ครีมชีสรสส้ม
สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนนะคะ วันนี้วินขอชวนเพื่อนๆ เปิดเตาอบทำเค้กส้มกันค่ะ สูตรนี้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน หรือแพ้กลูเต็น สามารถทานได้นะคะ เพราะวินใช้สูตรผสมของแป้งอัลมอนด์ และแป้งเค้กแบบกลูเต็นฟรี และใส่โยเกิร์ต หวานน้อยค่ะ เรามาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า ส่วนผสม ตัวเค้กส้ม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย เปลือกส้มขูด 2 ช้อนชา แป้งอัลมอนด์ ¾ ถ้วย แป้งเค้ก กลูเต็นฟรี 1/3 ถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติสูตรไขมันต่ำ 1/3 ถ้วย เสาวรส ** 2 ช้อนชา **เป็นตัวเลือกนะคะ เพื่อนๆ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ความชอบในสูตรนี้วินใส่ด้วยเพิ่มความเปรี้ยวให้เนื้อเค้กนิดหน่อยค่ะ ส่วนผสม ครีมชีสรสส้ม (สำหรับราดบนหน้าเค้ก) ครีมชีส สูตรไขมันต่ำ 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ง่ายมากค่ะ ใช้เวลาเตรียมของและอบขนม ไม่เกินชั่วโมงแน่นอน เตรียมทานเค้กส้มหอ
