ขายตลาดนัด

เปิดไอเดีย ขายของตลาดนัด ด้วย เค้กไข่ สูตรผสมผงนมฮอกไกโด ทำไม่ยากอย่างที่คิด ใครที่มองหาอาชีพเสริม หรือ อยากลองขายของตลาดนัด ของกิน คงเป็นสิ่งที่ซื้อง่ายขายง่ายที่สุดแล้ว โดย เจ้าของเพจ Ch.Nuii ใจดี อนุญาตให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร เค้กไข่ สูตรผสมผงนมฮอกไกโด ** อบรองน้ำ มาแบ่งปัน ดังนี้ วัตถุดิบ A ไข่แดง เบอร์ 0 8 ฟอง เนยจืด 130 กรัม นมจืด 160 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา แป้งเค้ก 135 กรัม ผงนมฮอกไกโด 10 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา B ไข่ขาว เบอร์ 0 8 ฟอง น้ำตาลทรายป่น 140 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ ¼ ช้อนชา ขั้นตอนการทำ นำเนยจืดและนมสดจืด ไปละลาย บนหม้อน้ำร้อน ละลายจนส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นเติมแป้งเค้ก เกลือ และผงนมฮอกไกโดลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ทยอยเติมไข่แดงลงไปทีละฟอง คนจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้น นำส่วนผสมที่ได้ไปกรอง และค่อยๆ ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ ขั้นตอนการตีไข่ขาว ตีไข่ขาวจนขึ้นฟองหยาบ จากนั้นใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป ตีจนฟองเล็กลง และค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาลทรายป่นลงไป ตีจนได้ยอดอ่อน เนียนเงา วิบวับ แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน มาผสมกับส่วน A ตะล่อมส่วนผสมอย่างเบา

วันที่ 6 ต.ค. พล.ต.ต.ชวลิต แสวงพืชน์ รองผบช.ก. พล.ต.ต.ปิยะพันธ์ ปิงเมือง ผบก.ปอศ. นำเจ้าหน้าที่บุกเข้าจับกุมแก๊งผลิตกาแฟปลอม โดยนำกาแฟผสมเองมาบรรจุในหีบห่อของกาแฟยี่ห้อดัง พร้อมจับกุมผู้ต้องหา 7 คน และของกลางจำนวนมาก ที่โกดังสินค้าเลขที่ 37/7 หมู่ 2 ต.คลองพระอุดม อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี จากการตรวจค้นพบซองบรรจุกาแฟสำเร็จรูปยี่ห้อชื่อดังพร้อมจำหน่าย 439,200 ซอง เครื่องบดผสมกาแฟ 4 เครื่อง ถุงบรรจุกาแฟ น้ำตาล ครีมเทียมและซองกาแฟ และกล่องเปล่าที่ยังไม่บรรจุอีกจำนวนมาก จึงควบคุมตัวแรงงานต่างด้าว 7 คน ประกอบด้วย ชาวพม่า 3 คนและชาวลาว 4 คน ด้านพล.ต.ต.ชวลิต กล่าวว่า เนื่องจากมีการแพร่ระบาดของกาแฟปลอมในหลายจังหวัด เจ้าหน้าที่จึงติดตามสืบสวนจนพบว่ามาจากโรงงานย่าน จ.ปทุมธานี เมื่อผลิตแล้วจะไปขายตามตลาดนัด จึงขอหมายศาลทรัพย์สินทางปัญญาและการค้าระหว่างประเทศกลาง เพื่อเข้าตรวจค้น จนได้ผู้ต้องหาและของกลางจำนวนมาก มูลค่าความเสียหายกว่า 2,000,000 บาท ขณะตรวจค้นไม่พบเจ้าของอยู่ในโกดังโรงงาน โดยเจ้าหน้าที่จะติดตามมา เพื่อดำเนินคดีข้อหาปลอมเครื่องหมายการค้า และให้ที่พักพิงบุคคลต่างด้าว เนื่องจากมีแรงงานต่