก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นอาหารที่เธอและแฟนชอบทานนั่นเอง “ทำงานได้ 2 ปีก็รู้สึกว่า งานมันกินเวลาชีวิตเกินไป ก็อยากหางานที่เราเป็นนายตัวเองได้ทำ แล้วเราชอบกินก๋วยเตี๋ยว แฟนก็ชอบ เลยเลือกลาออกกลับมาบ้านที่ต่างจังหวัด แล้วคิดว่าจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว เพราะเราก็ชอบกินด้วย” “แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวมันก็มีเยอะใช่ไหมคะ ทีนี้เราจะทำยังไงให้ต่าง ก็เห็นว่า ในต่างจังหวัดโดยเฉพาะแถวบ้
“ศรีฟ้ากาแฟสด” ร้านหน้าบ้าน อดีตนักดนตรี เปิดขายแค่ครึ่งวัน แต่มีรายรับหลักพัน หลายๆ คนคงเคยได้ยินคำว่า “สภากาแฟ” จากสมัยก่อนที่ร้านกาแฟเป็นแหล่งรวมตัวของคนในชุมชน เพื่อพูดคุย แลกเปลี่ยนข้อมูลและความคิดเห็นกัน ซึ่งเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของร้านกาแฟ เฉกเช่นร้าน ศรีฟ้ากาแฟสด ที่มีกลิ่นอายของวัฒนธรรมคาเฟ่เช่นนี้ หนึ่งในร้านกาแฟที่หาได้ยากยิ่งในกรุงเทพฯ ที่เกิดจากการต่อยอดบ้านเป็นร้านกาแฟด้วยใจรัก สร้างรายได้ถึงหลักพันต่อวันและเปิดมากว่า 20 ปีแล้ว คุณธนิต กิจจำนงค์พันธุ์ อายุ 63 ปี เจ้าของร้านนี้ เกริ่นให้ฟังว่า เคยเป็นนักดนตรีและพนักงานขายในห้างสรรพสินค้ามาก่อน ทักษะที่ได้จากการเล่นดนตรีและการบริการลูกค้าตอนทำงาน ทำให้เขานำมาประยุกต์ใช้กับการดูแลร้านกาแฟ เจ้าของร้าน เล่าว่า สมัยก่อนเคยอยู่บ้านอีกหลังหนึ่งในหมู่บ้านอมรพันธ์ 9 แต่พี่น้องทุกคนวางแผนจะซื้อบ้านให้คุณแม่อยู่ จึงหาบ้านในละแวกเดียวกัน ทุกวันนี้บ้านหัวมุมหลังที่ซื้อใหม่ได้กลายเป็นร้าน ศรีฟ้ากาแฟสด จากการใช้ของที่มีมาตกแต่งร้านด้วยตัวของเขาเอง เมื่อนึกย้อนกลับไป คุณธนิต ก็พูดขึ้น “ถ้าไม่มีบ้านหลังนี้ก็ไม่รู้ว่าชีวิตจะเป็นย
