ข้าวต้มถนนดีบุก

อาทิตย์นี้ปิ่นโตเถาเล็กขอพาแฟนๆ มาที่ไข่มุกอันดามัน จังหวัดภูเก็ต เสน่ห์ของเมืองนี้อยู่ที่ว่าถึงแม้จะเป็นเมืองท่องเที่ยว แต่ก็ยังมีของกินท้องถิ่นให้เลือกชิมหลากหลายไม่ซ้ำใคร อย่างมื้อเช้านั้นเป็นที่รู้กันดีว่ามาภูเก็ตต้องกินขนมจีนและติ่มซำหลากหลาย แต่คราวนี้ผมมีร้านอาหารเช้าที่รับรองว่าจะอร่อยแปลกแตกต่าง น่าค้นหา น่าลิ้มลอง เริ่มกันด้วยร้านซึ่งมีคาแร็กเตอร์พิเศษ เพียงย่างเท้าก้าวเข้าร้าน แฟนๆ ก็จะได้ยินเสียงตะโกน 2-1 กับ 2-2 ดังฟังชัด ไม่ใช่ผลแข่งฟุตบอลอะไรหรอกนะจ๊ะ แต่นี่คือรหัสสั่งโรตี อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน โรตีแถวน้ำ ร้านดังในตัวเมืองภูเก็ต แหล่งชุมนุมสภากาแฟยอดนิยมยามเช้าของชาวเมือง โรตีแถวน้ำคือร้านเก่าแก่เปิดมานานกว่า 70 ปีแล้ว อยู่ในห้องแถวคูหาเดียวใจกลางเมือง ริม ถนนเทพกระษัตรี ใกล้กับสี่แยกซึ่งตัดกับถนนถลาง มีป้ายชื่อร้านติดอยู่ที่ข้างเสาตรงช่องทางเดินด้านหน้าร้านว่า โรตีน้ำแกงแถวน้ำ ซึ่งคนท้องถิ่นจะรู้จักกันดีในชื่อโรตีแถวน้ำ บางคนก็เรียกว่าร้าน ภูเก็ตมุสลิม ข้างหลังร้านจะเป็นคลองเล็กๆ ซึ่งในสมัยโบราณจะมีเรือสำเภาแล่นเข้ามาได้ ตอนนี้ บังดล หรือบังสุทัศน์ ลูกชายบังหมีด เป็นท