คอร์สสอนทำอาหาร

เพิ่มสกิลความเป็นเชฟให้ลูกๆ รร.สอนทำอาหาร ผุดเมนู DIY สำหรับเด็ก สู้วิกฤต  นอกจากเรียนศิลปะ เข้าคลาสเต้น หรือเรียนดนตรีแล้ว โรงเรียนสอนทำอาหารก็เป็นอีกสถานที่ช่วยเสริมพัฒนาการเด็กในระยะยาวเช่นกัน จนเมื่อวิกฤตมา แน่นอนว่าโรงเรียนได้รับผลกระทบไม่ต่างจากกิจการหลายแห่ง ในที่สุด คุณแหม่ม-วรางคณา กาญจนชูศักดิ์ อายุ 40 ปี เจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหารเด็ก “A Little Something Cooking School“ จึงต้องปรับตัวทำ DIY Cooking Kit จุดเริ่มต้น “A Little Something” คุณแหม่ม เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก เมื่อปี 2009 เธอได้ไอเดียมาเมื่อครั้งเดินทางท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น ที่นั่นมีอุปกรณ์ทำอาหารสำหรับเด็กใช้งานได้ไม่ต่างจากของผู้ใหญ่ และพบว่าเมืองไทยยังไม่มีโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก ทั้งๆ ที่เล่นขายของทำอาหารกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้เปิดโรงเรียนสอนทำอาหาร  “แหม่มเริ่มทำหลักสูตรโดยปรึกษาคุณหมอ พยาบาล หาข้อมูลจากเมืองนอก รวมทั้งกลุ่มเพื่อนที่เป็นเชฟจากเลอ กอร์ดอง เบลอ มาช่วยพัฒนา โดยเปิดสอนแบบสองภาษาคือไทย อังกฤษ” ก่อนขยายความหลักสูตรทำอาหารสำ

มูลนิธิเชฟแคร์ส เดินหน้า “สานฝันปั้นเชฟ” ให้โอกาส ให้อาชีพ สร้างคนดีคืนสังคม   มูลนิธิเชฟแคร์ส ร่วมกับ กรมพินิจและคุ้มครองเด็กและเยาวชน ศูนย์วิจัยการจัดการความรู้การสื่อสารเพื่อการพัฒนา (CCDKM) มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช และ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ดำเนิน โครงการสานฝันปั้นเชฟ (Chef Cares Dream Academy) มอบ “โอกาส” ให้เยาวชนที่เคยหลงผิดและเยาวชนด้อยโอกาส รวม 12 คน ได้เรียนรู้วิธีการประกอบอาหารทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ตลอดจนได้ฝึกงานจริงกับเชฟมืออาชีพที่มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าของประเทศ ควบคู่การพัฒนาศักยภาพของตนเองภายใต้การดูแลของนักจิตวิทยา เพื่อประกอบอาชีพเชฟตามความฝันของตน ซึ่งเป็นไปตามเจตนารมณ์ของ มูลนิธิเชฟแคร์ส    คุณมาริษา เจียรวนนท์ ผู้ก่อตั้งมูลนิธิเชฟแคร์ส เปิดเผยว่า โครงการสานฝันปั้นเชฟ เป็นการต่อยอดเรื่องการทำอาหารให้กับเด็กๆ ที่มีความฝันอยากเป็นเชฟแต่ขาดโอกาสทางการศึกษา มูลนิธิเชฟแคร์สซึ่งดำเนินกิจกรรมทางสังคมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร จึงต้องการสานฝันให้เด็กๆ ได้มีโอกาสที่ดี มีอาชีพที่มั่นคง โดยโครงการจะให้ทั้งความรู้ และการบ่มเพาะแนวคิดด้านบวกให้เขากลับตัวได้และมีงานทำ น้อง

เรียนฟรี! สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา เปิดคอร์สสอนทำอาหารออนไลน์ มากกว่า 20 เมนู เริ่มวันแรก อังคารที่ 7 เมษายน 13.00 น. วันที่ 4 เม.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจศูนย์บริการวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ได้โพสต์ภาพพร้อมข้อความระบุว่า สำหรับใครที่ตกงาน อยากมีอาชีพ หรืออยู่บ้านว่างๆ อยากฝึกทำอาหาร ทางสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา เปิดคอร์สสอนทำอาหารออนไลน์ผ่าน Facebook Live มากกว่า  20 กว่า เมนู เรียนฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย เริ่มวันแรก อังคารที่ 7 เมษายน 13.00 น. ทั้งนี้ สามารถดูหัวข้อและตารางอบรมทั้งหมด ที่คอมเม้นใต้โพสต์ หรือ ดาวน์โหลด : bit.ly/cdti_live_topic สำหรับท่านที่ไม่สะดวกในเวลาดังกล่าวสามารถรับชมวิดีโอย้อนหลังได้ที่เพจ ** ไม่ต้องลงทะเบียน ** สามารถเข้าชมที่หน้าเพจนี้ ได้เลย เข้าไปที่ ศูนย์บริการวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา https://www.facebook.com/AcademicServiceCentreCDTI