ข้าวต้มทรงเครื่อง

ฝนตก อากาศเย็นๆ มาทำ ข้าวต้มทรงเครื่อง อุดมด้วยสมุนไพร ทานบำรุงให้ร่างกายอุ่นกัน! ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย อาจทำให้ร่างกายของใครหลายๆ คน ปรับตัวตามไม่ทันจนไม่สบายกันได้ นอกจากจะทำเครื่องดื่มอุ่นๆ ทานแล้ว เมนูอาหารอย่าง ข้าวต้มทรงเครื่อง ก็เป็นอีกเมนูที่เหมาะจะทำทานช่วงอากาศเย็นๆ เพราะส่วนผสมอย่าง พืชผักสมุนไพรในข้าวต้ม มีฤทธิ์ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นมาได้ โดยเพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตรการทำ ข้าวต้มทรงเครื่อง ไว้ดังนี้ ส่วนผสม – ข้าวสาร 2 ถ้วยตวง – กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ – หมึกแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ – ตั้งฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ – ต้นหอม ผักชี – น้ำปลา – น้ำส้มสายชู – พริกป่น – กระเทียมเจียว – ซอสปรุงรส – ซีอิ๊วขาว – น้ำมันพืช – กระเทียมแก้ว 2 ช้อนโต๊ะ – หมูสับ 200 กรัม – หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ – ตับหมูสุก 100 กรัม – รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ – เลือด 1 ก้อน – พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ – ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วยตวง – ผักชี 1 ถ้วยตวง – ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วยตวง – ต้นหอม 1 ถ้วยตวง วิธีทํา ล้าง