ชิฟฟ่อน

เปลี่ยน กล้วยหอม มาทำ ชิฟฟ่อน เบเกอรี่ ฟูๆ นุ่มๆ ทำขาย เวิร์ก! กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากคนรักสุขภาพเป็นอย่างมาก บางคนซื้อมาเยอะจนทานไม่ทัน จนต้องทิ้งเป็นขยะ บ้างก็นำมาแปรรูปทำเป็นอาหารอย่างอื่น ซึ่ง เจ้าของเพจ Ch.Nuii ได้อนุญาตให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร ชิฟฟ่อนกล้วยหอม มาแบ่งปัน ดังนี้ ส่วนผสม A 1. ไข่แดง เบอร์ 0 6 ฟอง เบอร์ 2 เพิ่มอีก 1 ฟอง 2. น้ำตาลทรายละเอียด 25 กรัม 3. กล้วยหอมบดละเอียด 110 กรัม 4. นมจืด 55 กรัม 5. น้ำมัน (คาโนลา น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว) 90 กรัม 6. กลิ่นกล้วย 1-2 ช้อนชา ส่วนผสม B 1. แป้งเค้ก 145 กรัม 2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม C 1. ไข่ขาว 6 ฟอง 2. น้ำตาลทรายละเอียด 110 กรัม 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำไข่แดงผสมกับน้ำตาล (25 กรัม) ตีละลาย จนสีอ่อน และตามด้วยส่วนผสม นม เนื้อกล้วยหอมบดละเอียด และน้ำมัน 2. นำส่วนผสม B ที่ร่อนแล้ว ผสมใน A อย่าตีแรง เดี๋ยวเกิดฟองอากาศ ผสมให้เข้ากัน จนไม่เห็นเม็ดแป้ง 3. ตีไข่ขาว จนขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป จนขึ้นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทราย ทีละนิด ตีจนยอดอ่อน เนียนสวย 4. แบ่งไข่ขาว ผสมกับ ข้อที่

เบเกอรี่เจ้าดังประจำเทเวศน์ อร่อยไม่เปลี่ยน ราคาน่ารัก 10 บาทอร่อยพริ้ม ที่ “ชิฟฟ่อนเบเกอรี่” เดินเตร่กันมาเรื่อย ๆ กับเจ้ยจัง ตอนนี้เจ้ยก็มาหยุดอยู่ที่แยกเทเวศน์ค่ะ เคยมาสมัยสาว ๆ (ประมาณ 15ปีขึ้นไป อุ่ต๊ะ!! รู้อายุมั้ยล่ะนั่น!!) จำได้ลาง ๆ ว่าแถวนี้มีร้านเบเกอรี่อร่อย แต่เอ…ป่านนี้ร้านอร่อยจะยังอยู่มั้ยนะ? อุ๊ย! คุ้น ๆ เยสสส! ยังอยู่ค่ะ!! มาๆๆๆ ตามเจ้ยมาชิม!! ร้านนี้นี่เอง เอง เอง! (ทำเสียงแบบรายการทีวีแชมป์เปี้ยน) “ชิฟฟ่อนเบเกอรี่” ที่เจ้ยไม่ได้กินมานานมากกกก ราคายังเท่าเดิมเหมือน 15 ปีก่อนเลยอ่ะ ยังขายราคานี้ได้ไง? มีความอะเมซิ่ง! อย่างงี้เจ้ยจังต้องเหมาไปฝากแม่หน่อยแล้วค่ะ นี่แหละค่ะเมนูในตำนาน “ชิฟฟ่อนเค้กสามเหลี่ยม” มีรสวนิลา กาแฟ ช็อคโกแลต และที่เจ้ยชอบที่ซู๊ดดดด “ชิฟฟ่อนใบเตย” มีความนู่มมมมม มีความหอมมมม มีความอร่อยไม่เปลี่ยน!! แถมราคายังน่ารักเหมือนเดิม!! “ชิฟฟ่อนเบเกอรี่” ราคา :  เค้กชิฟฟ่อนสามเหลี่ยม ชิ้นละ 10 บาท สถานที่ :  ตรงข้ามมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร (สี่เสาเทเวศน์) โทร : 02-281-1315 และ 02-628-8575 เวลา : 09.30-19.30 น. Wifi : ไม่มี wi-fi ที่จอดรถ : ไม่มีที่