กะหล่ำปลีเจียไต๋

“กะหล่ำปลีเจียไต๋” ผักหวานกรอบยอดนิยม เคียงคู่คนไทยมานานกว่า 24 ปี หากถามถึงผักยอดฮิตที่ติดหูคนไทยมาตลอด คำตอบหนึ่งในนั้นต้องมีกะหล่ำปลีอย่างแน่นอน เพราะสามารถรับประทานได้ทุกเพศ ทุกวัย ด้วยรสชาติที่อร่อย หวานกรอบ รับประทานง่าย และเข้าได้กับหลากหลายเมนูอาหาร และถ้าถามเจาะลึกลงไปว่า กะหล่ำปลีที่รับประทานนั้นคือสายพันธุ์อะไร หลายๆ คนอาจจะไม่ทราบว่ากะหล่ำปลีที่อยู่ในเมนูจานโปรดของเรานั้นคือ สายพันธุ์กะหล่ำปลีของเจียไต๋นั่นเอง กะหล่ำปลี มีถิ่นกำเนิดบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นพืชที่เหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาว แต่เพื่อให้เพาะปลูกได้ผลิตผลดีในสภาพอากาศร้อนของไทย และเพื่อให้คนไทยได้บริโภคพืชผักที่หลากหลายในราคาที่เข้าถึงได้ บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรของไทย จึงได้ร่วมมือกับบริษัท ทาคิอิ จำกัด (TAKII Seed Co., Ltd.) ผู้นำธุรกิจเมล็ดพันธุ์ระดับโลกของประเทศญี่ปุ่น ปรับปรุงสายพันธุ์กะหล่ำปลีเพื่อให้สามารถเพาะปลูกกะหล่ำปลีในประเทศไทยได้ตลอดทั้งปี โดยเริ่มศึกษาวิจัย ปรับปรุงสายพันธุ์ และลงพื้นที่ทดลองปลูก จนเป็นที่มาของ “กะหล่ำปลีเจียไต๋ T-523 และ T-530” ที่อยู่คู่คนไทยมานานถ