กิ๊ฟท์ซ่า

พอจะเริ่มทำธุรกิจนี้เราก็ต้องเริ่มหาข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟ เริ่มแรกซื้อหนังสือเกี่ยวกับกาแฟมาอ่านทั้งหนังสือไทย ฝรั่ง เสิร์ชกูเกิ้ล ไปเมืองนอกเพื่อไปนั่งชิมกาแฟจากหลายประเทศ เพื่อให้รู้ว่าอะไรคือร้านกาแฟ อะไรคือเสน่ห์ของร้านกาแฟ แล้วก็ความแตกต่างของร้านกาแฟในแต่ละแบรนด์ “กิ๊ฟท์ซ่า-ปิยา พงศ์กุลภา” นักร้องและนักแสดงอิสระ เข้าสู่วงการด้วยการเป็นนางแบบจากนิตยสาร Katch ของค่าย โดโจ ซิตี้ ในปี พ.ศ. 2541 หลังจากนั้นก็เข้ามาเป็นศิลปินสังกัดอาร์เอส สมาชิกวงเกิร์ลลี่ เบอร์รี่ ในแนวเพลงและลุกส์สาวเซ็กซี่ ทำให้ชื่อของสาวกิ๊ฟท์ซ่าติดโผอยู่ในกลุ่มสาวเซ็กซี่มาร่วม 10 ปี จนกระทั่งสมาชิกเกิร์ลลี่ เบอร์รี่ ต้องแยกย้ายไปเติบโตในเส้นทางของตัวเอง และนั่นทำให้ชื่อของกิ๊ฟท์ซ่าเงียบหายไป ล่าสุด กิ๊ฟท์ซ่าหวนคืนวงการบันเทิงอีกครั้งในฐานะนักแสดงอิสระพร้อมกับการเป็นเจ้าของธุรกิจเปิดร้าน “บ้านหมากพริก คาเฟ่” ควบคู่กันไปด้วย ที่ร่วมกับหุ้นส่วนนอกวงการ “ทรงวุฒิ สัมมาวุ “บ้านหมากพริก คาเฟ่” ชื่อนี้มีที่มา    กิ๊ฟท์ซ่าเปิดฉากการสนทนา โดยเล่าให้เราฟังถึงที่มาที่ไปของชื่อร้านและวัตถุดิบของกาแฟที่ร้านนั้นมาจากหมู่บ้านหมากพร