ข้าวหอมล้านนา

“ข้าวหอมสายพันธุ์ล้านนา” ข้าวที่อร่อยที่สุดในภาคเหนือ คาร์โบไฮเดรตต่ำคนรักสุขภาพต้องเลิฟ สร้างรายได้ดีให้คนบ้านแป้นใต้ จ.ลำปาง “เส้นทางเศรษฐี” มีโอกาสมาเยี่ยมเยียนเมืองรถม้าอย่างลำปาง ได้แวะชมตลาดเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง สำรวจแล้วมีร้านค้าไม่ถึงยี่สิบร้าน และได้พบกับร้านที่มีป้ายเขียนชัดเจนว่า  “ข้าวที่อร่อยที่สุดในภาคเหนือ ข้าวหอมล้านนา” จากการที่ได้สนทนาก็พบว่า แม่หลวงวริษา จิตใหญ่ หรือหลวงเล็ก ผู้ใหญ่บ้านแป้นใต้ หมู่ 6 อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง หญิงวัยกลางคนร่างเล็ก เธอคือเจ้าของร้าน หลวงเล็ก เล่าถึงว่า  “แบรนด์ข้าวหอมละหนา มาจากการร่วมแรงร่วมใจของคนในชุมชนบ้านแป้นใต้ ที่ต้องการหารายได้เสริมให้ครอบครัวหลังว่างเว้นจากการทำเกษตร จึงตั้งกลุ่มวิสาหกิจ พร้อมระดมเงิน ซื้อเครื่องสีข้าว ในช่วงแรกประสบปัญหาเงินไม่พอ  จนเกือบล้มเลิกความตั้งใจ แต่โชคดีที่โครงการปันโอกาส วาดอนาคตของเอสซีจีSCG ยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือ จึงทำโรงสีข้าวได้” สำหรับข้าวหอมพันธุ์ล้านนา แม่หลวงวริษา ให้ข้อมูลว่า ได้มาจากคำแนะนำของอาจารย์ที่ราชมงคลล้านนา จุดเด่นของข้าวพันธุ์นี้ คือ มีโภชนาการสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่น ๆ ถึง 2 เท่า ม