ณัฐพล กัปปิยจรรยา

‘นีโอสุกี้’ จัดใหญ่อัดแคมเปญเทศกาลซุปฮากาตะ เอาใจลูกค้ากระตุ้นยอดส่งท้ายปี นายณัฐพล กัปปิยจรรยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท นีโอ สุกี้ไทยเรสเทอรองส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์นีโอสุกี้ เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดสุกี้ปี 2562 จากต้นปีจนถึงขณะนี้ก็ขยายตัวในระดับหนึ่ง ในส่วนของแบรนด์ นีโอ สุกี้ ก็ขยายตัวเป็นที่น่าพอใจทั้งในสาขากรุงเทพฯ และต่างจังหวัด โดยเชื่อว่าธุรกิจอาหารขยายตัวได้เพราะเป็นปัจจัยหลักสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ เพียงแต่ว่าผู้บริโภคจะเลือกร้านอาหารที่รู้สึกคุ้มค่าที่ได้จับจ่าย ทั้งนี้มองว่าตลาดครอบครัว เพื่อนฝูง และนักท่องเที่ยวต่างชาติยังคงมาแรง ส่วนใหญ่จะใช้เวลาว่างในการพบปะและมารับประทานอาหารกันที่ร้านสุกี้เป็นหมู่คณะ สำหรับแผนการตลาดก็จะยังคงเน้นการออกแคมเปญใหม่ๆ และสรรหาเมนูใหม่ๆ มาเอาใจลูกค้า เพิ่มความหลากหลายให้กับแบรนด์เพื่อสู้กับคู่แข่งในตลาดได้ ล่าสุดได้ออกแคมเปญเทศกาลน้ำซุปฮากาตะ โดยจะเริ่มแคมเปญนี้ตั้งแต่ 9 ธ.ค.2562 – 31 มี.ค.2563 ซึ่งจะมีเมนูต่าง ๆ มากมาย เช่น ชุดฮากาตะพร้อมน้ำซุปฮากาตะ หมูชาชู หมูสไลด์ซอสมิโซะ หมูทรงเครื่องสไปซี่มิโซะ ทงคัตสึแฮมชีส วานิลลา เซ็นไซ โมจิ

“นีโอสุกี้”จัดหนักแคมเปญ Carnival กระตุ้นยอดขายไตรมาส 2 นายณัฐพล กัปปิยจรรยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท นีโอ สุกี้ไทยเรสเทอรองส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์นีโอ สุกี้ เปิดเผยว่า ช่วงที่ผ่านมาบริษัทได้ทำแคมเปญการตลาด ผ่านเทศกาลบักกุ๊ดเต๋ สิงคโปร์ ซึ่งมีเมนูใหม่ให้เลือกอย่างหลากหลาย โดยเทศกาลนี้จัดไปเมื่อเดือนพฤศจิกายนปี 2561 จนถึงปลายไตรมาส 1 ของปี 2562 ปรากฏว่าลูกค้าให้การตอบรับดีมาก “ความคิดแรกที่ผุดขึ้นมาให้หัว คือ เราจะทำอย่างไรให้ลูกค้ารู้สึกสนุก สีสันสดใส ไปกับการรับประทานสุกี้ในร้าน อยากให้ลูกค้าทุกคนสนุกไปกับอาหารที่สั่งมา เมนูอาหารที่อยู่ในเทศกาลอาหารรอบนี้จึงถูกตั้งชื่อเครื่องเล่นต่างๆ เน้นความสดใส และมีการจัดวางหรือเกี่ยวข้องกับเครื่องเล่นนั้นๆ ด้วย เพราะอยากให้ลูกค้าคิดถึงช่วงเวลาที่เข้าไปสวนสนุก และทดลองเล่นเครื่องเล่น” นายณัฐพล กล่าว สำหรับ ไฮไลต์ของเทศกาลนี้คือเมนู “Merry Go Round หรือ ชุดม้าหมุนหรรษา” ชุดสุกี้ที่มีเมนูในเทศกาลทั้งหมดเรียงเป็นรูปม้าหมุน นอกจากนี้ยังมีชุด “Lucky Bags เกี๊ยวกุ้งเสี่ยงทาย” โดยใน 1 จาน ไส้เกี๊ยวมี 2 แบบ เป็น กุ้ง และ หมู ให้ลูกค้าได้เสี่ยงโชคว่า ใครจะได

ทายาท “นีโอสุกี้” ปรับโฉมร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม บุกตลาดด้วยน้ำซุป บัคกุ๊ดเต๋ สูตรเด็ดจากสิงคโปร์ และน้ำจิ้ม 7 รสชาติเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร หวังเจาะลูกค้ากลุ่มวัยทำงานและครอบครัว จากธุรกิจในครัวเรือนเล็กๆ ที่มีเพียง 2 สาขา ปัจจุบันขยายได้ถึง 19 สาขา ตั้งเป้ายอดขายปีนี้ 330 ล้าน ปักธงอีก 5 ปี เข้าตลาดหลักทรัพย์ คุณณัฐพล กัปปิยจรรยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท นีโอ สุกี้ไทยเรสเทอ รองส์ จำกัด เท้าความว่า ย้อนกลับไปปี 42 ทางครอบครัวอยากมีธุรกิจอาหาร เลยซื้อแฟรนไชส์ร้านสุกี้ ชื่อว่า “อินเตอร์สุกี้” มาเปิดในปั๊มน้ำมันที่ถนนบางนาตราด กม.8 ปรากฏผ่านไปปีกว่าร้านเจ๊ง จากนั้นราวปี 51 เปิดร้านใหม่ คราวนี้ใช้ชื่อ “นีโอสุกี้” สร้างความต่างจากร้าน  สุกี้ทั่วไปด้วยน้ำซุปต้มยำ และน้ำจิ้มหลากหลายชนิด ไม่ใส่ผงชูรส กรรมวิธีทำยังคงเป็นโฮมเมด “ปลายปี 2551 ทางนีโอสุกี้ ใช้สโลแกน นีโอสุกี้ สุกี้นานาชาติ อร่อยถูกใจกับน้ำจิ้มหลากหลาย รวบรวมสุกี้และความอร่อยทุกสไตล์ ไว้ในร้านเดียว น้ำจิ้มและอาหารได้รับมาตรฐาน องค์การอาหารและยา (อย.) , HALAL HACCP GMP , Q และ Thailand Brand” ธุรกิจเดิมของครอบครัว “กัปปิยจรรยา” กระทั่งปัจจ