จับกุ้งฝอย

ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.ชัยนาท ว่า ตั้งแต่เช้าตรู่มีชาวบ้านใน ต.เขาท่าพระ อ.เมืองชัยนาท นำสวิงลงช้อนกุ้งฝอยในบึงหนองเสือ หมู่ 7 ต.เขาท่าพระอย่างคึกคักแม้จะยังมีฝนตกโปรยปรายต่อเนื่องจากเมื่อคืนที่ผ่านมา โดยชาวบ้านเล่าว่า ช่วงที่มีฝนตกจะทำให้กุ้งน็อกน้ำ จะทำให้จับได้มากกว่าเวลาปกติ เพราะกุ้งจะลอยขึ้นมาจับกลุ่มเป็นแพอยู่บนผิวน้ำ ซึ่งช่วงเวลาแบบนี้ถือว่าเป็นนาทีทองของชาวบ้านเลยก็ว่าได้ เพราะใช้เวลาเพียง 1-2 ชม.ก็สามารถจับกุ้งฝอยได้กว่า 1 กก. และหากนำไปขายที่ตลาดก็จะได้ราคาถึง กก.ละ 200 บาท ทำให้ในแต่ละวันที่มีฝนตก ชาวบ้านที่ลงช้อนกุ้งฝอยจะมีรายได้ 200-400 บาท/ครั้งที่ลงช้อนกุ้งในบึง ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ที่ดีมาก เพราะใช้ยามว่างไม่นานก็มีกุ้งไปขาย ส่วนที่เหลือก็ยังแบ่งไว้ทำอาหารรับประทานกันเองในครอบครัวช่วยลดค่าใช้จ่ายไปในตัว สำหรับเมนูที่เป็นที่นิยมนำกุ้งฝอยไปทำรับประทานเป็นอาหารทานเล่นก็คือ กุ้งเต้นและกุ้งทอด นอกจากนี้ยังมีเมนูมื้อหลักสำหรับครอบครัวที่ใช้กุ้งฝอยเป็นวัตถุดิบ อย่างแกงส้ม แกงเลียง ที่แม่บ้านพ่อบ้านจะซื้อไปประกอบอาหารด้วย