ขายของในเซเว่นทำยังไง
23 ปี คุณเก๋ขนมหวาน จากตู้วุ้นหน้าบ้าน ค่อยๆ ขายดี ไต่ระดับเข้าร้านสะดวกซื้อ เพิ่มเมนูมาเรื่อยๆ สินค้าขายดี สาคูแคนตาลูป สาคูเปียกข้าวโพด ฟักทองแกงบวด กำลังการผลิตวันละ 60,000-70,000 ถ้วย ขนมไทยพื้นบ้าน สร้างรายได้ทะลุร้อยล้าน เซเว่นอีเลฟเว่น ประเทศไทย เดินหน้าส่งเสริมพร้อมสร้างโอกาสผู้ประกอบการรายย่อย SMEs รับซื้อขนมไทย ที่ใช้ผลผลิตทางการเกษตรเป็นวัตถุดิบหลัก ภายใต้แบรนด์ “คุณเก๋ขนมหวาน” วันละ 60,000 ถ้วย กระจายเซเว่นฯ 10,000 สาขาทั่วประเทศ นายบัญญัติ คำนูณวัฒน์ ที่ปรึกษาคณะเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.ซีพี ออลล์ ผู้ก่อตั้งร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ในประเทศไทย กล่าวว่า บริษัทมีปณิธานองค์กร “ร่วมสร้างสรรค์และแบ่งปันโอกาสให้ทุกคน” โดยได้ส่งเสริมและสนับสนุนสินค้าของผู้ประกอบการขนาดกลางและเล็ก หรือเอสเอ็มอีที่ผลิตสินค้ามีคุณภาพมาตรฐาน และเป็นที่นิยมจากประชาชนมาตลอด โดยบริษัทจะเป็นช่องทางการจำหน่ายสินค้าให้กับผู้ประกอบการ SMEs มีโอกาสส่งสินค้าถึงมือผู้บริโภคโดยตรงผ่านร้านเซเว่นฯ ทั่วประเทศ และผ่านช่องทางของบริษัท ทเวนตี้โฟร์ ช้อปปิ้ง จำกัด ซึ่งจำหน่ายสินค้าผ่านนิตยสารทเวนตี้โฟร์ แค็ตตาล็อก ศูนย์บริการล
2 ข้อต้องรู้ทำตามไม่ยาก หากเอสเอ็มอีอยากขายของใน ‘เซเว่นฯ’ คุณภูเมษ ถิระเดชาพงศ์ ผู้ชำนาญการบริหาร บมจ.ซีพี ออลล์ บอกว่า เอสเอ็มอีจะประสบความสำเร็จได้ ต้องคำนึงถึง 3 ข้อ คือ 1.Brand Positioning กำหนดตำแหน่งสินค้าให้ชัดเจน ว่าสินค้าที่จะขายเป็นสินค้าแบบไหน ขายใคร สื่อสารกับใคร อยู่ตรงไหนของสมรภูมิ 2.Brand Personality กำหนดบุคลิกของแบรนด์ เช่น เป็นผู้ให้ เป็นคนเก่ง หรือหากเทียบกับดารา ศิลปิน คนดังแล้ว เป็นใคร ต้องมองแบรนด์เป็นคน และมองคนเป็นแบรนด์ 3.Brand Identity ชูจุดเด่นที่แบรนด์สินค้าของเราไม่เหมือนสินค้าของคนอื่น เช่น เป็นสูตรลับต้นตำรับของครอบครัว สำหรับสินค้าที่ต้องการนำเสนอเพื่อวางจำหน่ายในร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จะต้องมีคุณสมบัติ 2 ข้อ 1.ต้องมีมาตรฐาน สินค้าทุกกลุ่ม ทุกประเภท จะต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐานทุกอย่างที่ภาครัฐหรือกฎหมายกำหนด เช่น ได้รับมาตรฐานอุตสาหกรรม (มอก.) มาตรฐานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) สถานประกอบการมีสุขอนามัยผ่านเกณฑ์มาตรฐาน GMP 2.ต้องมีความสามารถในการแข่งขันในตลาด สินค้าต้องพร้อมแข่งขันในตลาด มีจุดเด่น มีความแตกต่าง มีอัตลักษณ์ เข้าใจและเข้าถึงล