กุ้งโกสต์

จากข่าวฮือฮาชวนตาลุกวาวที่ว่ามีการซื้อ-ขายกุ้งราคาตัวละล้าน นำมาสู่ความสงสัยอยากรู้อยากเห็นว่ากุ้งอะไร ทำไมราคาแพงขนาดนั้น เจ้ากุ้งราคาหลักล้านตัวนั้นเป็นที่รู้จักในวงการว่า “กุ้งโกสต์” เป็นกุ้งสองหรือสามสี ที่มนุษย์ทำการผสมพัฒนาสายพันธุ์ ขึ้นมาจนสายพันธุ์นิ่งแล้ว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า “Procambarus Clakii Ghost” ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ย่อยของกุ้งเครย์ฟิช (Crayfish) กุ้งโกสต์มีลักษณะรูปแบบที่จำเพาะเจาะจง คือ หนวด ขา แถบข้างลำตัว และส่วนหาง จะต้องเป็นสีขาว ลักษณะเด่นของโกสต์ คือ บนหลังมีสามสี น้ำเงิน ขาว แดง ตัดขวางคล้ายธงชาติไทย ตลาดซื้อ-ขาย กุ้งโกสต์เริ่มขึ้นทางออนไลน์ ในกลุ่มเฟซบุ๊กต่าง ๆ ซึ่งกลุ่มใหญ่ ๆ คือ กลุ่ม “ประมูลกุ้งเครฟิชทุกสายพันธุ์” มีสมาชิกอยู่ 2.7 แสนคน กลุ่ม “ประมูลกุ้งเครฟิชแห่งประเทศไทย” มีสมาชิกอยู่ 1 แสนกว่าคน จากนั้นเมื่อมีกระแสความนิยมพุ่งสูงจึงเกิดตลาดนัดรวมตัวกันเปิดขึ้นมาใหม่เมื่อเดือนกันยายน 2559 ที่ตลาดเจเจกรีน ในวันพุธ และบริเวณโดยรอบโซนตลาดสัตว์น้ำในตลาดนัดจตุจักร ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ค้าสัตว์น้ำเดิมอยู่แล้วที่หันมาขายกุ้งโกสต์ตามความนิยมของตลาด นอกจากนั้นยัง