ตำแหน่งหงส์

“ร้านเบเกอรี่” เป็นอีกหนึ่งธุรกิจในฝันของใครหลายคน เหตุผลส่วนหนึ่งมาจากคนรุ่นใหม่นิยมทานขนมปัง หรือ เค้ก แทนอาหารมื้อหลัก รวมถึงการได้ทานขนมหวานช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย ฉะนั้นส่งผลให้ธุรกิจดังกล่าวเติบโตมีมูลค่านับหมื่นล้านบาท อาจารย์ฟ้า-นัฏฐภพ นพปฎลสวัสดิ์ เจ้าของ เพจเจ้าฟ้า Indy ฮวงจุ้ย เปิดตำแหน่งวางครัวร้านเบเกอรี่ วางตรงไหนถึงเรียกทรัพย์ ดึงลูกค้าให้เดินเข้าอุดหนุนทั้งวัน อาจารย์ฟ้า บอกว่า หากท่านใดอยากมีกิจการร้านเบเกอรี่ ร้านขนมไทย ร้านขนมหวาน ยกเว้น !!! ร้านขนมฟิวชั่น หรือท่านใดมีร้านแล้ว อยากขายดี อยากทำให้ขนมของร้านตัวเองอร่อย ควรตั้งครัวไว้ ตำแหน่งหงส์ เท่านั้น!!! ถึงจะทำให้ขนมอร่อย สะอาด!! สำหรับเหตุผล อาจารย์ฟ้า บอกว่า ตำแหน่งหงส์ เป็นตัวแทนของผู้หญิงที่มีความละเอียดประณีต สะอาด และใส่ใจกับทุกสัดส่วนของขนม มีการชั่งตวงวัดที่แน่นอน หากขนมสะอาด อร่อย ยอดขายก็จะดีขึ้นตามมา คำอธิบายตำแหน่ง 1. มังกร ตัวแทนผู้ชาย มักใจใหญ่ ไม่รอบคอบ กล้าได้กล้าเสีย 2. หงส์ ตัวแทนผู้หญิง ละเอียด รอบคอบ ใส่ใจในรายละเอียด 3. ลูกหงส์  ตัวแทนเด็กผู้หญิง มีความละเอียด แต่ยังไม่ค่อยเป๊ะ