ช็อกโกแลตเค้ก

ร่างกายต้องการขนมหวาน! เปิดสูตร ช็อกโกแลตเค้ก ละเอียดยิบ ทำกินทำขายได้ทุกเทศกาล อาหาร ถือเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ที่ทุกคนขาดไม่ได้ จึงไม่แปลกที่หลายคนจะมาทำอาหารขายหารายได้กัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หรืออาหารหวาน ก็ขายได้ทุกที่ ยิ่งในช่วงเทศกาลด้วยแล้วขนมหวานอย่าง เค้ก จะขายดิบขายดีเป็นพิเศษ เจ้าของเพจ Ch.Nuii ใจดี อนุญาตให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร ช็อกโกแลตเค้ก มาแบ่งปัน ให้ทำกินทำขายกันได้ง่ายๆ ดังนี้ *ส่วน A วัตถุดิบ 1. นมจืด 215 กรัม 2. เนย 130 กรัม 3. น้ำเปล่า 150 กรัม (ร้อน) 4. ผงโกโก้ 90 กรัม 5. น้ำตาลทราย 240 กรัม 6. เกลือ 1/4 ช้อนชา 7. ผงฟู 1 ช้อนชา 8. แป้งเค้ก 265 กรัม 9. กลิ่นวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา 10. ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง ** ถ้าใช้เบอร์ 2 = 4 ฟอง ขั้นตอนการทำ 1. นำผงโกโก้ละลายกับน้ำร้อน 2. นำเนยจืดละลายกับนมจืด 3. นำข้อที่ 1 และ 2 มาผสมกัน 4. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทราย เกลือ ให้ละลาย เติมกลิ่นวานิลลาลงไป จากนั้นจึงเติมแป้งเค้ก ผงฟู ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยส่วนข้อที่ 3 ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นแบ่งใส่ถ้วยฟอยล์ 4571 น้ำหนักพิมพ์ละ 300-310 กรัม ได้จำนวน 4 พิมพ์ 5. เข้าอบที่ไฟ 150-160 องศ