ขายแหนม

ถอดสูตรสำเร็จ ขายแหนม ในเซเว่นฯ ปั้นออร์เดอร์หลักพัน สู่รายได้ 70 ล้าน บริษัท ไทยอินโนฟู้ด จำกัด ผู้ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ “แหนมดอนเมือง กม.26” และ “สุทธิลักษณ์” ถือเป็นอีกหนึ่ง SMEs ที่มี DNA ตรงตามแบบฉบับของ 7-Eleven SME DNA ทั้งในด้าน นักคิด นักพัฒนา นักสู้ และ นักแก้ปัญหา ส่งผลให้ในวันนี้ “ไทยอินโนฟู้ด” ก้าวสู่ผู้ประกอบการ SMEs ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ด้วยยอดขายเฉพาะร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ปี 2564 สูงถึง 70 ล้านบาท จุดเริ่มต้นธุรกิจ อาหารพื้นบ้าน คุณภาคภูมิ หอมสุวรรณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยอินโนฟู้ด จำกัด ในฐานะทายาทรุ่น 3 ผู้นำทัพส่งสินค้าของดีที่ผลิตจากภูมิปัญญาชาวบ้านเข้าเซเว่น อีเลฟเว่น เล่าให้ฟังว่า ย้อนกลับไปเมื่อ 40 กว่าปีก่อน ครอบครัวเริ่มทำธุรกิจผลิตแหนม ภายใต้ชื่อ “แหนมดอนเมือง กม.26” ซึ่งได้รับการตอบรับและเป็นที่รู้จักอย่างดีมาจนถึงปัจจุบัน แต่เมื่อตนได้เข้ามาช่วยธุรกิจที่บ้าน ก็มองว่าแหนมเป็นอาหารพื้นบ้านที่จะหาซื้อได้จากตลาดสดเท่านั้น ทำให้ผู้บริโภคที่ไม่มีเวลา ไม่มีโอกาสได้รับประทาน จึงมีการพูดคุยกับทางเซเว่น อีเลฟเว่น ว่าต้องการจะนำสินค้าชนิดนี้เข้าวางจำหน่าย โดยต้อ