กะเพราเขย่าลอนดอน

บริษัท ภัทราไฟน์ไทยคูซีน จำกัด (Patara Fine Thai Cuisine Limited) ดำเนินกิจการร้านอาหารไทยชื่อดังภายใต้แบรนด์ “Patara” (ภัทรา) และ “Platapian” (ปลาตะเพียน) ในประเทศอังกฤษ ประกาศลงนามข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ครั้งสำคัญกับ บริษัท เผ็ดมาร์ค จำกัด (PhedMark) ร้านกะเพราขวัญใจมหาชนจากประเทศไทย เพื่อสร้างสรรค์แคมเปญสุดพิเศษภายใต้ชื่อ “Platapian x PhedMark” โดยมี คุณเกษสุดา ไรวา กรรมการบริหาร บริษัท ภัทราไฟน์ไทยคูซีน จำกัด และ คุณกมล ชอบดีงาม กรรมการบริหาร บริษัท เผ็ดมาร์ค จำกัด ร่วมลงนามในข้อตกลง ในวันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ร้านภัทรา ทองหล่อ 19 คุณปรมา ไรวา ลูกสาว ซึ่งดูแลธุรกิจร้านอาหาร ภัทรา และ ปลาตะเพียน ที่ประเทศอังกฤษ เป็นผู้จุดประกาย ความร่วมมือในครั้งนี้ มีจุดประสงค์หลักเพื่อนำเสนอ “Co-Branded Product” เมนูข้าวผัดกะเพรา ที่ได้รับความนิยมมาก ในประเทศไทย โดยดึงเอาเอกลักษณ์ ความเผ็ดร้อนจัดจ้าน อันเป็นตำนานของ PhedMark มาผสมผสานกับความประณีตและวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมในแบบฉบับของ Platapian เพื่อมอบประสบการณ์รสชาติไทยแท้ที่หาตัวจับยากให้แก่ชาวลอนดอนและนักท่องเที่ยวจากทั่วโล