กาแฟข้าวสังข์หยด

คุณทศพล สวัสดิสุข นายอำเภอตะโหมด จังหวัดพัทลุง เป็นประธานเปิดโครงการความร่วมมือส่งเสริมการปลูกข้าวสังข์หยดอินทรีย์คุณภาพจังหวัดพัทลุง ที่กลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด บ้านตะโหมด ตำบลตะโหมด อำเภอตะโหมด จังหวัดพัทลุง โดยเปิดเผยว่า ข้าวสังข์หยดแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟเดอลอง เป็นนวัตกรรมใหม่ซึ่งข้าวสังข์หยดออกไปในรูปของผลิตภัณฑ์กาแฟ จะเป็นโอกาสอันสำคัญ ทำให้รู้จักและเข้าถึงผู้บริโภคและทุกคนจะได้เข้าถึงง่ายขึ้น ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ คุณอนุชา เพ็ญจำรัส ผู้จัดการกลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด อำเภอตะโหมด จังหวัดพัทลุง กล่าวว่า กลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด ร่วมทำโครงการกับ หจก.คชศิลป์ เบเวอร์เรจ โดยจะส่งมอบข้าวสังข์หยดคราวละ 10 ตัน เพื่อนำไปแปรรูปเป็นผลิตกาแฟข้าวสังข์หยด ซึ่งกลุ่มได้ทำนาข้าว จีเอพี ประมาณ 126 ไร่ และทำนาอินทรีย์ ประมาณ 98 ไร่ ภาพรวมมีผลผลิตประมาณ 60 ตัน ต่อปี ราคาที่ทางกลุ่มซื้อกับเกษตรกรทำนาตะโหมด ประมาณ 20,000 บาท ต่อตัน เพื่อเป็นการค้ำราคา สำหรับข้าวสังข์หยด ของกลุ่มเกษตรกรทำนาตะโหมด เป็นพื้นที่นาข้าว ที่ท่ามกลางต้นน้ำของเทือกเขาบรรทัดเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่า ที่มีต้นน้ำอุดมสมบูรณ์คุณภาพ