ข้อดีของกาแฟ

เผยผลวิจัย “ข้อดีของกาแฟ” มีทั้ง ช่วยชะลอวัย ลดเสี่ยงเบาหวาน กันเป็นอัลไซเมอร์ นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย กล่าวว่า กาแฟ เป็นเครื่องดื่มประจำของใครหลายคน แต่ก็มีไม่น้อยที่กังวลว่าถ้าดื่มในปริมาณมากไปก็จะผลกระทบต่อร่างกาย จึงอยากให้รู้ถึงฤทธิ์ของ “คาเฟอีน” ที่เกินไปจะทำให้มีผลต่อร่างกายเราคือ ปวดหัว มึนศีรษะ ใจสั่น นอนไม่หลับ กระวนกระวาย ท้องเสีย สำหรับอาการที่ควรพบแพทย์  ได้แก่ อาการเจ็บหน้าอก เนื้อกระตุกหรือชักกระตุกซึ่งอาจเกิดได้จากคาเฟอีนทำพิษ ที่ผ่านมามีคนไข้จำนวนหนึ่งมาปรึกษาเรื่องชะลอวัย แต่ใจยังคงอยากดื่มกาแฟ ซึ่งที่จริงก็ไม่ใช่ข้อห้ามแต่อย่างใด เพราะในโปรแกรมชะลอวัยนั้น กาแฟก็ถือเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วย “ชะลอวัย” ได้ โดยมีงานวิจัยที่ยืนยันในคุณสมบัติกาแฟ ไว้ดังนี้ 1) กระตุ้นร่างกาย ทำให้ร่างกายและสมองตื่นตัว กาแฟมีสารชื่อคล้ายกันคือ “แคฟเฟอีน” ที่ไปแย่งจับกับสารหยุดพักในสมองของเราทำให้ร่างกายตื่นตัว มีสารสื่อประสาทตัวอื่นเพิ่มคือนอร์เอพิเนฟรินและโดพามีนที่กระตุ้นสมอง 2) ช่วยเผาผลาญไขมัน แคฟเฟอีนในเครื่องดื่มสีดำนี้ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญให้ร่างกายเ