ขนมมงคล

4 สูตรขนมเข่ง จากตำรับข้างวัง เข่งโชค เข่งลาภ ต้อนรับตรุษจีน ใครทำตามก็เฮง วันตรุษจีน เป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญ หรือที่เรียกกันว่า ปีใหม่จีน ซึ่งจะมีการทำพิธีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการไหว้เทพเจ้า ไหว้บรรพบุรุษ หรือไหว้ผีพี่น้องที่ล่วงลับไปแล้ว และยังถือว่าเป็นวันรวมญาติอีกหนึ่งวันที่พี่น้องจะได้มาอยู่รวมกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา เมื่อถึงวันตรุษจีน จะมีประเพณีถือปฏิบัติอยู่ 3 วัน คือ วันจ่าย วันไหว้ และวันเที่ยว เมื่อถึงวันแรก จะเป็นวันจ่าย ก็จะต้องเตรียมตัวออกไปหาซื้ออาหาร ผลหมากรากไม้ต่างๆ รวมไปถึงเครื่องเซ่นไหว้ด้วย เพื่อใช้ในวันไหว้ และในของไหว้นั้นจะมีหลากหลายอย่างมาก แต่สิ่งที่จะต้องมีแล้วขาดไม่ได้เลยคือ ขนมเข่ง ซึ่งเป็นขนมที่มีความหมายที่ดี สื่อถึงความหวานชื่น ความราบรื่น และความอุดมสมบูรณ์ในชีวิต และวันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาแชร์ 4 สูตรขนมเข่ง จากเชฟธอมัส-วรพล อิทธิคเผณศร จากตำรับข้างวัง  ให้ทุกคนเตรียมฝึกมือก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน เป็นขนมเข่งที่มีความเหนียวนุ่ม ชูความอร่อยของวัตถุดิบ ได้ทั้งรสชาติและความเป็นมงคล บอกได้เลยว่า เป็นขนมเข่งโชค เข่งลาภ ใครทำตามก็ เฮง เฮง เฮง สูตรขนมเข่ง