ชิ้นโบแดง

ชิ้น โบ แดง หมูกระทะไฮโซ น้ำจิ้มดี ลูกค้าแห่คอยคิวตั้งแต่ห้างเปิด ได้ฤกษ์เปิดตัวไปเมื่อวันก่อน เรียกเสียงฮือฮาเขย่าวงการ “ปิ้งย่าง” ได้ไม่น้อย สำหรับ “ชิ้น โบ แดง หมูกระทะ มาสเตอร์พีซ” กิจการล่าสุดของ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์  ผู้ก่อตั้ง iberry group เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารกว่า 100 สาขา ว่ากันว่า ร้านหมูกระทะบนห้างหรูแห่งนี้ กำลังเป็น “ทอล์ก” อย่างกว้างขวาง “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จึงถือโอกาสไปสังเกตการณ์ เพราะกลัวจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง สำรวจด้วยสายตา ช่วงเวลายังไม่ถึง 11 โมงของวันธรรมดา เห็นลูกค้าส่วนใหญ่มาเป็นกลุ่มหนุ่มสาว ครอบครัว ทยอยกันมาไม่ขาดสาย ใช้เวลาไม่นานที่นั่งในร้านเต็มทุกโต๊ะ ทำให้หลายคนต้องนั่งรอคิวหน้าร้านตั้งแต่ยังไม่เที่ยงวัน เมื่อเข้าไปในร้าน สะดุดตากับไอเดียที่นำ “ลิ้นเตาอั้งโล่” ที่ทำจากดินเผา มาตกแต่งร้านได้ ดูสวยงาม แปลกตา ไม่จำเป็นต้องใช้ของหรูหรา แถมมีความหมายเข้ากับเมนูหลักในร้านได้เป็นอย่างดี เปิดเมนูดูรายการอาหารเห็นราคาแต่ละเซต จัดว่าไม่แรงมาก หากเทียบกับทำเลเปิดบนห้างหรูบนถนนสุขุมวิท แต่ถ้าใครอยากอัปเกรดการทาน สไตล์ มีทเลิฟเวอร์ บอกเลยมีเนื้อเกรด A 5 ให้เลือ

ปลา Iberry ประกาศ เชิดชู หมูกระทะคนไทย ให้ก้องกังวานไกลไปทั่วหล้า เรียกว่าเป็นประเด็นฮือฮารับต้นปีกันเลยทีเดียว สำหรับในแวดวงผู้ประกอบการร้านอาหาร เมื่อ เจ้าของแบรนด์ดังแห่งวงการ อย่าง คุณปลา- อัจฉรา บุรารักษ์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ปลา Iberry” ออกมาโพสต์เฟซบุ๊กส่วนตัว Atchara Burarak ระบุ ในราวเดือนมีนาคม ที่จะถึงนี้ เธอภูมิใจนำเสนอร้านอาหารล่าสุด ภายใต้แนวคิดหลัก “เชิดชูหมูกระทะคนไทย ให้ก้องกังวานไกลไปทั่วหล้า” “@chinbodang “ชิ้นโบแดง” Chin Bo Dang – ชิ้น โบ แดง คือ ชื่อแบรนด์ใหม่ล่าสุดในปี 2023 ของพวกเรา ที่ภูมิใจนำเสนอการยกระดับหมูกระทะที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทย แบรนด์ใหม่ล่าสุดที่ยังไม่ได้แกะกล่อง ทีมงานตั้งใจทำเป็นอย่างมาก หลังจากที่ได้ลงลึกศึกษาและทำการบ้านมาอย่างยาวนาน จากแนวความคิดหลัก ที่อยาก “เชิดชูหมูกระทะของคนไทยให้ ก้องกังวานไกลไปทั่วหล้า” 😉 ให้มีความสวย มีความประณีต ทั้งคุณภาพ และการบริการ เราตั้งใจนำเสนอการปิ้งย่าง ที่เป็นเสน่ห์แบบไทยๆ ของหมูกระทะให้อยู่ใน setting ที่สวยงามให้เทียบเท่ากับการปิ้งย่างของประเทศอื่นๆ เพราะเราเห็นว่า หมูกระทะ เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินอ