ข้าวแกงโบราณ

วัดดังพิษณุโลก เปิดร้านข้าวแกงโบราณขนานแท้! แม่ครัวสี่ท่านอายุรวมกัน 300 ปี หลังจากประสบความสำเร็จจากไอเดีย “ขนมปังรสพระทำ” จนทำให้มีรายได้หลักล้านเข้าไปสมทบทุนโครงการสร้างศาลา เมรุไร้มลพิษ แล้ว ล่าสุด ทางเจ้าอาวาสวัดโพธิญาณ ต.ในเมือง อ.เมือง จ พิษณุโลก ได้เปิดร้านขาย “ข้าวแกงรสพระทำ” ขึ้นมาเพิ่มเติม  โดยมีกลุ่มผู้สูงอายุชาย-หญิง ที่อาศัยบริเวณวัด เป็นแรงงานสำคัญ คุณธนเกียรติ์ ชาบาง ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4  ในฐานะไวยาวัจกรประจำวัดโพธิญาณ เล่าถึงที่มาของ “ร้านข้าวแกงรสพระทำ” ให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ฟังว่า แนวคิดใหม่ครั้งนี้ เป็นกิจกรรม “ต่อยอด” จาก “ขนมปังรสพระทำ” ด้วยเล็งเห็นว่ากลุ่มผู้สูงอายุภายในชุมชน ต้องอาศัยอยู่บ้านตามลำพัง ลูกหลาน ออกไปทำงานกันหมด ทำให้เกิดความรู้สึกเหงา ว่างงาน หากทางวัดหากิจกรรมดีๆ ให้ได้ทำกับช่วงกลุ่มวัยเดียวกัน ปัญหาดังกล่าวอาจจะหมดไปได้ “การทำงานของกลุ่มผู้สูงอายุในร้านข้าวแกงรสพระทำนี้ เป็นลักษณะของจิตอาสา รายได้ทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่าย ทางวัดฯจะนำมาบรูณะพัฒนาศาสนสถานภายใน และยังเก็บเป็นกองทุนซื้อข้าวสาร อาหารแห้ง แจกให้ผู้สูงอายุที่ยากไร้ทุกปี”คุณธนเกี