ขายอาหารแบบไม่มีหน้าร้าน

ครูสาว เปิดครัวในบ้าน ขายแซลมอนดอง จากก้าวเล็กๆ กลายเป็นธุรกิจจริงจัง  ปัจจุบันการเปิดร้านอาหารโดยไม่มีหน้าร้านกลายเป็นอีกทางเลือกสำหรับหลายๆ คนที่อยาก เริ่มต้นกิจการของตนเอง วันนี้เราจะพาไปรู้จัก คุณสิ-สิริพร บัวงาม หรือ ครูสิ ของเด็กๆ เจ้าของร้าน “Super แซลมอน”  คุณครูสาว ผู้ชนะรายการเรียลลิตี้โชว์แข่งขันธุรกิจอย่าง GrabAcademy สร้างอาชีพกับมือโปร และยังเป็นผู้เข้าแข่งขันเพียงคนเดียวของรายการที่เปิดกิจการร้านอาหารแบบโฮมคิทเช่น (Home Kitchen) ครูสิ เล่าให้ฟังว่า เธอเติบโตมาในครอบครัวค้าขาย มีสินค้าหลายอย่างทั้งอาหารทะเล ผลไม้ตามฤดูกาล เสื้อผ้า และข้าวของเครื่องใช้อีกมากมาย โดยมีความฝันวัยเด็ก คือ อยากเป็นครู ด้วยความแน่วแน่ในเป้าหมาย ทำให้เธอกลายเป็นครูสอนเด็กชั้นประถมมาแล้ว 10 กว่าปี และเพื่อตามความฝันอีกหนึ่งอย่าง ครูสิตัดสินใจเปิดร้านอาหาร โดยเริ่มต้นจากการใช้พื้นที่ห้องครัวในบ้านให้เป็นประโยชน์ “ช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านมา อาชีพครูต้องปรับตัวเหมือนกัน อย่างโรงเรียนที่สิสอนอยู่ประจำ มีปรับแผนการเรียนการสอนเป็นออนไลน์ทั้งหมด พอมีเวลาว่างจากการทำสื่อการสอนให้เด็กๆ ก็เริ่มอยากหารายได้เสริม