ชะบุแบบเย็น

เปิด 4 เมนูหมู ทำง่ายๆ ไม่มีสกิลทำอาหาร ก็ทำได้! เมนูหมู ทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ หมูเป็นเนื้อสัตว์อีกหนึ่งชนิดที่คนนิยมบริโภค อีกทั้งยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ไปจนถึงเมนูปราบเซียน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเปิด 4 เมนูหมู ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องเรียนหลักสูตรทำอาหาร ก็สามารถจับกระทะ หยิบตะหลิว จุดเตา เข้าครัวทำได้เลย หมูอบโชยุ ส่วนผสม (สําหรับ 4 ที่) 1. ชิ้นเนื้อหมูส่วนต้นขา 500 กรัม 2. ซอสโชยุ 1.5-2 ถ้วย วิธีทำ 1. ใส่เนื้อหมูลงไปในหม้อที่ขนาดพอดีกัน ใส่โชยุให้ท่วมทั้งชิ้น ไม่จําเป็นต้องใช้เครื่องปรุงอื่นๆ 2. ใช้ฟอยล์เป็นฝาปิด เริ่มจากไฟกลาง ถ้าโชยุเดือดให้ใช้ไฟแรงต้ม 30 นาที เมื่อสุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นตามชอบ – นําไข่ต้มปอกเปลือกใส่ลงในน้ำซอสโชยุของหมูย่าง ต้มไฟแรง 10 นาที จะได้ไข่ต้มโชยุ น้ำโชยุที่เหลือใส่เหยือกเก็บไว้ในตู้เย็นใช้ได้อีกหลายครั้ง ใช้กับอาหารเมนูผัดจะได้รสชาติเข้มข้น ชะบุแบบเย็น ส่วนผสม (สําหรับ 4 ที่) 1. สไลซ์หมูสันนอกให้เป็นชิ้นบางๆ (สําหรับชะบุชะบุ) 500 กรัม 2. หัวไชเท้า 3. ต้นหอมญี่ปุ่นหรือหอมแดง 4. ซอสโชยุรสเปรี้ยว 5. น้ำจิ้มงา