ครูตุีก

บอกหมดไม่กั๊ก! เปิดสูตร หมูทอดคลุกฝุ่น พร้อม น้ำจิ้มแจ่ว ทำกินเอง ทำขายสร้างอาชีพได้ด้วย  ใครที่อยากขายของเป็นอาชีพเสริม แต่ไม่รู้จะขายอะไร อาหาร ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่คนนิยมขายกัน โดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รับอนุญาตจาก ครูตุ๊ก ให้นำสูตรอาหารสร้างอาชีพมาเผยแพร่ให้คนที่สนใจได้นำไปลองทำขาย โดยเมนูในวันนี้คือ หมูทอดคลุกฝุ่น กับ น้ำจิ้มแจ่ว โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ มีดังนี้ หมูทอดคลุกฝุ่น ส่วนผสม – หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น 500 กรัม – น้ำปลา 10 กรัม – ผงฟู 5 กรัม – ซอสหอยนางรม 20 กรัม – ผงปรุงรสหมู 5 กรัม – น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม – พริกป่น 15 กรัม – ข้าวคั่ว 15 กรัม – แป้งทอดกรอบ 100 กรัม – ผักชีฝรั่งซอย 30 กรัม – น้ำมันสำหรับทอด   วิธีทำ 1. ใส่เนื้อหมูลงในอ่างผสม เติมน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส และซอสหอยนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมู 2. ใส่พริกป่น ข้าวคั่วป่น และผักชีฝรั่ง เคล้าให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำมัน น้ำจิ้มแจ่ว ส่วนผสม – พริกป่น