ฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำ

วาระแห่งชาติ! เปิดสูตรฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำ ทำเองได้ง่ายๆ ช่วยกันกินให้สิ้นซาก เรียกได้ว่าเป็นวาระแห่งชาติ สำหรับปัญหาปลาหมอคางดำเกลื่อนในหลายพื้นที่ ทำให้สภาพแวดล้อมได้รับความเสียหาย ทั้งหน่วยงานภาครัฐ ชาวบ้านต่างหาทางออกหลากหลายวิธี ซึ่งก็มีชาวบ้านหลายพื้นที่ที่พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส  ในเมื่อเจ้าปลาหมอคางดำระบาดหนัก ก็ต้องจัดการด้วยวิธีการกิน (กินให้สิ้นซาก) เพื่อหยุดยั้งการแพร่พันธุ์อันเป็นต้นเหตุให้ปลาหลายชนิดถูกกินไป  แล้ววันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเปิดสูตรฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำ ซึ่งเมนูฉู่ฉี่หลายคนคงจะเคยกินกันมาเป็นเรื่องปกติ แต่วันนี้วัตถุดิบหลักจะเป็นเจ้าปลาหมอคางดำ มาดูว่ารสชาติจะอร่อยมากน้อยแค่ไหน แต่อย่างน้อยก็ได้ช่วยจัดการและลดปริมาณของปลาชนิดนี้ได้ ส่วนประกอบ – ปลาหมอคางดำ – พริกแกงฉู่ฉี่ – กะทิ – พริกขี้หนูสด – พริกชี้ฟ้า – ใบมะกรูด – น้ำปลา – น้ำตาลปี๊บ – น้ำมันพืช วิธีทำ – นำปลาหมอคางดำมาขอดเกล็ดตัดหัวควักเครื่องในออกให้เรียบร้อย แล้วนำมาบั้ง จากนั้นนำมาล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำพักไว้ – เปิดไฟกลาง ตั้งกระทะ ใส่น